Wusstest du, dass du Gebrannte-Mandel-Likör ganz einfach selbst mit dem Thermomix® zaubern kannst? Die Kombination aus gebrannten Mandeln, Sahne und Rum schmeckt so magisch, dass du dich direkt wie auf dem Weihnachtsmarkt fühlst. Und ganz nebenbei ist der Likör natürlich eines der besten Geschenke für Menschen, die du gern hast. Schnell ran an den Zaubertopf, hier kommt das Rezept! Gebrannte-Mandel-Likör – Die Zutaten Für 3 Flaschen à 300 ml 200 g gebrannte Mandeln Mark von 0, 5 Vanilleschote 500 g Mandelmilch 250 g Sahne 250 g brauner Rum Gebrannte-Mandel-Likör – Die Zubereitung Gebrannte-Mandel-Likör mit dem Thermomix® – Foto: Désirée Peikert Gebrannte Mandeln in den Mixtopf einwiegen und 4 Sek. | Stufe 7 zerkleinern. Alle weiteren Zutaten, bis auf den Rum, zu den Mandeln in den Mixtopf geben und etwa 10 Min. | 100 °C | Stufe 2 aufkochen. Anschließend 20 Min. | 80 °C | Stufe 2 ziehen lassen. Auf 70°C im Mixtopf abkühlen lassen, den Rum hinzufügen und 4 Sek. | Stufe 7 vermischen. Umfüllen und gekühlt 1–2 Tage ziehen lassen.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Getränk Weihnachten Likör gekocht einfach Winter Party Schnell Backen Torte 5 Ergebnisse (0) Gebrannte Mandeln-Likör 20 Min. simpel (0) SABO - Mascarpone Eierlikör - Kirschtorte 20 Min. normal 2, 67/5 (1) Gebrannter Mandellikör ergibt 1 Liter 35 Min. normal 3, 8/5 (3) Eierlikör - Torte 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Mandel - Kaffeetorte sehr saftig 35 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Vegetarischer Süßkartoffel-Gnocchi-Auflauf Currysuppe mit Maultaschen Spaghetti alla Carbonara Energy Balls mit Erdnussbutter Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Gebrannter Mandel-Likör | Rezept | Gebrannte mandeln, Hausgemachte schnaps, Milchgetränke
Ziehzeit: ca. 10 Std. 60% Zubereitung des Mandellikörs. Jetzt fehlt uns nur noch der passende Likör zum Fest. Flott gemacht. Einfach die Mandeln in braunem Rum einweichen lassen, bis sich die Zuckerkruste aufgelöst hat. Jetzt schmeckt das ganze allerdings nicht ganz so mandelig. Dafür geben wir etwas Amaretto hinzu. Zusammen ergibt es den typischen gebrannten Mandelgeschmack. Eiskalt schmeckt er natürlich am besten! Cheers! Hat's Dir gefallen? Dann würde ich mich echt voll über einen Kommentar von Dir freuen! Jetzt kommentieren!
Die gebrannten Mandeln mit einem Messer hacken, dann in einem Blitzhacker möglichst fein zerkleinern. Mandeldrink, Vanillezucker und Sahne in einem Topf erwärmen. Die Mandeln dazugeben und kurz ziehen lassen. Dann mit dem Zauberstab pürieren, aufkochen - Vorsicht, die Flüssigkeit kocht hoch - und kurz köcheln lassen. Den Topf von der Herdplatte ziehen und die Flüssigkeit etwas abkühlen lassen. Den Rum zufügen, gut verrühren und in Flaschen füllen. Abgekühlt im Kühlschrank 2 - 3 Tage ziehen lassen.
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