SENDETERMIN Fr., 27. 11. 20 | 16:10 Uhr | Das Erste Sous-Chefin Steffi Gehrlein präsentiert viele Highlight-Momente und ganz persönliche Erlebnisse der Praktikantinnen und Praktikanten aus über zehn Jahren "Verrückt nach Meer". Ein Praktikum auf einem Kreuzfahrtschiff klingt für viele junge Menschen wie ein Traum. Doch wenn die Gangway erst passiert ist, wird meist schnell klar: Auch auf dem Weg ins Paradies ist zumindest aller Anfang schwer. Denn es erwartet einen eine komplett andere Welt. Steffi Gehrlein, ehemals Küchenpraktikantin auf der "Grand Lady" und jetzige Sous-Chefin, blickt zurück auf die schönsten, spannendsten, herzlichsten und peinlichsten Momente, die sie und ihre Mitstreiterinnen und Mitstreiter bei ihrem Hochsee-Schnupperkurs erleben durften, ob in der Küche, auf der Brücke, im Hotelbetrieb, in der Reiseleitung, in der Schreinerei oder im Bord-Hospital. Die Zuschauerinnen und Zuschauer erleben Menschen voller Vorfreude, Anspannung und Ungewissheit und treffen auf mutige Mädels, faule Kerle und echte Jungprofis.
Zur Sendernavigation Zur Suche Zum Seitenmenü Zum Inhalt ARD-Logo Das Erste-Logo 07. 02. 2022 ∙ Verrückt nach Meer ∙ Das Erste In Costa Rica verordnet sich Jungköchin Steffi kurzerhand eine Hängematten-Kur auf der Isla Chiquita. Die Freundinnen Jasmin und Desiree sind im Krokodil-Fieber. Bild: BR Sender Das Erste-Logo Video verfügbar: bis 07. 2023 ∙ 08:54 Uhr
Erinnerung Termin eintragen Nebel auf dem Mississippi Folge 319 Mikrokosmos Kreuzfahrtschiff: Die Serie "Verrückt nach Meer" gibt einen tiefen Einblick hinter die Kulissen, wo das passiert, was für das Passagierauge normalerweise unsichtbar bleibt – ob im Maschinenraum, in der Küche oder Backstage direkt vor der Show. Karnevalsfieber in New Orleans! Beim Streifzug durch die bunte Welt des Mardi Gras wird Schiffsarzt Dr. Winni Koller zum König aller Pappkameraden. Jungköchin Steffi freut sich bei einem meisterhaften Grützenmacher über neue Rezeptideen aus der Südstaatenküche und Entertainment-Managerin Cori über exklusive Einblicke dort, wo die besten Musiker der USA normalerweise Schlange stehen. Während Umweltoffizierin Diana dem Ungeziefer an Bord mit einer Ladung Backpulver auf den Pelz rückt, beweist Sänger Jonathan Zelter auf der Bühne Mut zum Drehwurm. Und auf der Brücke erhält eine überraschte Deck-Kadettin ganz plötzlich ihre erste Fahrstunde auf dem ehrwürdigen Mississippi... (Senderinfo) Mehr zu Verrückt nach Meer Für Links auf dieser Seite erhält TV Spielfilm ggf.
Deckkadett Christian sucht an den Kreidefelsen von Dover nach einem Wrack. In Amsterdam geht es für die Landwirtinnen Karin und Steffi mit dem Boot durch die Lebensadern der Stadt. Karin und Steffi erkunden mit dem Boot die Lebensadern von Amsterdam. Praktikantin Jannicke und Rezeptionistin Corinna sind lieber mit dem Rad unterwegs, direkt zu den kitschigsten Souvenirs ihres Lebens. Reiseleiterin Maika dagegen hat Herzklopfen: Sie braucht ein Bewerbungsvideo für ein Musical. Da kann nur Kollege Dennie helfen.
Auch bei der Müllentsorgung packt Moritz tatkräftig mit an. Privat ist der Hesse am liebsten in seinem VW-Bulli kreuz und quer in Europa unterwegs; jetzt erwartet ihn in Asien ein unbekanntes Reise-Kapitel und ein Kontinent, auf dem Heuschrecken ein knuspriger Snack sind und Busse nicht immer dorthin fahren, wohin man möchte. Aber auch in seiner Spezialdisziplin wartet eine Herausforderung auf ihn: Der Kapitän persönlich hat einen Schreiner-Spezialauftrag zu vergeben. Philomena Schmidt (19) aus Coburg (233–252): Das Abitur frisch in der Tasche packt "Philou" ihre Siebensachen und macht sich auf die große Suche nach neuen Abenteuern und einem Plan für die Zukunft. An Bord der "Weißen Lady" wird die 19-Jährige für einen Monat zu einer echten Allrounderin: Rezeption, Patisserie, House- und Barkeeping – die Coburgerin schlüpft von einer Arbeitsuniform in die nächste und dabei warten etliche Herausforderungen auf sie: Vom korrekten Ausfüllen fünfseitiger Visaanträge über das fachgerechte Einfüllen eines Weizenbierglases bis hin zum künstlerisch-wertvollen Falten eines Handtuchhundes.
Erinnerungen werden wach an falsches Schuhwerk, viel zu bunte Socken, fiese Scherze, verdiente Feierabende an den schönsten Orten der Welt und nicht zuletzt an Kollegen, die im Laufe der Zeit zu Freunden wurden. Denn was für den "Arbeitsplatz Kreuzfahrtschiff" in jedem Fall gilt: Aller Anfang ist schwer, das Ende jedoch häufig umso mehr!
Einen Schritt zurücktreten zu können und zu sehen, welche wichtige Rolle sie in ihrer Branche einnehmen, kann kurzfristig wie langfristig einen starken Motivationsschub erzeugen. Laden Sie Fachleute ein. Das Auftreten eines Spezialisten kann hinsichtlich Engagement und Arbeitsmoral Wunder wirken. Wenn es vor Ort Experten oder anerkannte Führungskräfte auf einem Gebiet gibt, die sich zu einer Präsentation oder zur Beantwortung von Fragen in Ihrem Unternehmen bereit erklären, nutzen Sie diese Gelegenheit! Selbst die bezahlte Anreise eines solchen Experten kann kostengünstiger sein als das Entsenden eines ganzen Teams zu einer Konferenz. Chefs investieren in Mitarbeiter-Kummerkasten zur Senkung des Krankenstandes und Erhöhung der Mitarbeiterzufriedenheit, CarpeDiem24, Pressemitteilung - PresseBox. Die Mitglieder Ihres Teams werden dabei nicht nur viel lernen und Gelegenheit haben, ihr Wissen anzuwenden, sie fühlen sich auch wertgeschätzt, da Sie in ihre Fortbildung investieren. Wenn Arbeitgeber sich aktiv einbringen, bauen sie ein Klima des Vertrauens auf. Mitarbeiter erkennen, dass ihre Stimme zählt, und Bewerber sehen neben der Mitarbeiterperspektive auch die des Arbeitgebers.
Eine einheitliche Ausbildung in Richtung Personalmanager oder -entwickler gibt es nicht. "Klassisch gibt es zwei Kontinente: die Personalentwicklung und die Verwaltung", sagt Kasemir. Auf Sachbearbeiterebene sind dies eher Lehrberufe, erst auf den Referentenstellen sitzen in der Regel Hochschulabsolventen. Karrierechancen für Frauen Überdurchschnittliche Karrierechancen für Frauen "Stellen von Personalreferenten oder -leitern sind zu rund 80 Prozent mit Akademikern besetzt", sagt Kasemir. Die allerdings kommen nicht aus einem bestimmten Studiengang: "Das sind Betriebswirtschaftler mit einem Faible für Personal, Juristen mit dem Spezialgebiet Arbeitsrecht und Absolventen sozialwissenschaftlicher Studiengänge", sagt Armutat. Auch studierte Psychologen, Soziologen, Theologen und "ein gerüttelt Maß an Quereinsteigern", so Kasemir, finden sich in den Personalabteilungen. Denn nicht nur fachliches Wissen müssen die Mitarbeiter in den Personalabteilungen mitbringen - auch Zwischenmenschliches ist gefragt.
Wie üblich, wurden auch die diese Briefe seitens des Betriebsrats während der Weihnachtsfeier verlesen. Die öffentlichen Verunglimpfungen hatten Folgen. Die Geschäftsführung beurteilte die gegenständlichen Aussagen als "äußerst feige und unkollegial". Die Verantwortlichen sollten Stellung beziehen, um den Vorfall aufzuklären. Dass die Verantwortlichen sich nicht freiwillig meldeten, leuchtet in Anbetracht möglicher arbeitsrechtlicher Konsequenzen, wie einer Kündigung, ein. Zwei der Geschäftsführer lobten sodann eine Belohnung von je 1. 000 € für denjenigen aus, der mit seinen Hinweisen zur Ermittlung der Verantwortlichen beitragen könne. Der Betriebsrat: Ein "Unglücksrabe" Der Betriebsrat, der die Briefe noch selbst vorgetragen hatte und sich aus diesem Grund selbst als "Unglücksrabe" bezeichnete, ging gegen das Kopfgeld im Rahmen eines Eilverfahrens gerichtlich vor. Er selber sei durch das Kopfgeld "in seiner Arbeit beeinträchtigt". Der Antrag des Betriebsrats wurde auf § 78 BetrVG gestützt.