Low-Carb-Apfel-Quark-Pfannkuchen Die Apfel-Quark-Pfannkuchen erinnern mit ihren feinen Aromen an jene Köstlichkeiten, die einst Oma in ihrer Küche gezaubert hat. Zutaten für zwei Portionen 2 Eier | 80 Gramm Quark | 100 Gramm Mandelmehl | 1 Messerspitze Weinstein Backpulver | 1 Apfel | 1 Messerspitze Zimt | etwas Abrieb einer unbehandelten Zitrone | 1 EL Ghee | 2 EL Butter zum Backen | Puderxylit zum Bestreuen Zubereitung Die Eier mit dem Quark verquirlen und mit dem Backpulver und dem Mandelmehl glatt rühren. Es sollte ein dickflüssiger Teig entstehen. Den Apfel schälen, entkernen und fein raspeln. Mit einem Küchentuch gut abtupfen und von der Feuchtigkeit befreien. Quarkpfannkuchen mit apfel video. Den geraspelten Apfel mit dem Zimt, dem Zitronenabrieb und dem Ghee vermengen, unter die Pancakemasse rühren und in heißer Butter vier schöne Pancakes backen. Die Pancakes anrichten, nach Bedarf mit Puderxylit bestreuen, servieren und genießen. Tipp: Dieses Low-Carb-Rezept lässt sich natürlich nach Belieben abwandeln. Sie können anstatt Äpfel auch Birnen oder Guaven verwenden, und die Pancakes anstatt mit Zimt auch mit Ingwer aromatisieren.
Produktempfehlung Wenn Ihre Kinder andere Früchte lieber essen - die Pfannkuchen lassen sich auch prima mit frischen Heidelbeeren, Pflaumen oder Kirschen zubereiten. Zubereitungsschritte 1. Zunächst Quark, Eier, Mehl, Milch, Zucker und 1 Prise Salz glatt rühren. Teig ca. 10 Minuten quellen lassen. 2. Nun die Äpfel schälen, vierteln, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Die Haferflocken in einer kleinen beschichteten Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. 3. 1 TL Öl in der Pfanne erhitzen. Die Hälfte Teig hineingeben und die Hälfte Apfelspalten darauf verteilen. Die Pfannkuchen bei mittlerer Hitze von jeder Seite 3-4 Minuten backen und warm stellen. Auf die gleiche Weise einen zweiten Pfannkuchen backen. 4. Pfannkuchen mit je etwas Joghurt anrichten, mit Haferflocken bestreuen und mit Melisse verzieren. Quarkpfannkuchen mit apfel videos. Rest Joghurt dazureichen.
4 Zutaten 4 Portion/en 150 Gramm Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 4 Eier ganz 250 Gramm Milch 1 EL Zucker 1 Prise Salz Füllung 2 Apfel klein 250 g Magerqaurk 250 g Frischkäse 2 Päckchen Vanillezucker Sonstiges 3 EL Öl oder Butter, zum ausbraten Zimtzucker, zum bestreuen Himbeere oder Beeren, als Beilage evtl. 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Apfel-Quark- Pfannkuchen Rezept | LECKER. 5 Zubereitung Zubereitung Beschreibe hier die Zubereitungsschritte Ihres Rezeptes Für den Teig die Tutaten komplett in den "Mixtopf geschlossen" und 10 Sek/ Stufe 5 verrühren. Anschießend 4 Pfannkuchen in Butter oder Öl rausbacken.
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