Schifoan is des Leiwandste… ÖBB Wintersportwoche In der zweiten Märzwoche fuhren die Schülerinnen und Schüler der ersten Klassen der HLW Wolfgangsee mit zwei Lehrern nach Hermagor (Kärnten) zur Wintersportwoche von ÖBB S'cool. Am 6. März ging es für die Jugendlichen und ihre Lehrer mit dem Bus nach Kärnten. Mit Skiausrüstung und Koffer traten alle die Reise an. Am Nachmittag erreichten sie ihr Ziel – den "Forellenhof" – wo auch gleich die Zimmer bezogen wurden. Hlw wolfgangsee lehrer song. Am Abend folgte noch eine Begrüßung von den Veranstaltern und als Höhepunkt gab der Sänger James Cottriall ein kleines Konzert. Der nächste Tag begann mit einem ordentlichen Frühstück, bei dem sich alle stärkten. Danach fuhren die Schüler ins Skigebiet Nassfeld, wo alle einem Skilehrer zugeteilt wurden und dann ging es auch schon auf die Piste. Skigefahren wurde immer am Vormittag, dann folgte eine Mittagspause, in der gegessen wurde und später eine weitere Skieinheit. Für den Abend war auch immer etwas geplant wie zum Beispiel der Besuch einer Therme oder die Vorentscheidung für den Talentewettbewerb.
Home Abschied für beliebte Lehrerin Abschied einer beliebten Lehrerin Prof. Mag. Eva-Maria Krulich verbrachte am 30. September ihren letzten Arbeitstag an der HLW Wolfgangsee. Über 20 Jahre hat sie an der HLW Wolfgangsee wertvolle Dienste verrichtet. Der Direktor der Schule, Lehrerinnen und Lehrer, sowie Erzieherinnen und Erzieher verabschiedeten ihre Kollegin in den wohlverdienten Ruhestand.
ST. WOLFGANG. Am Faschingsdienstag war es wieder soweit und das Faschingsvolleyballturnier der HLW Wolfgangsee konnte nach zweijähriger Corona-Pause wieder in vollem Ausmaß stattfinden. Gestartet hat das Spektakel pünktlich um 8 Uhr, mit einer Anmoderation der Schulsprecherinnen und gleichzeitig Organisatorinnen rund um Linda Huber (Schulsprecherin), Leonie Kroißl (Stellvertreterin) und Simone Reichinger (2. Stellvertreterin). Gespielt wurde jeweils immer zu viert, zehn Minuten lang, simultan auf zwei Kleinfeldern und natürlich in Verkleidung. Hlw wolfgangsee lehrer fight. Nach drei Stunden Gesamtspielzeit und einer 20-minütigen Krapfen Pause, waren die Plätze 12 bis fünf zwischen den Klassen und Lehrern ausgespielt. Es fehlten nur noch die Spiele um den Sieg und um den dritten Platz. Dafür wurde in Eile das Großfeld aufgebaut und es ging in einer sechs vs. sechs Konstellation weiter. Das Halbfinale wurde vom Lehrer-Team gegen die 4B ausgetragen, wobei sich das Team der Lehrer aufgrund ihrer jahrelangen Erfahrung eindeutig durchsetzen konnten und somit den guten dritten Platz belegte.
Diese intensive Zeit des Kenne [... ] Den ganzen Artikel lesen: Ankommen und wohlfühlen: Schuleingangsph... → 2021-10-01 8 / 24 vor 315 Tagen HLW Wolfgangsee: Schüler meisterten Praxisprüfungen 2021 Trotz widriger Umstände haben die Schüler der vierten Jahrgänge der HLW Wolfgangsee die Praxisprüfungen hervorragend gemeistert. WOLFGANG.
Obfrau des Elternvereins: Frau Barbara Breitenfelder Tel. 0664 408 19 37 E-Mail Ansuchen an den Elternverein um Unterstützung
Auslandsaufenthalte erweitern die Qualifikationen unserer Schüler. Als UNESCO-Schule ist uns eine Europäisierung und Internationalisierung wichtig, welche wir durch die Teilnahme an Partnerschafts-, Mobilitäts- und Austauschprogrammen fördern. Hlw wolfgangsee lehrer wife. Durch internationale Praktika und ein gelebtes gefestigtes Demokratiebewusstsein führen wir unsere Schüler zu Mobilität, Weltoffenheit und interkulturellem Verständnis und fördern Sprach- und interkulturelle Handlungskompetenz. Unser Unterricht basiert auf klar formulierten Lehrzielen sowie sorgfältiger Planung unter Nutzung effizienter Medien. Sowohl durch vernetzten, Praxisbezogenen und ergebnisorientierten Unterricht als auch den verstärkten Einsatz kooperativer Lehr- und Lernmethoden tragen wir zum nachhaltigen Schulerfolg bei. Offenes Lernen führt zu Eigenständigkeit im Erwerb von Wissen. Qualität Durch regelkreisorientiertes Vorgehen (Ziele - Maßnahmen - Ergebnisse - Evaluation) entwickeln wir die Qualität in den Bereichen Lehren und Lernen, Schulklima, Schulleitung, Schulverwaltung, Personalentwicklung und Außenorientierung.
BA Geschichte und Politische Bildung, Globalwirtschaft, Wirtschaftsgeographie und Volkswirtschaft TRU Mo 13:40-14:30 TSCHACH-MSL Alexandra, Mag. Kaufmnnische Fcher TSC Mi 10:05-10:55 TSCHERNER Klaus, Mag. Englisch TSE Di 12:50-13:40 WEBER Christine, Dipl. MA BEd Berufsorientierung WEB Di 17:05-17:55 WEIGL Melissa, BEd Fachpraktischer Unterricht, Getrnkekunde, Ernhrung WEM Mo 13:40-14:30 WEINMANN Stefan, Mag. Informatik WEI Mo 11:55-12:45 WOLF Ingrid, Mag. Volleyball-Turnier: Fasching wie früher an der HLW Wolfgangsee - Salzkammergut. Kaufmnnische Fcher WOL Di 13:40-14:30
Klassische Ente mit Rotweinsoße (für 6 Personen) Produkt: emaillierte gusseiserne Grillpfanne (25x35 cm) Seit einigen Jahren koche ich an Weihnachten eine Ente für die Familie. Ich habe viel gesucht und getestet und dieses Jahr war ich mit dem Ergebnis vollauf zufrieden, so dass es jetzt Zeit ist, das Rezept niederzuschreiben. Dieses Rezept für eine klassische Ente aus dem Ofen bedarf etwas Zeit und Vorbereitung, belohnt jedoch mit einem wahnsinnig leckerem Ergebnis. Dazu passen hervorragend frisches Blaukraut und Knödel. Die Vorbereitungen beginnen bereits am Tag vor dem Essen indem die Ente gefüllt wird. Die Soße ist fein, fruchtig und vollmundig im Geschmack. Bitte vor der Zubereitung die Tipps am Ende des Rezepts beachten! Zutaten für die Ente: 1 frische (oder aufgetaute) Ente, ca.
simpel 4, 45/5 (29) Entenbrust in Rotwein - Kirschsoße 20 Min. simpel 3, 92/5 (10) Barbarie - Entenbrust auf Wildreisbouquet an einer Himbeer - Granatapfel - Rotwein - Sauce 40 Min. normal 3, 85/5 (25) Entenkeulen mit Rotwein - Zwiebelsoße 30 Min. normal 3, 75/5 (2) Geschmorte Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce nach Alexander Hermann 40 Min. normal 3, 75/5 (2) Weihnachtsente in fruchtiger Orangensauce 45 Min. pfiffig 3, 75/5 (2) Entenbrust mit würzigen Kartoffelwürfeln und einer leckeren Rotweinsoße 25 Min. simpel 3, 67/5 (4) Entenschenkel mit Orangensoße 90 Min. normal 3, 6/5 (3) Entenbrust mit Orangensoße im Römertopf 25 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenbrust mit Orangensauce à la Didi 15 Min. normal 3, 33/5 (1) Entenkeulen mit Orangensauce 40 Min. normal 3, 11/5 (7) Entenbrust mit Rotkohl und Rotweinsauce 20 Min. normal 3/5 (1) Gebratene Ente mit weihnachtlicher Sauce Entensteaks mit Burgundersauce 45 Min. normal 3, 57/5 (5) Entenbrust mit Rotwein - Kirsch Soße 30 Min.
pfiffig 3/5 (1) Wildentenbrust in Rotweinsauce á la Yvonne 20 Min. normal 4, 26/5 (80) Ente mit Orangensauce Ente à l'Orange 60 Min. pfiffig 4, 08/5 (11) Entenbrust in pikanter Rotweinsauce 15 Min. normal 3, 83/5 (4) Gebeizte Ente mit Zwiebelsauce lecker zu Weihnachten 45 Min. pfiffig 3, 8/5 (3) Ente in Orangensauce Canard à l' Orange 35 Min. pfiffig 3, 4/5 (3) Granatapfelsauce zu Ente und Wild einfach und überraschend gut 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Grillente mit Füllung und Rotweinsoße aus dem Kugelgrill 45 Min. simpel 3/5 (1) Entenbrust mit Cranberry-Rotweinsauce 10 Min. normal 3, 71/5 (5) Soße zur Entenbrust Soße mit Preiselbeeren und Maronen zur Entenbrust 20 Min. simpel 2/5 (1) Gefüllte Ente mit Orangensauce 60 Min. pfiffig (0) Flugente in Cognac-Soße à la Gabi 30 Min. normal 4, 18/5 (9) Entenbrust mit gebratenen Äpfeln und Rotweinsauce ein Rezept aus der Normandie; für Trennkost geeignet 30 Min. normal 4, 64/5 (239) Rotweinsoße ideal zu Rindersteaks, Wild und Ente 15 Min.
/Stufe 4 verrühren. Nun die Soße mit Salz, Pfeffer und etwas Johannisbeergelee abschmecken und anschließend 5 Min. /98°C/Stufe 2 aufkochen. In der Zwischenzeit die Ente mit einer Geflügelschere zerteilen und ggf. im Ofen warm halten, bis die Soße fertig ist. Die Füllung der Ente kann ebenfalls serviert oder entsorgt werden. Ente zusammen mit der Soße, Knödeln und Blaukraut oder anderen Beilagen servieren. Tipps: Am besten schmeckt natürlich eine frische Ente, die beim Bauern in Freilandhaltung gehalten wird. Je nach Haltungsform bedarf es einer anderen Gar-Temperatur, da eine Freilandente einen niedrigeren Körperfettgehalt, als eine Ente aus Massentierhaltung, besitzt. Ein niedrigerer Fettgehalt bedeutet, dass auch eine niedrigere Temperatur im Ofen notwendig ist. Außerdem ist die Garzeit auch vom Gewicht der Ente abhängig. Handelt es sich um eine Ente aus Massentierhaltung, stelle bitte den Ofen auf 160°C Ober-/Unterhitze ein. Bei einer Ente aus Freilandhaltung reichen 140°C. Pro Kilo Körpergewicht der Ente rechnet man etwa 1 Stunde Garzeit.
Die letzte halbe Stunde nicht mehr übergießen, damit die Haut schön knusprig wird. In der Zwischenzeit wird die Soße für die Ente zubereitet. Diese benötigt etwa 2, 5 Stunden. Karotte, Sellerie und Zwiebeln schälen, in Stücke schneiden. Knoblauch schälen. Öl in einer höheren Pfanne erhitzen und alles für einige Minuten anrösten. Tomatenmark zugeben, gut durchmischen und ebenso andünsten. Mit dem Rotwein ablöschen, die gewaschenen Innereien der Ente hinzugeben und für ca. 30 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen lassen. Nun mit dem Entenfond auffüllen. Pfefferkörner, Thymian, Lorbeerblatt und Johannisbeergelee zugeben und Soße für ca. 2 Stunden ohne Deckel bei schwacher Hitze köcheln lassen, bis sich diese deutlich reduziert hat. Nach etwa 1 Stunde die Innereien der Ente aus der Soße entfernen. Soße in einem feinen Sieb abgießen und in den Mixtopf des TM geben. Butter und Mehl zugeben und 30 Sek. /Stufe 6 rühren. Fertige Ente aus dem Ofen holen und auf ein Brett legen. Überschüssiges Fett größtenteils mit einem Löffel oder einer kleinen Schöpfkelle abschöpfen und übrigen Bratensaft zur Soße in den Mixtopf geben, erneut 10 Sek.
Bei meiner 4 kg schweren Ente aus Freilandhaltung war die Garzeit von 5 1/2 Stunden optimal. Enten, die mit Füllung gegart werden, brauchen nämlich etwas länger als ohne Füllung. Um zu überprüfen, ob deine Ente gar ist, kannst du auch ein Fleischthermometer nutzen. Ideal ist eine Kerntemperatur von 80-90°C im Mittelpunkt des Schenkels und des Flügels bzw. an der dicksten Stelle der Brust. Weitere, noch ausführlichere Informationen zur Garzeit findest du hier.