Zucker oder andere Süßungsmittel sind nicht enthalten. Der Drink hat ein helles Zitrusfinish und schmeckt gut mit Tonic. Siegfried Wonderleaf Etwas günstiger als der Seedlip ist der Wonderleaf-Gin von Siegfried. Den Geschmack beschreibt der Hersteller aus dem Rheinland folgendermaßen: Die Frische von Lavendel trifft auf würzig-erdige Noten von Ingwer und wird durch den dezent-warmen Charakter der Lindenblüte abgerundet. Auch dieser Drink ist zuckerfrei und vegan. Vogelfrei Aus der Heimat-Destille stammt der "Vogelfrei"-Spirit. Für den Drink wurden 21 Botanicals schonend mit Wasserdampf destilliert. Gewürze wie Zitronenverbene, Thymian und Wiesensalbei ergänzen die Basis aus Wacholder und Lavendel. Ein idealer Mix für alkoholfreie Cocktails und Longdrinks. Die Flasche besteht übrigens aus Steingut. Wodka ohne Alkohol Normalerweise hat Wodka einen Alkoholanteil von bis zu 45 Prozent, optisch erinnert der klare Schnaps aus Russland an Wasser. Getränk für einen Sommerabend: alkoholfreier Wermut-Tonic. Die alkoholfreie Alternative ist ebenfalls klar, aber beim Genuss bleibt auch der Kopf klar.
So sind z. B. in Traubensaft bis zu 1% Alkohol erlaubt und eine sehr reife Banane kann bis zu 0, 6% Alkohol durch Gärung entwickeln. Erst ab 1, 2% Alkoholgehalt muss dieser klar auf Lebensmitteln gekennzeichnet werden. Ein anderer Grund liegt in den Prozessen. Bei der Herstellung von alkoholfreiem Bier wird ein alkoholisches Bier produziert und der Alkohol mittels Entalkoholisierung entzogen. Mit dem Verfahren kann aktuell nicht der komplette Alkohol entfernt werden. Daher gibt es hier eine Toleranzgrenze von bis zu 0, 5% Restalkohol. 0, 0% Produkte, die keinen Alkohol mehr enthalten, sind erst eine neuere Entwicklung, die durch technologischen Fortschritt ermöglicht wurde. Wie und ob sich dies auf die Lebensmittelkennzeichnung auswirkt, wird sich noch zeigen. Und was ist mit Laori Juniper No 1? Laori Juniper No 1 ist gesetzlich alkoholfrei und enthält unter 0, 3% Alkohol. Durch das innovative Herstellungsverfahren wird Laori komplett ohne Alkohol hergestellt. Für den letzten Frischekick fügen wir etwas natürliches Wacholderaroma hinzu, das zum unverwechselbaren ginigen Geschmack beiträgt und dich vergessen lässt, dass du gerade einen alkoholfreien Drink in der Hand hältst.
Wenn man mag noch ein paar Blaubeeren dazu! Zack fertig! Blogger, Stylist, Tastemaker – als Stylistin aus Hamburg und Nordfriesin lebe ich inzwischen zwischen Stadt und Land, mit Familie und immer einem Lachen auf den Lippen. Seit 2011 gibt es diesen Blog auf dem ich mehrfach die Woche neue Ideen und Inspirationen mit Euch teile. Ob Rezepte, DIYs, Reisen oder einfach nur persönliche Geschichten. Schön, daß Ihr da seid….