Du findest diese Backöfen auch unter den Namen "TitanEmail", "titanGlanz" und "Longclean". Alternativ: Katalyse statt Pyrolyse Alternativen zum Pyrolyse-Backofen (Foto: Sven Christian Schulz / Utopia) Neben "Perfect Clean" gibt es noch Backöfen mit Katalyse-Funktion. Hierbei sind die Oberflächen mit einer katalytisch beschichteten Emaille verkleidet. Das Material sorgt schon während dem Backen dafür, dass sich Fettspritzer und Essensreste zersetzen. Du erkennst die Backöfen auch an den Namen "EcoClean" sowie "selbstreinigendes Katalyseemail". So funktioniert's: Die grobporige Keramik-Oberfläche nimmt die Fettspritzer auf und verbrennt sie zu Kohlenstoffdioxid und Wasser. Emaille beschichtung backofen beschädigt das. Dafür ist keine hohe Temperatur nötig, schon während das Essen im Ofen gart, beginnt der Katalyse-Prozess. Am besten funktioniert dies aber ab 200 Grad Celsius. Ganz so effektiv wie die Pyrolyse-Technologie ist dieses Verfahren allerdings nicht. Es stellt lediglich eine Reinigungshilfe dar, nimmt dir die Reinigung aber nicht vollständig ab.
Zudem bieten Hersteller wie Bosch, Siemens und Neff eine katalytische Keramikbeschichtung an, welche durch unterschiedliche Reinigungsprogramme zum Einsatz kommt. Hat man eine katalytische Oberfläche verbaut, sollte man keine scheuernden oder reibenden Reinigungsmittel verwenden, ein weicher Schwamm empfiehlt sich hier. Denn auf diese Weise ist gewährleistet, dass das Materials o lange wie möglich hält und man die Selbstreinigung viele Monate lang nutzen kann.
Zuletzt bearbeitet: 3. Apr 2015 Das Lustige ist, dass das Emaille auf dem (neuen) ausgetauschten Teil dicker aufgetragen zu sein scheint als bei dem alten Teil... Jetzt wo ich den "Kratzer-Vergleich" habe.
Deshalb wird die Pyrolyse meist nur fünf bis sechs Mal im Jahr genutzt. 4. Gefährliche Kombination: Chemiekeule + Reiniger Bei starken Verschmutzungen empfehlen einige Hersteller, den Backofen vorher grob zu reinigen. Dabei kann der Einsatz von chemischen Backofen-Reinigern unliebsame Folgen haben: Möglicherweise entstehen schädliche Dämpfe und eingebrannte Reinigerflecken bei der anschließenden Pyrolyse-Säuberung. Mit einem Pyrolyse-Backofen legst du dich also auf die Reinigung via Pyrolyse fest und hast kaum Möglichkeiten, selbst den Backofen zu reinigen, ohne Schäden befürchten zu müssen. 5. Backofen versehentlich mit Stahlwolle/Schaber geputzt - schädlich? (Gesundheit und Medizin, Reinigung). Pyrolyse ist oft unnötig Pyrolyse verspricht eine einfache Reinigung, doch das geht auch ohne Pyrolyse. Wem die Hausmittel zur Reinigung nicht reichen, der kann zu Backöfen mit "Perfect Clean" und ähnlichen Funktionen greifen. Dabei setzen die Hersteller auf eine speziell beschichtete Backofen-Oberfläche, auf der Schmutz leicht abgewischt werden kann. Die Stiftung Warentest hatte schon 2012 bei einem Reinigungstest mit verschiedenen Backöfen festgestellt, dass sich Öfen mit "Perfect Clean" besonders einfach säubern lassen.
13. 2007, 11:57 Zitat von Inaktiver User Ich habe mal gehört, dass es gesundheitsschädlich sei, woraufhin ich meine Pfanne in den Müll befördert habe. Argh, war ich zu voreilig? "Es ist oft produktiver, einen Tag lang über sein Geld nachzudenken, als einen Monat für Geld zu arbeiten. " (John D. Rockefeller) 13. Ist es schädlich, wenn die Emaille des Backofens zerkratzt ist? (Backofen). 2007, 12:04 Zitat von Nocturna Nocturna, das habe ich auch gemacht nachdem ich eine neue hatte, habe ich dann auch gelesen, dass es NICHT gesundheitsschädlich ist.. Mancher meint, eine Freundschaft zu pflegen - tatsächlich freundet er sich mit einer Pflegschaft an. (Verfasser unbekannt) 13. 2007, 12:18 Blah, echt wahr? Na egal, rum ums Eck, wie mein Mann immer zu sagen pflegt. Immerhin scheint die neue Pfanne, die ich jetzt über ein Jahr im Gebrauch habe, wesentlich widerstandsfähiger gegenüber Kratzer zu sein. 13. 2007, 14:21 Also diese Beschichtungen sind hodrophobe (unpolare) Beschichtungen mit Antihafteffekt, überwiegend auf dem Markt sind Teflon-Beschichtungen, ein Polymer, das überwiegend aus Kohlenstoff und Fluor besteht und damit eine "abstossende" Wirkung hat.
Hallo Martin, vielen Dank für die nette Antwort! Ich hatte vorher einen 80er Jahre Backofen (hatte diesen gebraucht übernommen) und der wies wirklich keinen einzigen Kratzer im Emaille auf. Möchte ja nicht wissen wie der jetzige Backofen dann nach 10 Jahren aussieht... LG. Das Emaille scheint mir ja leider etwas dürftig zu sein- mir ist da heute bei genauerer Betrachtung noch ein weiteres, größeres Problem aufgefallen. Emaille beschichtung backofen beschädigt süddeutsche zeitung. Wir werden uns mal mit dem Küchenstudio in Verbindung setzen... Man kann den 80er Jahre Backofen aber nicht mit einem Leonard Modell von heute vergleichen. Der hat in den 80ern sicher mehr gekostet als der von Leonard heute Ich hab ja keine Ahnung... aber bei unserem 6 Jahre alten AEG Backofen sehe ich keinerlei Gebrauchsspuren von Backblechen im Inneren.... und auch der war mit Sicherheit teurer als der Leonardo. genau darauf habe ich angespielt okai, von Leonardo hatte ich nur gehört, daher der Vergleich. :-D Leonard ohne o am Ende Lustigerweise hieß der frühere Elektrolux-Besitzer Axel Wenner Gren mit zweitem Vornamen so… Also ehrlich: ich finde ein Backblech sollte der Backofen durchaus aushalten.