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Die Suppe in tiefe Teller füllen und mit Schmand, jeweils ½ Ei und frisch geschnittenem Dill servieren.
Zutaten in der Übersicht: Gnocchi Frischkäse Gouda oder anderen Käse nach Wahl Brokkoli Erbsen Tipp: Ich habe Gnocchi aus dem Kühlregal verwendet. Du kannst auch getrocknete Gnocchi aus der Nudelabteilung verwenden. Diese benötigen jedoch mehr Wasser zum garen. Als Käse habe ich Gouda verwendet. Du kannst jedoch auch Mozzarella oder Parmesan verwenden. Das passt auch sehr gut! Brokkoli das heimische Superfood Entweder mag man ihn oder hasst ihn – Brokkoli. Ich persönlich liebe Brokkoli in allen Varianten. Egal ob als Bratling als Suppe oder als Gemüse in Pasta. Das Superfood Brokkoli ist einfach super gesund. Experten sprechen sogar davon jeden Tag etwas Kohl zu essen, um sich gesund zu halten. Brokkoli ist zum Beispiel reich an Vitamin C und Sulforaphan (einem sekundären Pfalnzenstoff). Damit ist es perfekt für den Winter geeignet. Erbsen liefern pflanzliches Protein Als Proteinquelle habe ich mich in diesem Rezept für Erbsen entschieden. Vegetarische gerichte mit brokkoli in english. Die Erbsen liefern dir Eiweiß und B Vitamine. Das beste an diesem Rezept ist, das man gefrorene Zutaten immer vorrätig haben kann und dieses Gericht somit spontan zubereiten kann.