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Jürgen Zeeb begrüßt die Gäste. Mehr als hundert ausgeloste Aktionsteilnehmer haben den Weg zum Festzelt beim Stahlecker Hof gefunden. Es ist die erste Veranstaltung dieser Art des Metzgermeisters. Klar, natürlich geht es um Kundenbindung. Aber eben auch um Grundsätzliches: den offenen Rinderstall gegenüber des Zeltes zum Beispiel. "Wir haben es hier immerhin mit Lebewesen zu tun", betont Zeeb und formuliert den Anspruch in Sachen Rinderherde. "Wir wollen neue Maßstäbe setzen. Bei der Tierhaltung, dem Tierwohl und der Versorgung der Tiere! " Um letzteres kümmert sich Thomas Feucht, der Landwirt. Auch er ist zu Gast an diesem Nachmittag. Er versorgt die Tiere, die "Oskar-Rinder". Der offene Stall bietet dem Vieh viel frische Luft und Tageslicht, dazu ausreichend Auslauf. Großzügige Stroheinstreu macht die gute Rinderstube sozusagen wohnlich. Das Futter erntet T. Feucht zu fast hundert Prozent auf den Wiesen hier am Rande des Biosphärengebiets. Maultaschen - Kult-Fleisch.de - Oskar Zeeb. Nur Kraftfutter werde zugekauft. Der Landwirt beziffert die Menge mit knapp zwei Prozent.
Die Anonymität des Supermarktes versuche er beim Lebensmittelkauf so gut es geht zu vermeiden. Darum geht es auch der Metzgerei Zeeb. Oskar zeeb mahlzeit model. In jeder Filiale verrät ein Aushang, von welchen Bauernhöfen die Tiere stammen. "Die Aushänge aktualisieren wir alle drei Monate", so Jürgen Zeeb weiter. Den hiesigen Landwirten soll mit der eigenen Tierhaltung übrigens keine Konkurrenz gemacht werden. "Wir wollen hier ein gutes Vorbild für unsere Partnerbetriebe geben", setzt Jürgen Zeeb ein Zeichen. Geschäftsführer Jürgen Zeeb (links) und Produktionsleiter Günter Hölz Text: PR Zeeb; Fotoquelle: Zeeb