Hallo, hat jemand gute Rezepte die man mit einer Dose Thunfisch machen kann? Und bitte nicht sowas wie Auflauf oder Nudeln mit Thunfisch, möglichst wenig Mehl und Kohlenhydrate... Danke! Schönen Abend 7 Antworten Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet Mexikosalat, ist allerdings ein bisschen aufwändig: Zwiebel und Knoblauch (möglichst ganz klein gehackt), Öl, Balsamico, etwas Wasser, Kidneybohnen, Mais, Paprika (rot, möglichst Spitzpaprika, kleingehackt) Salz, Pfeffer, Paprikapulver (edelsüß) und/oder Chilipulver (scharf), Thunfisch aus der Dose (wenns' geht im eigenen Saft, nicht in Öl), Feta. Das ganze in einer Schüssel mischen und eine Weile ziehen lassen. Fertig ist ein leckerer Sommerschmaus mit (relativ! ) wenig Kohlenhydraten. Woher ich das weiß: eigene Erfahrung Mein Favorit: Vitello Tonato bzw. Pollo Tonato (Hähnchen statt Kalb) Es gibt auch kompliziertere Rezepte bei denen man keinen Schmand nutzt, aber das Verhältnis von Aufwand zu Geschmack finde ich bei diesem sehr gut.
Rote Gemüsepaprikaschote waschen, halbieren, Kerne und Innenhäute entfernen, und mit einem Sparschäler die Haut abziehen. Anschließend die Paprikaschote in kleine Würfel schneiden. 2 mittelgroße Tomaten ebenfalls enthäuten, in kleine Stücke schneiden. Die entsprechende Menge vom Gemüsemais aus der Dose entnehmen und ebenfalls zur Seite stellen. 1 geschälte Zwiebel in kleine Würfel schneiden. 1, 5 EL Olivenöl in einer beschichteten Pfanne zart erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin hell anbraten, Paprikawürfel hinzugeben und unter mehrfachem Wenden etwa 2 Minuten mitanschmoren. Tomatenwürfel unterrühren und kurz miterhitzen. Gabelspaghetti mit in die Pfanne geben, unterrühren. Den Pfanneninhalt mit Salz und Pfeffer würzen, zur Seite ziehen und auf diese Weise den Inhalt in der Pfanne etwas abkühlen lassen. Danach die Maiskörner unter den Nudelsalat mischen, darüber den weißen Balsamico Essig und das restliche Olivenöl gießen, gut vermengen und zuletzt locker den in kleinere Stücke zerpflückten Thunfisch unterheben und den Salat kühl stellen.
Zucchini gefüllt mit Thunfisch und Käse überbacken Thunfisch mit Reis und Ei, als Fitnessrezept. Thunfisch Reispfanne Thunfisch mit Feta Thunfischfrikadellen
Vor dem Servieren 2 EL in feine Streifen geschnittene frische Basilikumblätter unter den Nudelsalat mischen, eventuell nochmals kosten und nach Bedarf und persönlichem Geschmack abschmecken. Gleichmäßig verteilt in die Gläser einfüllen und als erfrischenden Nudelsalat mit Thunfisch im Glas servieren. Nährwertangaben: Bei 4 Portionen Nudelsalat mit Thunfisch im Glas enthalten 1 Portion ca. 310 kcal und ca. 8 g Fett Verweis zu anderen Rezepten: