Produktrezension und –Empfehlung von Helene und Alexandra Walterskirchen Spezialistin für eine gesunde Ernährung: Alexandra Walterskirchen mit einer Box Medjoul-Datteln Vor mehreren Jahren lasen wir das Buch der russischen Ärztin Dr. Galina Schatalova "Wir fressen uns zu Tode" (ersch. Erstmals 2002). Datteln aus israel national. Darin beschreibt Dr. Schatalova ein Experiment, das sie mit Probanden durchgeführt hat: eine Wüstendurchquerung. Die einen Probanden war Leistungssportler, die anderen normale Menschen; die einen waren mit kalorienreichen Essen und Getränken ausgerüstet, die sie fit und leistungsfähig halten sollten, die anderen hatten nur einen kleinen Sack Datteln und etwas Wasser. Fazit dieses Tests: Die viel zu essen und zu trinken hatten, waren viel weniger leistungsfähig als die, die nur kleine Mengen von Datteln und Wasser zu sich nahmen. Dieser Text zeigt die herausragende Bedeutung von Datteln – sowohl als sättigendes und stärkendes Nahrungsmittel, aber auch als Energie-Booster. Wir, die Autorinnen, machen uns diese Wirksamkeit der Datteln seit mehreren Jahren täglich zunutze: Helene isst einige Datteln zu ihrem ersten Frühstück und auch gerne zu ihrem Nachmittagstee; Alexandra isst sie bevorzugt als Dessert nach ihrem Abendessen und wir beide reichern unser mittägliches Bananenmus regelmäßig mit einer Hand voll Datteln an, die wir im Mus mitmixen, so dass es noch gehaltvoller und süßer ist.
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Beschreibung Die Datteln in Jumbogröße aus Israel überzeugen mit einer cremigen Konsistenz und einem süßen Geschmack. Damit eignen sie sich sowohl als leckerer Snack für zwischendurch, aber auch für Speisen jeglicher Art.
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