Warmes Essen in kalte Gläser zu füllen lässt diese zerspringen. [3] Lasse oben in jedem Glas und jeder Flasche einen halben Zentimeter Luft. [4] Wische die Ränder der Gläser und Flaschen ab, um sicherzugehen, dass keine Tropfen die Versiegelung beeinflussen. 2 Lege die Deckel auf die Gläser und Flaschen. Schraube die Deckelringe auf und achte darauf, dass die Deckel sicher verschlossen sind. Sirup einkochen flaschen etc. 3 Stelle die Gläser auf ein Gitter in einen tiefen Topf. Das Drahtgitter verhindert, dass die Gläser den Boden des Topfs berühren, und hilft dabei, dass der Inhalt des Glases gleichmäßig gekocht und das Glas richtig versiegelt wird. Nimm einen Glasheber, um die Gläser auf das Gitter zu stellen. [5] 4 Koche die Gläser. Fülle den Topf mit Wasser, bis die Oberseiten der Gläser mit 5 cm Wasser bedeckt sind. Koche die Gläser zehn Minuten, nimm sie dann mit einem Glasheber aus dem Topf und stelle sie auf Papiertücher. [6] Warte 24 Stunden, bevor du die Gläser anfasst! Sie sollten vollständig abgekühlt sein, bevor du sie wegräumst.
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PDF herunterladen Obst-, Gemüse- und Fleischkonserven halten sich lange, wenn sie richtig vorbereitet und eingemacht werden. Es ist wichtig, die Gläser und Flaschen vor dem Konservieren zu sterilisieren, damit das Essen nicht mit Bakterien kontaminiert wird. Lies weiter ab Schritt 1, um zu erfahren, wie du deine Arbeitsgeräte vorbereitest, indem du sie entsprechend der Standards der USDA sterilisierst. 1 Suche passende Gläser und Flaschen aus. Sieh dich nach Gläsern oder Flaschen um, die zum Einmachen gedacht sind. Sie sollten aus Hartglas sein und keine Bruchstellen oder Risse haben. [1] Achte darauf, dass sie einen passenden, dicht schließenden Deckel haben. Frühling in Flaschen - Fliedersirup, idee, diy, getränk. Gläser sollten flache, mit Gummi beschichtete Deckel mit Schraubgewinde haben. Das Schraubgewinde kann wiederverwendet werden, aber du brauchst neue flache Deckel. Flaschen sollten Gummiverschlüsse in gutem Zustand haben. 2 Spüle die Gläser und Flaschen. Wasche die Gläser, die du sterilisieren willst, gründlich mit heißem Wasser und Geschirrspülmittel aus.
Achte darauf, dass sie absolut frei von angetrockneten Essensresten und anderem Schmutz sind. Spüle die Deckel ebenfalls. Sie müssen penibel sauber sein. 3 Stelle deine Ausrüstung in einen tiefen Topf. Stelle die Gläser und Flaschen aufrecht in den Topf. Lege die Deckelringe um die Gläser und Flaschen in den Topf. Fülle den Topf mit Wasser, so dass es die Gläser und Flaschen um 2, 5 cm übersteigt. 4 Koche die Gläser und Flaschen. Bringe das Wasser dazu, sprudelnd zu kochen. Falls du dich auf einer Höhe von weniger als 300 Metern befindest, koche sie 10 Minuten lang. Füge pro 300 zusätzlichen Höhenmetern eine weitere Minute hinzu. [2] 5 Nimm deine Ausrüstung mit einer Zange aus dem Wasser. Hebe die Gläser, Flaschen und Deckel einzeln nacheinander heraus und stelle sie zum Trocknen auf Papiertücher. Pass auf, dass nichts außer den sauberen Papiertüchern die sterilisierten Arbeitsgeräte berührt! Fülle die Gläser und Flaschen mit den Nahrungsmitteln, die du konservieren willst. Sirup einkochen flaschen na. Mache dies, solange die Gläser und die Nahrungsmittel beide noch warm sind.
Es gilt: Sterilisiere die Gläser erst unmittelbar vor dem Befüllen! Erst kurz vor dem Abfüllen sterilisieren Welche Hilfsmittel brauche ich? Je nach Methode brauchst du verschiedene Hilfsmittel. Zum Auskochen einen großen Topf, einen Backofen, Mikrowelle oder Dampfgarer. Was du in jedem Fall brauchst, um dir deine Hände nicht zu verbrennen, ist eine Zange *, um die heißen Gläser herauszunehmen. Lege dir auch Küchenhandtücher bereit. Angebot Letzte Aktualisierung am 8. 05. 2022 / Affiliate Links / Bilder von der Amazon Product Advertising API 5 Methoden für keimfreie Gläser Gläser im Topf auskochen Mit kochendem Wasser ist es am einfachsten, Gläser zu desinfizieren. Selbstgemachten Sirup in kleine Flaschen umfüllen? Möglich? (kochen, Küche). Dazu muss die Temperatur des Wassers 100 ° C betragen, also kochen, damit Keime effektiv abgetötet werden. Du kannst jede Art von Glasgut, auch Marmeladengläser, abkochen, du musst nur einen Topf haben, der groß genug ist. Wichtig ist, dass Einweckgläser & Co. komplett unter Wasser sind. Zum Sterilisieren von Schraubgläsern, auch Twist-Off-Gläser genannt, schraubst du vorher die Deckel ab.
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