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Fruchtjoghurt ohne Zucker Fruchtjoghurt ist eine versteckte Zuckerfalle. Da der tatsächliche Fruchtanteil und somit auch der Fruchtzucker relativ gering ausfällt, kann festgestellt werden, dass vom Produzenten ordentlich Zucker zugesetzt wird. Beim Blick auf die Joghurtauswahl im Supermarkt wird schnell ersichtlich, dass die Auswahl an Fruchtjoghurt ohne zugesetzten Zucker erschreckend gering ist. Einen Fruchtjoghurt ohne Zucker hingegen existiert nicht. Der Grund: Neben dem gering vorhandenen Fruchtzucker enthält die Milch naturgemäß Milchzucker. Fruchtjoghurt Kalorien Die Fruchtjoghurt Kalorien sind von Joghurt zu Joghurt unterschiedlich. Maßgeblich ist hierbei, ob es sich einen Vollfett-, oder Magermilch-Joghurt handelt. Ein Vollfett-Fruchtjoghurt weist meist zwischen 90 und 120 Kilokalorien pro 100g auf. Fruchtjoghurt selbst machen die. Das entspricht wiederum 180 - 240 Kilokalorien pro 200 g -Joghurtbecher. Ein Fruchtjoghurt mit 1, 5 - 1, 8% Fettanteil schlägt je nach Sorte mit ca. 80 - 100 Kilokalorien zu Buche.
Gekaufter Fruchtjoghurt ist meistens zu süß, enthält viel zu viel Zucker und zu viele künstliche Aromen. Selbst gemachter Joghurt, ganz gleich ob mit Joghurtmaschine oder konventionell eingekocht, ist wiederum eine recht zeitaufwendige Sache. Wenn du eine gesunde Alternative suchst um Fruchtjoghurt auch mit wenig Aufwand schnell selbst zuzubereiten, dann verrate ich dir meinen einfachen Trick der ganz ohne Joghurtmaschine funktioniert und innerhalb von wenigen Minuten gelingt. Für die Zubereitung benötigst du nicht viel, außer einen Naturjoghurt und eine beliebige Obstsorte deiner Wahl. Fruchtjoghurt Rezepte - kochbar.de. Entscheide dich bei der Joghurt-Wahl auf jeden Fall für einen reinen ungesüßten Naturjoghurt. Ob dieser nun rein pflanzlich ist, oder aus Milch besteht bleibt dir überlassen. Wichtig ist, dass es sich um einen ungezuckerten Naturjoghurt handelt. Auch die auf der Joghurt-Verpackung angegebene Fettmenge bleibt dir überlassen. Merke dir jedoch: Je fettarmer dein Joghurt, desto weniger cremig ist er. Ich entscheide mich meistens für einen Naturjoghurt mit einem Fettgehalt zwischen 1, 8 und 3, 5%.
Außerdem ist es cremiger und der Geschmack der Früchte kommt besser zur Geltung. Stichfestes Joghurt eignet sich nicht so gut wie gerührtes. Zwar können Sie das stichfeste Joghurt auch verrühren, so dass es zu einer einheitlichen glatten Masse wird, aber es bleiben immer ein paar kleine Klümpchen. Was die Früchteauswahl für das Fruchtjoghurt betrifft, sind Sie auch völlig frei. Weniger gut geeignet sind allerdings Früchte, die recht sauer sind, also zum Beispiel Kiwi oder Stachelbeere. Auch Äpfel oder Birnen sind nicht ideal, weil sie von der Konsistenz her zu hart sind. Beeren in allen Kombinationen sind dagegen der absolute Klassiker. Auch Bananen oder Pfirsiche sind lecker! Gibt es keine frischen Beeren, können Sie auch aufgetaute Teifkühlbeeren verwenden. Am besten wird das selbstgemachte Fruchtjoghurt aber mit frischen Früchten. Leckeren Joghurt selber machen einfach, schnell und günstig. Je nachdem, für welches Obst Sie sich entscheiden, schneiden Sie die Früchte in kleine Stücke und geben einen Spritzer Zitronensaft darüber. Ob als Erfrischung im Sommer oder als Grundlage für leckere Cocktails – der Ice Tea ist das … In eine Schüssel geben Sie den Naturjoghurt und süßen ihn nach Ihrem Geschmack.