Getestet und für umwerfend gut befunden: Erdbeersalat mit Minze! Unser Julirezept kommt von ganz besonderen Gastköchen – die KüchenKids Baden-Baden haben in der vivanti Schulungsakademie einen Tag lang Desserts zubereitet und spontan zugesagt, eines ihrer Rezepte zu verraten. Der fruchtig-frische Salat ist genau das richtige für hochsommerliche Temperaturen! für 4 Personen | ca. 76kcal pro Portion 500 g frische Erdbeeren 1 EL Puderzucker 1 EL Grenadine-Sirup 20 Blatt frische Minze Die Erdbeeren waschen und verlesen, den grünen Strunk herausschneiden. Die Erdbeeren achteln und mit Puderzucker und Grenadine-Sirup marinieren. Die Minze in feine Streifen schneiden und unter die marinierten Erdbeeren heben. Den Erdbeersalat dekorativ und hübsch in einem Gläschen oder Dessertschälchen anrichten. Tipp: Den Salat zusätzlich mit einem feinen Sahnehäubchen oder einer Kugel Vanilleeis servieren.
Der frische Minze unterstreicht den süßen Geschmack der Erdbeeren und damit ist das Rezept für den Erdbeersalat mit Minze bestimmt der Sommerhit. Foto Bewertung: Ø 4, 4 ( 51 Stimmen) Zutaten für 3 Portionen 450 g Erdbeeren 2 zw Minze TL Vanillezucker EL Limettensaft Rezept Zubereitung Zuerst die Erdbeeren vorsichtig waschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Die Kelchblätter entfernen und die Erdbeeren in Scheiben schneiden. Anschließend die Minze kalt abspülen, trocken schütteln und die Blättchen von den Stielen zupfen. Danach mit einer Schere in feine Streifen schneiden. Nun die Erdbeeren und die Minze in eine Schüssel geben und mit dem Vanillezucker vermischen. Den Limettensaft darüberträufeln und alles vorsichtig mischen. Zuletzt den Erdbeersalat mit Minze mindestens 15 Minuten kalt stellen und dann servieren. Tipps zum Rezept Zum Säubern der empfindlichen Erdbeeren eine Schüssel mit lauwarmem Wasser füllen, die Früchte hineingeben und mit den Händen sanft bewegen. Danach herausheben und auf Küchenpapier abtropfen lassen.
normal 4/5 (4) Erdbeer-Mozzarella Mozzarella mal anders, Sommerfrische pur - einfach und lecker 15 Min. simpel 3, 5/5 (2) Marinierte Erdbeeren in Balsamessig Fettarmes und fruchtig, frisches Erdbeergericht, einmal anders 30 Min. normal 3, 33/5 (1) Erdbeer - Weißwurst - Carpaccio Erdbeer-Dinkel-Clafoutis mit Rhabarberkompott 30 Min. normal 3/5 (2) Erdbeersalat mit Mascarponecreme erfrischendes Dessert an heißen Tagen Die Sommerbowle mit Melone, Zitrone, Erdbeere und Minze 30 Min. simpel 4/5 (3) Erdbeer-Himbeertorte mit Götterspeise und Schmand 60 Min. normal 3, 75/5 (2) Sowik Sunrise oder Erdbeer - Kiwi - Daiquiri 10 Min. simpel (0) Fruchtiger Batida Apéritif 5 Min. simpel (0) Erdbeercup 2 Min. simpel 3, 4/5 (3) Beeren Bowle erfrischende, nicht zu süße Bowle Sommerbowle Süß, aber gleichzeitig erfrischend 40 Min. simpel Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen. Frühlingshaftes Spargel-Knödel-Gratin Guten Morgen-Kuchen Bunter Sommersalat Pfannkuchen mit glasiertem Bacon und Frischkäse Vegane Frühlingsrollen Kalbsbäckchen geschmort in Cabernet Sauvignon Vorherige Seite Seite 1 Nächste Seite Startseite Rezepte
Verlinke mich auf Instagram und Facebook mit dem Hashtag #wiezimtblume, wenn du das Rezept nachgebacken hast und hinterlasse mir einen Kommentar auf dem Zimtblume-Blog! Ich freue mich schon darauf! Hab einen schönen Sommertag und viel Spaß beim Ausprobieren. Liebste Grüße, Angelina ♥
Ca. 10 Minuten köcheln lassen. Allerdings war ich vom Ergebnis nicht wirklich überzeugt. Welche Variante ist besser – Minzsirup aus getrockneter oder frischer Minze? Ich habe beide Varianten ausprobiert und komme bei der Frage nach meinem Favoriten auf eine eindeutige Antwort: der Minzsirup aus frischer Minze. Der aus getrockneter Minze – unter Verwendung von Teebeuteln – hergestellte Minzsirup hat nur wenig Aroma und der Minzgeschmack verliert sich im Zusammenspiel mit dem Zucker beinahe. Der Minzsirup aus frischer Minze dagegen duftet sehr frisch und besitzt auch einen sehr intensiven Minzgeschmack. Im Vergleich: Minzsirup aus getrockneter Minze (Teebeutel) und aus frischer Minze Mehr erfrischende Rezepte für heiße Tage Bei Sommerhitze sind erfrischende Getränke und Speisen wohltuend – hier habe ich noch einige Rezepte für dich: In meinem Artikel Köstliche sommerliche Limonade selber machen findest du einige Rezepte für erfrischende Limonaden Aus diesem selbst gemachten Limetten Ingwer Sirup kannst du ebenfalls eine wunderbare Limonade herstellen.
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