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Diese Schokoplätzchen sehen auf den ersten Blick zwar vielleicht etwas trocken aus, sie sind es aber definitiv nicht. Ihre Konsistenz ist wunderbar mürbe, schon fast etwas weich, und das reiche Schokoladenaroma wird nach einer Nacht in der Keksdose noch eine Spur intensiver. Markus' Schokoplätzchen heissen übrigens so, weil ich sie extra für meinen Partner Markus gebacken und perfektioniert habe. Nachdem er immer wieder von den damals von ihm und seinen Kumpels «selbst gebackenen» Schokoplätzchen aus dem Fertigteig der Migros schwärmte, hatte ich irgendwann genug. Kann doch nicht sein, dass ein Kuchenteig aus dem Supermarkt besser schmeckt, als ein selbst gemachter! Ich darf euch und mich jetzt beruhigen: Der Supermarkt-Teig kann es natürlich nicht. Schokoplätzchen mit streusel e. Jedenfalls nicht mit diesem Rezept hier. Sagt Markus zufrieden lächelnd. Rezept-Überblick: Markus' Schokoplätzchen Menge Für: 8 Personen Ergibt: 32 Stück Stückgrösse: 5 cm (Ø) Stückgewicht: 16 g Haltbarkeit Im Zimmer (21 bis 23°C): 5 Tage (gut verschlossen) Im Keller (9 bis 13°C): 3 Wochen (gut verschlossen, im Dunkeln) Im Tiefkühlschrank (–18 bis –20°C): 3 Monate (gebacken, luftdicht verpackt) Zubereitungszeit Aktive Zubereitungszeit: 00H50M Wartezeit: 01H10M Zeit Total: 02H05M Backen Ofentemperatur: 180°C Betriebsart: Umluft Position: Unterste und zweitoberste Schiene Backdauer: 00H10M Backform: Backblech (L×B×H: 43×34×2.
Schokolade und Plätzchen passen einfach toll zusammen! Die einfachen Butterplätzchen werden in diesem Rezept mit Schokolade und Zuckerstreuseln verziert, das eine tolle Alternative zu Zuckerglasur ist. Teig 250 g Butter, kalt 200 g Zucker 1 p. Vanillezucker 2 Eier 500 g Mehl 1/2 p. Backpulver Butter Vanille Aroma, optional Verzieren 200 g Zartbitterkuvertüre Zuckerstreusel, nach Belieben Teig zubereiten Die Teigzutaten zu einem geschmeidigen Teig verkneten. In Frischhaltefolie gewickelt für ca. 30 Minuten in den Kühlschrank legen. Den Ofen auf 180°C Umluft vorheizen. Schokoplätzchen - Rezept mit Bild - kochbar.de. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf bemehlter Arbeitsfläche ausrollen. Mit Ausstechern ausstechen und auf das Blech legen. Im Backofen 10-15 Minuten ausbacken. Die Plätzchen auskühlen lassen. Zum Verzieren Die Schokolade klein hacken. Über einem heißen Wasserbad schmelzen lassen. Die Plätzchen mit Schokolade bestreichen. Butterplätzchen mit Zuckerstreuseln verzieren. Butterplätzchen zum trocknen auf Backpapier legen und zu Weihnachten genießen.
Schüssel Handmixer mit Knethacken Frischhaltefolie Backpapier Teigrolle Ausstechformen Wasserbad Schüssel Backpinsel Das könnte auch interessant sein tags: plätzchen rezept, plätzchen backen, plätzchen, weihnachtsplätzchen, plätzchen rezepte weihnachten, weihnachten backen, weihnachten, einfache plätzchen, weihnachtsplätzchen einfach, leckere plätzchen, schnelle weihnachtsplätzchen, einfache weihnachtsplätzchen, butterplätzchen, plätzchenteig, ausgefallene weihnachtsplätzchen, plätzchen weihnachten, schneeplätzchen, Schokoplätzchen, glasur für plätzchen, plätzchen glasur
4 Zutaten 40 Stück Grundteig 180 g Zucker 250 g Butter 2 Eier 1 Päckchen Vanillezucker 500 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Mandelplätzchen 150 g gehakte Mandeln Streuselplätzchen 150 g Schokoblättchen Schokoplätzchen 4 EL Backkakao 8 Rezept erstellt für TM31 5 Zubereitung Der Grundteig Hierfür Vanillezucker, Zucker, Butter und die Eier im "Mixtopf geschlossen" 2 Mintuen\St 3 vermischen. Dann das Mehl und das Backpulver 4Min\ " Modus "Teig kneten"" einarbeiten. Als nächstes wird der Teig gedrittelt. Unter jedes Drittel knetet man nun 1 Min\ " Modus "Teig kneten"" Mandeln, Schokoblättchen oder Backkakao. Aus dem Teig formt man jetzt kleine Kugeln, die auf einem mit Backpapier belegtem Blech 12 Minuten bei 160°C gebacken werden. 10 Hilfsmittel, die du benötigst 11 Tipp Drückt man kleine Mulden in die Kugel, kann man die Plätzchen auch mit Marmelade befüllen. Einfache Plätzchen Mit Schokostreusel Rezepte | Chefkoch. Dann verwende ich allerdings den Grundteig. Dieses Rezept wurde dir von einer/m Thermomix-Kundin/en zur Verfügung gestellt und daher nicht von Vorwerk Thermomix getestet.