PRODUKTINFO Dieses Album eignet sich für Privatpersonen, Vereine, Betriebe und sonstige Organisationen als Erinnerungsstütze.
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Pin auf Wein selbst herstellen
Sie tun dies in zwei Schritten: Sie kneten die Beeren, fügen Wasser hinzu, geben sie zwei Tage lang an einem warmen Ort ab, lassen den Saft ab, drücken das Fruchtfleisch zusammen und gießen es ein zweites Mal mit klarem Wasser. Nach 2 Tagen wird eine neue Charge Saft aus dem Fruchtfleisch gepresst. Beide Portionen werden in einen Behälter gefüllt und daraus Wein hergestellt. Sie können verschiedene Weine aus Brombeeren herstellen, aber das Dessert gilt als geschmackvoller und aromatischer. Bei Tischweinen wird halbsüß bevorzugt. Das klassische Rezept für Brombeerwein (ohne Hefe) Zusammensetzung: Brombeere ungewaschen - 3 kg; Wasser - 3 l; Zucker - 2 kg. Herstellungsverfahren: Den Sirup aus 1 Kilogramm Zucker und 3 Liter Wasser kochen, auf 60 Grad abkühlen lassen. Nun die Brombeere zerdrücken, mit Sirup abdecken, mit einem Tuch abdecken und an einem dunklen, warmen Ort aufbewahren. Brombeerwein beim Hersteller kaufen. Wenn die Temperatur weniger als 20 Grad beträgt, gärt die Beere nicht. Rühre die Beere mindestens zweimal am Tag mit einem Holzstab um und lasse ein Fruchtfleisch auf den Boden fallen.