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Nimm einfach immer mal andere Kräuter, oder einen EL Tomatenmark oder auch getrocknete Tomaten, die du mit der Zwiebel und dem Knoblauch zusammen zerkleinerst. Oder du backst eine süße Variante, dann lässt du das Salz im Hefeteig weg und mixt die Butter z. B. mit Zucker und Zimt oder auch zerkleinerter Zartbitterschokolade. Du liebst frisches Brot zum Grillen? Dann probiere unbedingt unser Naan-Brot oder das schnelle Ciabatta. Kräuterfaltenbrot ohne thermomix dich. Was schmeckt zu Faltenbrot? Auch wenn das Brot schon eine tolle Eigenwürze hat, kannst du auch noch einen Löffel Extra- Pesto dazu servieren. Richtig lecker ist es auch zu einer Käse-Platte und ein frischer Salat passt auch toll zu dem Brot. Zum Beispiel ein Brokkolisalat oder ein leckerer Tomatensalat. Du kannst aber auch ein leckeres Süppchen dazu servieren. Schau doch auch mal im mein ZauberTopf-Club vorbei. Dort findest du tausende Rezepte für jede Gelegenheit. Perfekt für Pinterest: Kräuter-Faltenbrot aus dem Thermomix® – Foto: Kathrin Knoll Das könnte dir auch schmecken Für dich zusammengestellt
Aus allen Zutaten ausser der Kräuterbutter einen glatten Hefeteig kneten und diesen 45 min. gehen lassen. ( ich mach das immer im Backofen bei 50 grad) Den aufgegangenen Teig rechteckig(ca. Backblechgrösse) ausrollen und mit der Kräuterbutter bestreichen. Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Kräuterfaltenbrot ohne thermomix in malaysia. (Ober/Unterhitze) Mit einem Teigrad den bestrichenen Hefeteig der langen Seite nach ein-bis zweimal teilen. (je nach breite der Form die ihr verwendet) Dann die Teigbahnen wie eine Ziehharmonika in Falten legen und aufrecht in eine gefettete Kastenform "stellen". jetzt ab damit in den Ofen für 30-35 min.. Das Brot hat durch die Falten sogenannte "Sollbruchstellen"- sprich: Es läst sich prima teilen. Es schmeckt noch leicht warm am besten. War der Renner beim grillen!!!! !
4 Zutaten 20 Portion/en Teig 300 Gramm Wasser 1 Würfel Hefe 1/2 Teelöffel Zucker 300 Gramm Weizenmehl 300 Gramm Dinkelmehl 2 Teelöffel Salz 50 Gramm Öl Kräuterbutter 120 Gramm Butter, weich, in Stücken 1 Zehe Knoblauch 1 Stück Zwiebel, halbiert 6 Stängel Petersilie, abgezupft 6 Blätter Basilikum, abezupft 1 Teelöffel Salz 8 Bitte beachten Sie, dass der Mixtopf des TM5 ein größeres Fassungsvermögen hat als der des TM31 (Fassungsvermögen von 2, 2 Litern anstelle von 2, 0 Litern beim TM31). Aus Sicherheitsgründen müssen Sie daher die Mengen entsprechend anpassen, wenn Sie Rezepte für den Thermomix TM5 mit einem Thermomix TM31 kochen möchten. Verbrühungsgefahr durch heiße Flüssigkeiten: Die maximale Füllmenge darf nicht überschritten werden. Beachten Sie die Füllstandsmarkierungen am Mixtopf! Knoblauch-Faltenbrot - Cookidoo® – das offizielle Thermomix®-Rezept-Portal. 5 Zubereitung Teig Wasser, Hefe und Zucker in den Mixtopf geben und 2 min. /37 Grad/Stufe 2 erwärmen. Mehl, Salz und Öl in den Mixtopf gebe, 2 min. / " Modus "Teig kneten"" kneten, Teig aus dem Mixtopf nehmen und zu einem backblechgroßen Rechteck ausrollen.
| Stufe 5 hacken. Mit dem Spatel nach unten schieben. Butter, Senf, Paprikapulver, Olivenöl, Pfeffer sowie Salz zufügen und 20 Sek. | Stufe 3 verrühren, umfüllen. Den Mixtopf gründlich reinigen. Eine Kastenform (30 cm Länge) mit Backpapier auslegen. Für das Faltenbrot Wasser, Hefe sowie Zucker in den Mixtopf geben und 3 Min. | 37°C | Stufe 2 verrühren. Mehl, Salz und Olivenöl hinzufügen, 3 Min. | Teigmodus verkneten. Den Teig auf die leicht bemehlte Arbeitsfläche geben, kurz von Hand durchkneten und auf Backblechgröße ausrollen. Den Teig mit der Kräuterbutter bestreichen und in etwa 12 cm breite Streifen schneiden. Kräuterfaltenbrot | Bines Thermi-Welt. Teigstreifen jeweils wie eine Ziehharmonika falten und senkrecht in die Kastenform stellen. Form abdecken und das Faltenbrot an einem warmen Ort 30 Min. gehen lassen. Den Backofen auf 200 °C Ober-/ Unterhitze vorheizen. Faltenbrot mit Sahne bestreichen und 25–30 Min. backen. Das Brot vorsichtig aus der Form lösen und lauwarm oder leicht abgekühlt servieren. Nährwerte pro Scheibe: 186 KCAL | 4 G E | 8 G F | 22 G KH Tipps und Infos für dein perfektes Faltenbrot: Beim Geschmack der Kräuterbutter kannst du auch immer mal etwas variieren.
Gestern waren Freunde von uns zu Besuch und wir haben gemeinsam vegetarisch gegrillt. Es war eine richtig tolle Idee, sehr vielseitig und suuuuuper lecker. Es gab "Halloumi-Spieße mit Aprikosen", " Gegrillten Feta ", "Gefüllte Champignons mit Kräuterfrischkäse", "Räuchertofu-Spieße mit Aubergine und Ajvar", "Kartoffelpäckchen mit Käse und Creme Fraiche", "Gemüsespieße mit Mais, Paprika und Zucchini", "Halloumi mit Melonensalsa", "Weißkraut- Möhrensalat mit Ananas" und ein "Kräuterfaltenbrot". Und jetzt kommt die Katastrophe: Stellt Euch vor, vor lauter Quatschen, Essen und Genießen habe ich total vergessen Fotos zu machen! Und das ich! Kräuterfaltenbrot ohne thermomix pour. Wo sich mittlerweile schon jeder dran gewöhnt hat das ich mein Essen erst fotografieren muss, bevor ich es genießen kann. Ich könnte mich jetzt noch vor Ärger in den Allerwertesten beißen *grrrrr* Doch zum Glück habe ich wenigstens sofort nach dem Backen ein Foto vom Kräuterfaltenbrot gemacht. Manche von Euch haben es vielleicht schon auf Instagram gesehen.
Bitte beachte stets die Anwendungs- und Sicherheitshinweise in unserer Gebrauchsanleitung.
HIGHLIGHT Beilage im Thermomix® 🤩 Faltenbrot mit Kräuterbutter ✨ - YouTube