#1 Hallo, ich habe nun seit kurzem mir ein NAS von Synology gekauft die DS209 mit einer Samsung 2TB Platte (Samsung EcoGreen F3 2000GB, SATA II (HD203WI)). Leider habe ich nun doch schon mehr Daten und die 2TB werden leider sehr knapp ausfallen, daher möchte ich das NAS gleich um eine weitere Festplatte erweitern. Die Frage ist nur, ob es die gleiche Festplatte sein muss oder sollte, oder ob ich z. b. ne "Western Digital Caviar Green 2000GB, 64MB Cache, SATA II (WD20EARS)" einbauen könnte? Festplatte-NAS Test: Testsieger der Fachpresse ▷ Testberichte.de. Die Western Digital hat ja 7200U/Min und die Samsung nur 5400U/Min. Ich möchte kein RAID aufbauen. Hierbei sollten doch keine größeren Probleme entstehen? Noch eine Frage zum Einbau. Wenn ich schon Daten auf der Samsung gespeichert habe und das NAS um die zweite Platte erweitere, dann werden doch die Daten auf der Platte 1 nicht gelöscht?? Vielen Dank für die Hilfe. MFG Kaiserbb #2 hallo du kannst durchaus zwei verschiedene platten einbauen. auch brauchst du grundsätzlich keine angst um deine vorhandenen daten haben.
Dazu ein etwas älterer Fall in einer mittelständischen Firma: Die hatten einen Server mit Raid 5, es wurde eine tägliche Datensicherung auf externe Datenträger gemacht. Passiert ist da folgendes: Plöztlich ging gar nichts mehr, Server tot. Man stellte dann fest, das da eine Festplatte im Raid 5 gestorben war. Das wäre an sich noch kein Problem gewesen. Aber dabei hat man festgestellt, das schon Monate vorher eine weitere Platte des Raid 5 gestorben war und das Raid 5 so monatelang mit nur 2 Platten lief. Als dann die zweite Platte gestorben ist, wars das. Nas festplatten unterschiedlicher hersteller deutschland. Man dachte sich dann: Nun gut, wozu haben wir die Datensicherung? Tauschen wir einfach die defekten Platten aus und spielen die Daten von der Datensicherung zurück. Dabei stellte sich dann heraus, das die Datensicherung auch schon längere Zeit nicht fehlerfrei durchlief und daher gar keine aktuelle Datensicherung vorhanden war. Resultat: Geschäftsdaten von mehreren Monaten weg, Firma deswegen kurz vor der Pleite. Moral von der Geschichte: Regelmäßig den Zustand der Festplatten prüfen und ebenso regelmäßig ins Protokoll der Datensicherung schauen.
Aber im Rechner ist das vielleicht auch anders als im NAS. #6 Aber auch zu Seagate wurde hier im Forum ja schon gesagt: "Sea gate oder Sea gate nicht. " Das war vor 20 jahren mal so. #7 Letztes Jahr gab es einige Berichte zu einer neueren Plattentechnik: SMR (Shingled Magnetic Recording) Das fiel wohl zuerst mit WD-Platten auf, betraf später dann wohl mehrere der namhaften Hersteller. Ob es heute noch ein Problem ist, oder ob es z. B. durch NAS-Updates behebbar war: Keine Ahnung. Ich hatte mir das unter "beim nächsten Plattenkauf mit beschäftigen" abgelegt, habe aber noch genug Platz und genügend Backup-Platten. #8 Die Null kannst du streichen: 25. 08. 2 Unterschiedliche Festplatten im NAS, geht das? | ComputerBase Forum. 2019 #9 So, habe das Ganze sacken lassen, drüber geschlafen und etwas recherchert: Mein zukünftiges NAS soll ein Synology DS220+ werden. Auf der Kompatibilitätsliste ist kein WD Red gelistet, nur das teurere Red Plus. Da auch Heise vor WD Red mit SMR warnt (z. WD60EFAX), bin ich skeptisch. Die Kompatibilitätsliste nennt neben den (teureren) Toshiba N300 noch das Ironwolf in der ST6000VN001-Variante.
Schnell zur richtigen Festplatte - die Aufschlüsselung der WD Red-Reihe gemäß NAS-Anwendungsfall: Die WD Red-Serie mit geräteverwalteter magnetischer Aufzeichnung (DMSMR) (2 TB, 3 TB, 4 TB und 6 TB) ist die erste Wahl für SOHO-Arbeitslasten. WD Red Plus ist die Bezeichnung für NAS-Laufwerke mit konventioneller magnetischer Aufzeichnung (CMR) in der WD Red-Familie, einschließlich aller Kapazitäten. Sie richten sich an diejenigen, deren Anwendungen schreibintensivere SMB-Workloads wie ZFS erfordern. Nas festplatten unterschiedlicher hersteller will mindestens 2340. Die WD Red Pro-Serie (CMR) ist für hochintensive Workloads in 24x7-Umgebungen konzipiert. WD Red-Serie bietet für jeden NAS-Einsatzzweck die ideale Festplatte. Es sollte im Vorfeld allerdings klar festgelegt sein, für was das Endgerät genutzt werden soll. Mittels der Zusatzbezeichnungen innerhalb der WD Red-Serie ist es dann ein Kinderspiel, die richtige Festplatte auszuwählen. Auf klassische Heimanwendungen ist die "normale" WD Red ausgelegt. Wer mit intensiveren Schreib- und Lese-Workloads im KMU-Umfeld oder dem Dateisystem ZFS zu tun hat, für den empfiehlt sich ein Upgrade auf die Plus- oder bei ganz intensivem Einsatz auf die Pro-Modelle.
/ Stufe 2. Die restlichen Zutaten (bis auf Salz und Öl) hinzufügen und für 3 Min. / Teigknetstufe kneten. Salz und Öl hinzufügen, 2 Min. / Teigknetstufe. Den Teig in die Backform füllen und mit einem leicht angefeuchteten Teigschaber o. glatt streichen. Der Beitrag enthält unbezahlte und unbeauftragte Werbung durch Verlinkung zu verwendeten und empfehlenswerten Produkten. *Affiliatelink für Amazon: Als Amazon-Partner verdient Cookie und Co an qualifizierten Verkäufen eine kleine Provision, mit der ein Teil der Nebenkosten finanziert wird. Anmelden und nichts mehr verpassen! Brot selber backen mit malzbier video. 20 Kommentare zu "Ruchbrot mit Malzbier: einfach & lecker" Das liest sich fabelhaft! Danke f heike Hallo und guten Tag 🙂 ich lee mich durch die wirklich tollen Rezepte und frage mich bei diesem, ob ich Backmalz (fl cookieundco Hallo, solange dein Backmalz inaktiv ist, kannst du es gerne verwenden. Dinkelmehl kannst du nehmen, am besten 1050er oder halb 630 und halb Vollkornmehl. Evtl. musst du die Fl Heike Daaaaaaaanke Sehr, sehr nett, so prompt und ausf Daaaaanke für diese tollen Ideen!!!
Mit einem scharfen Messer mehrmals einschneiden. Zugedeckt ca. 1 Stunde gehen lassen. Backblech in den vorgeheizten Backofen (E-Herd: 225 °C/ Umluft: 200 °C/ Gas: s. Hersteller) schieben, Ofenwände mit Wasser besprühen. 15 Minuten backen, dann Temperatur reduzieren (E-Herd: 175 °C/ Umluft: 150 °C/ Gas: s. Hersteller) und weitere 40–45 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter auskühlen lassen. Roggenbrot vor dem Verzehr ganz auskühlen lassen, da warmes Roggenbrot Bauchschmerzen verursachen kann 3. Wartezeit ca. 2 Stunden Ernährungsinfo 1 Scheibe ca. Malzbierbrot: einfach, saftig & locker. : 110 kcal 460 kJ 3 g Eiweiß 23 g Kohlenhydrate Foto: Bonanni, Florian
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 2 TL Salz 500 g Roggenmehl (Type 1150) 10 frische Hefe (nur beim ersten Brot) 450 Sauerteig (selbst angesetzt! ) 200 ml Malzbier (zimmerwarm) Mehl zum Bestäuben und Wenden Backpapier Zubereitung 75 Minuten ganz einfach 1. Erst Salz, dann Roggenmehl in eine Schüssel geben. Hefe hineinbröckeln und die Hefe mit den Händen und etwas Mehl zu Streuseln verreiben. Hefe muss nur beim ersten frischen Sauerteig zugegeben werden. (Beim nächsten Brot ist der übriggebliebene und neu gefütterte Ansatz so stabil, dass keine Hefe mehr benötigt wird). Sauerteig und Malzbier zur Mehlmischung geben. Mit den Knethaken des Handrührgerätes, besser mit der Küchenmaschine zu einem Teig verkneten (Teig ist feucht-klebrig! Brot selber backen mit malzbier 1. ). Mit Mehl bestäuben und zugedeckt an einem warmen Ort ca. 1 Stunde gehen lassen 2. Teig auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsfläche kurz durchkneten. Zu einem länglichen Laib formen. In Mehl wenden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen.
Wenn du magst kannst du auch Samen und Körner mit in den Malzbierbrot Teig einarbeiten. WERBUNG – AFFILIATE LINKS Das habe ich bei diesem Malzbierbrot Rezept verwendet: Meine Lieblingsschüsseln – rutschfest! meine Waage - sehr genau und mit USB aufladbar. Gärkörbchen – 21 Zentimeter aus Peddigrohr Cocotte 26 Zentimeter Backgitter – in Backblechgröße Dänischer Schneebesen - geniales Werkzeug für Rühr- und Brotteige Werbung: Als Amazon-Partner verdiene ich an qualifizierten Käufen. Das bedeutet, dass ich eine kleine Provision bekomme, wenn du ein Produkt auf Amazon kaufst, auf das du per Klick über diese Seite gekommen bist. Brot selber backen mit malzbier 3. Der Preis erhöht sich für dich aber nicht! Wusstest du, dass Menschen, die kein Brot vertragen häufig nur ein Problem mit der Hefe haben? Du kannst in diesem Rezept die Hefe auf 1 Gramm reduzieren, wenn du den Teig einfach noch ein paar Stunden länger gehen lässt. Lasst euch das Brot gut schmecken – ich bin mir ja sicher, das ihr es nicht nur einmal backen wirst, denn es ist einfach so lecker und unglaublich einfach.
1. Sonnenblumenkerne in einer beschichteten Pfanne, fettfrei anrösten. An die Seite stellen und abkühlen lassen. 2. Beide Mehlsorten, Salz, Butter und abgekühlte Kerne in eine Schüssel geben. 3. Hefe im Malzbier auflösen und zu den andern Zutaten in die Schüssel geben. Alles zu einem einem Teig kneten bis dieser schön elastisch ist. Den Teig 30 Min gehen lassen. 4. Noch einmal durchkneten und zu einem Laib formen. Auf ein Blech legen und mit Mehl besteuben. Nun weitere 60 Min gehen lassen. 5. Den Backofen auf 200° vorheizen. Brot ohne Hefe mit Malzbier von xanny | Chefkoch. Das Brot erst, bevor es in den Backofen kommt einschneiden. Backzeit 45 Min
Ohne das Muster braucht ihr jetzt nichts weiter tun. In den untersten Einschub des vorgeheizten Ofens geben und schwaden (Wasserdampf). Nach 10 Minuten die Temperatur auf 200°C senken und die Ofentür weit öffnen, um die Feuchtigkeit hinaus zu lassen. Insgesamt für ca. 50 Minuten backen. (Zauberkasten auf 220°C vorheizen und durchgehend bei dieser Temperatur backen, ohne schwaden. ) Nach dem Backen das Malzbierbrot aus der Form stürzen und auf einem Kuchengitter auskühlen lassen (mit dem Muster am besten seitlich raus stürzen, damit es erhalten bleibt. ). Zubereitung mit dem Thermomix®: Hefe, Wasser und Malzbier in den Mixtopf geben, 2 Min / Stufe 2. Alle weiteren Zutaten, bis auf Butter und Salz hinzufügen, 4 Min. / Teigknetstufe. Butter und Salz hinzufügen, 1 Min. Ruchbrot mit Malzbier: einfach & lecker. / Teigknetstufe. Auf der gut bemehlten Arbeitsfläche zu einem länglichen Brotlaib formen, am besten die Finger auch bemehlen. ) Wer damit nicht so geübt ist, kann den Teig auch direkt in die vorbereitete Kastenform füllen und mit einem angefeuchteten Teigschaber glatt streichen.
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