Die gesündere Art zu naschen: Vegi-World's gesunde Kekse sind vegan und ohne weissen Zucker gesüsst. Für den süssen Geschmack der Kekse verwende ich Ahornsirup. Anstatt Butter wird vegane Margarine verwendet. Die Kokostreussel verleihen den Keksen den leckeren Kokosgeschmack. Wie gesund ist Ahornsirup? Ahornsirup ist zum süssen eine gesunde Alternative. Er wird aus dem Saft des Ahornbaumes gewonnen. Der Saft besteht grösstenteils aus Wasser. Er wird traditionell durch Kochen über dem Feuer eingedickt. Durch die Karamelisation beim Kochen wird dem Ahornsirup den leckeren Geschmack verleiht. Da Ahornsirup recht teuer und aufwendig in der Herstellung ist, wird er oft mit Zuckerwasser gestreckt. Wenn du sicher gehen möchtest, dass dein Ahornsirup nicht mit Zuckerwasser gestreckt wurde empfiehlt Vegi-World ausschliesslich Bio-Ahornsirup zu verwenden. Ahornsirup ist kalorienärmer als andere Zuckeralternativen. Zuckerfrei und vegan restaurant. Er wirkt entzündungshemmend und enthält Vitamin B, Eisen, Zink, Kalium, Calcium, Magnesium und jede Menge Antioxidantien.
Die fluffige Schokomousse besteht aus gerade mal 3 Hauptzutaten und ist nicht nur komplett frei von Industriezucker, sondern auch glutenfrei (und sojafrei möglich)! 11. Saftige Kürbiskekse Auch Kürbis ist eine tolle Back Zutat für gesunde Desserts wie diese leckeren veganen Kürbiskekse. Das nahrhafte Gemüse bringt von Natur aus eine leichte Süße mit und sorgt dafür, dass deine Backwaren richtig schön saftig werden! 12. Erdnussbutter Cups Diese köstlich-cremigen Schoko Erdnuss Cups sind der Dessert Himmel pur! Zuckerfrei und vegan diet. Sie sind nicht nur 100% vegan, sondern auch glutenfrei und kommen ganz ohne weißen Haushaltszucker aus. Du brauchst gerade mal 2 simple Hauptzutaten für das einfache "no bake" Dessert! 13. Gebackene Apfel Bällchen Du suchst nach einem leckeren und zuckerfreien Snack für zwischendurch? Dann probier unbedingt diese gebackenen Energiebällchen mit Apfel und Zimt aus! Sie sind vollwertig, frei von Haushaltszucker und super lecker! 14. Schoko-Erdnuss-Riegel Gesunde und zuckerfreie vegane Schokoriegel selbst machen ist überhaupt nicht schwer!
Jeder Haushalt hat sein eigenes Om Ali Rezept. Im Grunde sind sie zwar alle sehr ähnlich bezüglich der Zubereitung, geschmacklich unterscheiden sich aber je nach verwendeter Zutaten stetig. Es lohnt also durchaus an verschiedenen Orten ein Om Ali zu probieren. Das Original Om Ali enthält im Vergleich zu unserer Version allerdings deutlich mehr Kalorien. Wir verwenden Erythrit anstelle von Zucker, das hat den Vorteil, das es fast genauso süß ist, jedoch keine Kalorien besitzt. So kann man sich die arabische Köstlichkeit schmecken lassen, ohne Angst vor bösen Überraschungen auf der Waage zu haben. Wenn du Erythrit einmal ausprobieren möchtest, dann kannst du es einfach hier kaufen >> Om Ali ist ein typisches Resteessen und ist sehr einfach und schnell im Backofen gemacht. Einfache vegane, glutenfreie und zuckerfreie Rezepte - VeggieSearch. Wenn ihr unser veganes und nahezu zuckerfreies Om Ali nachkochen wollt, dann braucht es am besten eine gute Auflaufform oder eine backofenfähige Pfanne. Gute und im Preis-Leistungs-Verhältnis unschlagbare Töpfe und Pfannen gibt es von Eurolux.
"Das Zuckerfrei-Experiment" – so haben wir die Herausforderung genannt, der wir uns im Januar gestellt haben. Die Vorfreude und Spannung war groß. Einen Monat lang ohne Zucker leben – geht das heute überhaupt noch? Und welche Veränderungen würden wir wahrnehmen? Das Experiment ist seit ein paar Tagen vorbei, und damit ist es Zeit für ein kleines Fazit. Entzugserscheinungen? Bessere Haut? Mehr Energie? Bessere Haut, mehr Energie, weniger Stimmungsschwankungen, ein spürbarer Gewichtsverlust und sogar Entzugserscheinungen in Form von Kopfschmerzen? Von solchen Erfahrungen liest man immer mal wieder, wenn es ums "Zuckerfasten" geht. Wir haben das in unserem Zuckerfrei-Experiment nicht erlebt. Es hätte mich aber auch gewundert, denn Daniel und ich haben auch vor Beginn unseres Experiments schon sehr wenig Zucker gegessen. Zuckerfrei leben - das Experiment. - Vegane und zuckerfreie Ernährung. Der zuckerfreie Januar war für uns eine gut machbare Herausforderung, denn wir mussten gar nicht so viel an unserem Ernährungsverhalten ändern. Kein Zucker, das hieß bei uns: Weder Industriezucker in Reinform noch als Agavendicksaft, Ahorn- oder Reissirup, Kokosblütenzucker, Xylit und was da sonst noch alles verkauft wird.
Wo fange ich nur an? Diese Frage hast du dir bestimmt schon mal gestellt, wenn du den ersten Schritt in die vegane Welt wagen möchtest. Denk dir nichts dabei. So geht es den meisten. Jede Veränderung beginnt mit dem ersten Schritt. Und weil es einfacher geht, wenn man Hilfe hat, werde ich dir hier so nach und nach meine Rezepte als Blogbeitrag und als PDF zum Download bereitstellen. Mein erster und auch einfachster Schritt in Richtung vegan war die Umstellung auf Pflanzenmilch. Zuckerfrei durch die Fastenzeit mit Wochenplan - VeganBlatt. Erst habe ich mich durchs Pflanzenmilch-Regal getestet und mittlerweile mache ich schon seit ein paar Jahren selbst Cashewmilch. Die Zutaten dafür kaufe ich in Großpackungen, da diese sehr lange haltbar sind. So kann ich jederzeit "schnell mal" Milch machen und hab ein Ding weniger, an das ich beim Wocheneinkauf denken muss. -> Cashewmilch Rezept Ein Problem, das während der Umstellung auftauchte: Tofu schmeckt ekelhaft! Ich wusste damals nicht, wie ich genau mit diesem labbrigen Würfel umgehen soll. Beim Braten blieb er an der Pfanne kleben und marinieren hat auch nicht funktioniert.
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