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4, 49/5 (278) Birnen - Karamell - Käsekuchen cremig, fruchtig und aromatisch 20 Min. normal 4, 07/5 (13) Karamell - Käsekuchen Käsekuchen mit etwas anderem Aroma 20 Min. normal 3, 8/5 (3) Karamell Käsekuchen 30 Min. normal 3, 8/5 (3) Frischkäsekuchen mit Karamell 45 Min. simpel 3, 67/5 (4) Karamell - Käsekuchenkranz 45 Min. normal 3, 57/5 (5) Käsekuchen mit Karamell nur der Boden wird gebacken; für eine 26 - 28 cm Spring- oder Tarteform 50 Min. normal 3, 56/5 (7) Käsekuchen mit Karamelldecke 30 Min. Käsekuchen mit karamell und. normal 3, 33/5 (1) Urmelis Schoko-Karamell-Quarkkuchen mit Nutellawirbel Zupfkuchenmasse ohne Zupf in einer neuen Geschmacksvariante 45 Min. normal 2, 71/5 (5) Amerikanischer weißer Schokoladen-Karamell-Käsekuchen mit Macadamianüssen White Chocolate Caramel Cheesecake with Macadamia Nuts 60 Min. pfiffig 3, 33/5 (1) Karamell-Käsekuchen schnell und einfach 10 Min. simpel 3, 2/5 (3) 90 Min. simpel (0) 20 Min. normal 2, 67/5 (4) Karamell-Cheesecake Karamell-Käsekuchen ohne Backen 60 Min.
Zutaten Für den Boden Butter und Erdnussbutter in einem Topf schmelzen, Salz dazugeben. Kekse in einen Gefrierbeutel füllen, mit dem Nudelholz zerbröseln. Brösel mit der Butter mischen. In die mit Backpapier ausgelegte Form drücken. Kalt stellen. Backofen auf 160 Grad (Umluft nicht geeignet) heizen. Vanilleschote längs aufschneiden, das Mark herausschaben. Schokolade hacken, in einer Schüssel über dem heißen Wasserbad schmelzen. Frischkäse mit Crème fraîche, Zucker und Vanillemark cremig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Stärke einrühren. Die Masse halbieren. Flüssige Schokolade und Kakaopulver unter die eine Hälfte mischen, Schokomasse auf dem Keksboden verstreichen. Darauf die helle Käsemasse verteilen. Kuchen im Ofen 50–60 Minuten backen. Im ausgeschalteten Ofen 30 Minuten abkühlen lassen. Aus dem Ofen nehmen und in 1–2 Stunden auskühlen lassen. Zucker in einer beschichteten Pfanne schmelzen, karamellisieren lassen, mit der Sahne ablöschen. Karamell-Käsekuchen mit Baiser. Guss bei kleiner Hitze ca. 10 Minuten dicklich einkochen, bis der Zucker wieder gelöst ist.
1. Boden: Kekse zerbröseln und mit den Haferflocken vermischen. In einer Pfanne die Buuter schmelzen und mit der Keksmischung mischen. Noch heißen eine Springform geben und gleichmäßig festdrücken. Danach kühlen. Karamell: Butter in eine beschichtete Pfanne geben und schmelzen. Den Zucker dazugeben und leicht schmelzen lassen. Nun die Sahne und Milch dazu geben und rühren (bei höchster Hitze) bis die gewünschte Farbe und Festigkeit erreicht hat. Käsekuchen mit karamell 3. (Dies kann schon mal 45 Minuten dauern) das fertige Karamell auf den 2. Kuchenboden verteilen (Vorsicht sehr heiß) und wieder kühl stellen. Creme: die weiße Schokolade schmelzen und langsam den Schmand (Zimmertemperatur) unterrühren. Danach den Frischkäse unterrühren. Die Creme auf dem kalten Karamell verteilen und kühlstellen (mind. 4 Std. besser über Nacht) Kurz vor dem Servieren mit Krokant bestreuen. Den gibt es zu Kaufen -oder: Krokant: Butter und Zucker zusammen schmelzen bis die richtige Farbe da ist. Dann sofort die Nüsse unterrührenund das Ganze auf einem Backpaper dünn 3.
15 Minuten vorbacken. Restliche Butter in einem Topf schmelzen und etwas abkühlen lassen. Eier trennen. Eiweiß steif schlagen. Quark, flüssige Butter, Eigelb und Zitronensaft mit den Schneebesen des Handrührgerätes verrühren. Dabei nach und nach die Karamellmilch zugeben und unterrühren. Grieß und Backpulver mischen und unter die Quarkmasse rühren, zum Schluß Eiweiß vorsichtig unterheben. Backpapier und -erbsen vom Teig nehmen und die Quarkmasse darauf verteilen. Im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 175 °C/ Umluft: nicht geeignet/ Gas: Stufe 2) ca. 1 Stunde backen. Evtl. 15 Minuten vor Ende der Backzeit bedecken. Mit Puderzucker bestäuben und nach Belieben mit Karamellfäden verzieren und servieren 2. Wartezeit ca. Karamell-Käsekuchen Rezept | LECKER. 30 Minuten. Foto: Först, Ernährungsinfo 1 Stück ca. : 380 kcal 1590 kJ 12 g Eiweiß 20 g Fett 37 g Kohlenhydrate Foto: Först, Thomas