Dann die Granatsplitter auf eine Palette oder ein breites Messer stellen, über die Kuvertüre halten, und mit einer Kelle mit der Schokoglasur übergießen, so dass die überflüssige Kuvertüre zurück in den Glasurtopf fliest. Die Granatsplitter auf einem Kuchengitter abtropfen lassen, bis die Schoko-Glasur fest geworden ist. Granatsplitter Rezept mit Schokoladen-Buttercreme, Mürbeteigplätzchen und Biskuitboden | Rezept | Schokoladen buttercreme, Mürbeteigplätzchen, Süßes gebäck. Viel Spaß beim Backen! Granatsplitter Rezept downloaden Hier finden Sie weitere leckere Konfekt-Rezepte:
10 min. 15 min. Saftig und unwiderstehlich! Süßgebäck aus Biskuit und Buttercreme! glutenfrei, weizenfrei Für 10 Stück 1 Grundrezept Biskuit für Kuchen Buttercreme: 1 P. Vanillepuddingpulver 500ml Milch (ggf. laktosefrei) 1 EL Zucker 200g Butter, Zimmertemperatur 2 P. Vanillezucker 1 EL Rum (nach Geschmack) 1 EL Kakaopulver 10 runde, glutenfreie Kekse (ich verwende Cereal Bisco von Schär) Dunkle Kuvertüre 1. Biskuit nach Anleitung herstellen und auskühlen lassen. Dann fein zerbröckeln. 2. Aus Vanillepuddingpulver, Milch und Zucker nach Anleitung einen Pudding kochen. Abkühlen lassen. 3. Butter mit Vanillezucker schaumig rühren. Esslöffelweise den Pudding unterrühren. Rum und Kakaopulver unter die Buttercreme mengen. 4. Die Biskuitbrösel mit der Creme vermischen und jeweils kleine Häufchen auf die Kekse setzen. Am Besten gelingt dies mit nassen Händen, dann lässt sich die Masse gut formen. 5. Die Kuvertüre im Wasserbad schmelzen und die Granatsplitter damit überziehen. Über Nacht durchziehen lassen.
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