…darf's mal wieder was Leichtes sein? Ich weiß ja nicht wie es euch geht, aber Frank und ich hatten nach den ganzen Feiertagen, all den Plätzchen und der Fülle an Schweinereien und Alkohol langsam mal wieder Lust auf was Leichtes und Gesundes. Irgendwas mit viel Gemüse, im besten Fall recht flott gemacht und vielleicht noch vegetarisch. Da das Wetter hier in Heidelberg immer noch zu wünschen übrig lässt und eher nasskalt ist als schön winterlich (ihr wisst schon, mit Schnee und so), haben wir mal die Suppenkategorie bei WW* durchforstet. Dabei sind wir dann recht schnell bei der Paprikasuppe mit Tatar und Schafskäse gelandet, die wir kurzerhand vegetarisiert haben. Paprikasuppe mit feta pastry. So hat sie zwar ein paar mehr Pünktchen als das ursprüngliche Rezept, man hat aber keine doofen Feta-Reste im Kühlschrank rumliegen für die man wieder eine Verwendung suchen muss. Außerdem macht sie durch den höheren Käseanteil auch bei fast 80% Gemüse schön satt. Mal abgesehen davon, dass die Portion insgesamt auch deutlich größer ist^^ Genau das Richtige, wenn man wie ich ein paar Kilo Flugfett zu viel gesammelt hat über die Feiertage (2kg… buhuu) und wieder richtig durchstarten will!
simpel 3, 33/5 (1) Tomatensuppe to go 5 Min. simpel 2/5 (1) Olivensuppe 20 Min. normal 4, 44/5 (60) Sauerkraut-Paprika-Suppe 15 Min. simpel 4, 23/5 (72) Curry - Paprika - Suppe 30 Min. normal 4, 17/5 (16) Rote Paprikasuppe mit weißen Bohnen schnelle, leckere und vegane Suppe 5 Min. simpel 4, 13/5 (44) Paprikasuppe mit Curry-Hähnchenbrust low carb, low fat 40 Min. normal 3, 9/5 (8) Paprikasuppe mit Nudeln scharf und sättigend 25 Min. normal 3, 8/5 (8) Paprikasuppe 25 Min. simpel 3, 67/5 (4) Paprikasuppe mit Sangrita Der Sangrita bringt Tomatenanteil und Schärfe 15 Min. simpel 3, 67/5 (7) Leichtes Paprikasüppchen 20 Min. Paprikasuppe mit feta pizza. simpel 3, 55/5 (9) 30 Min. normal 3, 5/5 (2) krümeltigers kalte Tomaten-Paprika-Suppe mit Kichererbsen 15 Min. simpel 3, 5/5 (4) Scharfe Bohnen - Paprika - Suppe eignet sich auch als Mitternachtssnack für die Party! 40 Min. normal 3, 4/5 (3) Scharf 35 Min. normal 3, 33/5 (4) Scharfe Paprikasuppe mit Zwiebelbrotcroutons, WW - geeignet 15 Min.
Da die Schale entfernt werden soll, müssen sie abkühlen, während die übrigen Zutaten für die Suppe vorbereitet werden. Den Backofen auf 250 Grad Oberhitze vorheizen. Alle Paprikaschoten gründlich mit lauwarmen Wasser waschen und danach wieder abtrocknen. Danach ein tiefes Backblech mit einer Backmatte oder Backpapier belegen und die ganzen Paprikaschoten darauf legen Das Backblech auf der höchsten Schiene in den Ofen schieben und so lange grillen, bis die Schale leicht verbrannt aussieht. Zwischendurch immer wieder wenden, damit sie von allen Seiten gegrillt ist. Die Schale muss schwarz sein. Die Paprika aus dem Ofen nehmen, in eine Schüssel legen und mit einem Teller abdecken. Cremige Paprikasuppe: Das einfachste Rezept aller Zeiten. Fertigstellung der Röstpaprika-Suppe Sellerie, Karotten und die Zwiebel schälen und fein würfeln. Auch den Knoblauch putzen und dann in feine Scheiben schneiden. Die Blättchen von den Kräuterzweigen streifen und diese dann sehr fein hacken. Dann das Öl in einem Topf erhitzen, das Gemüse hinzufügen und und einige Minuten glasig andünsten.
Das Hackfleisch mit Salz, Pfeffer und je 1 TL Paprikapulver in einem Topf braun und krümelig braten. Herausnehmen und zur Seite stellen. Die klein geschnittenen Zwiebeln, Knoblauchzehen und gewürfelten Paprikaschoten mit je 1 TL Paprikapulver in den Topf geben und andünsten. Die Brühe angießen. Die passierten Tomaten und das Mehl dazugeben. Paprikasuppe mit feta von. Alles ca. 15 Min. köcheln lassen. Nun 100 g Feta-Käse sowie das Ajvar dazugeben und alles pürieren. Das Hackfleisch wieder hinzufügen und noch einige Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Den restlichen Feta-Käse würfeln. Die Suppe in Tellern anrichten, den Feta und die Schnittlauchröllchen darauf streuen.
Viele Grüße schicke ich Euch! Ein Extra-Gruß geht zu Sarah und ihren Lieben auf die andere Seite der Erde! Liebe Grüße, Christina Vielen lieben Dank, Christina <3
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Zwiebel schälen und würfeln. Öl in einem großen Topf erhitzen. Zwiebel darin andünsten. Hackfleisch zugeben und krümelig braten. Salzen und pfeffern. Ajvar, Sahne, Brühe und Schmelzkäse zugeben. Alles unter Rühren aufkochen lassen. ca. 5 Minuten dann kochen. Suppe mit Salz, Pfeffer und ein paar Spritzer Tabasco abschmecken. Schnittlauch in Röllchen schneiden. Suppe auf den Teller geben, Käsewürfel und Schnittlauch darüber streuen. Die Paprikasuppe nun mit dem Feta servieren. Schnell gekocht und heiß geliebt! Das aromatische Paprikamus aus dem Glas verkürzt die Kochzeit und es entsteht so ein echt feiner Sattmacher in nur 20 Minuten! Rote Paprikasuppe mit Fetawürfeln, geröstetem Weißbrot und Schnittknoblauch Rezept | LECKER. !
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