Zubereitung: Die Tomaten über kreuz mit einem Messer an der Haut einschneiden. Für 2 Minuten in einen Topf mit kochendem Wasser einlegen, dabei den Topf nach dem Einlegen der Tomaten zur Seite ziehen und mit einem Deckel für 2 Minuten zudecken. Die Tomaten abseihen und mit kaltem Wasser abschrecken. Jetzt kann man bequem die Tomatenhaut abziehen. Im Winter kann man statt der frischen Tomaten auf geschälte Tomaten aus der Dose zurückgreifen. Dabei die Tomaten mit der Hand etwas ausdrücken, sonst wird das Gemüse zu sehr verwässert. Ein paar frische Tomaten sollten aber schon dabei sein. Die Tomaten in grobe Würfel schneiden. Die Zwiebeln in kleine Würfel schneiden und in etwas Öl in einer beschichteten Pfanne hellgelb anrösten. Knoblauch dazu pressen oder ganz fein schneiden und zusammen mit etwas Salz mit dem Messer zu einem Brei zerdrücken. Toastbrot in Würfel schneiden. Alle Zutaten in einer Schüssel gut vermischen. Nach Geschmack salzen, gut pfeffern, die Kräuter unterheben und die gesamte Tomaten/Brotmasse in eine gefettete Auflaufform einfüllen.
Das Olivenöl darüber träufeln. Mit der Creme fraiche bestreichen, darüber den geriebenen Parmesankäse streuen. Backofen auf 190 ° C vorheizen und die Auflaufform in die Mitte des Backofens auf den Rost stellen. 30 - 35 Minuten backen, bis eine schöne hellbraune Kruste entsteht. Sofort aus dem Backofen, in der Form zu Tisch bringen. Dazu serviert man in kleine Scheiben geschnittenes Baguette und ein Glas Wein. Tipp: Dieses Gericht eignet sich für ein Abendessen oder als erster Gang bei einem kleinen Menü. Man kann es auch schon Stunden vorher, bis auf das Bestreichen mit Creme fraiche und Parmesankäse, vorbereiten und im Kühlschrank gut abgedeckt bereitstellen. Nährwertangaben: Eine Portion von der gesamten Menge hat ca. 190 kcal und ca. 15 g Fett
Nicole Hery-Moßmann Zeitaufwand Kochzeit: 20 Min. fertig in: 30 Min. Schwierigkeit leicht Fit-Faktor eiweißbetont Gesund weil... Bei gefüllten Tomaten mit Ei bringen die Tomaten nicht nur eine gute Portion Vitamin C mit, sondern auch einen sekundären Pflanzenstoff namens Lycopin, der das LDL-Cholesterin senken und somit vor Herz-Kreislauf-Erkrankungen schützen soll. Zudem ist das gesunde Gemüse sehr kalorienarm und somit gut zur Figur. Zutaten Das brauchst du: 6 Stück mittelgroße Tomaten (oder 4 große Tomaten) 200 g Feta 1 Stück Paprika 4 Stück Peperoni aus dem Glas 1 Zehe Knoblauch 6 Stück Eier (oder 4 bei großen Tomaten) 1 EL Olivenöl 1 Prise Salz & Pfeffer 2 EL gehackte Petersilie 1 EL gehacktes Basilikum Speichere deine Einkaufsliste direkt in der BRING App. Was ist BRING? Zubereitung Tomaten Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und Fruchtfleisch und Kerne mit einem Löffel entfernen. Beides kann für ein anderes Gericht verwenden werden, etwa für eine Tomatensauce. Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.
Zeit: 60 min Schwierigkeit: normal Königsberger Klopse nach Low Carb Köstliche Königsberger Klopse - eine bekannte ostpreußische Spezialität - passen auch gut in die moderne Low Carb Ernährung. Kohlenhydrate: 33 g Zeit: 30 min Power-Gemüse-Bowl mit Chicken und Quinoa Eine Schüssel voll Genuss - Die Power-Gemüse-Bowl mit Chicken und Quinoa versorgt dich mit Nährstoffen und einer Portion guter Kohlenhydrate. Kohlenhydrate: 22 g Ananas Lassi Ein leckerer und gesunder Ananas Lassi passt gut zum Frühstück oder auch zum Mittag. Die Ananas versorgt dich mit Mineralien und Spurenelementen, die dich fit machen. Kohlenhydrate: 2 g Eier-Avocado-Chicken-Salat mit Basilikum Ein köstlicher Salat mit Eiern, Avocado, Hähnchenbrustfilet und Basilikum schmeckt zum Low Carb Mittag und auch zum Abendessen besonders gut. Walnuss-Basilikum-Pesto Selbstgemachtes Pesto passt zu vielen Low Carb Gerichten. Ob frisch einfach zur Pasta, zum Brot oder als Topping auf einem Fisch, das Walnuss-Basilikum-Pesto schmeckt prima dazu.
Möhren-Champignon-Gemüse mit Kartoffelnudeln Hähnchenbrust und Hähnchenkeulen im Rotweinfond mit Schmorgemüse Vegane Frühlingsrollen Bratkartoffeln mit Bacon und Parmesan Halloumi-Kräuter-Teigtaschen Schnelle Maultaschen-Pilz-Pfanne
Angaben und können vom tatsächlichen Wert etwas abweichen
für Arbeitszeit ca. 15 Minuten Koch-/Backzeit ca. 45 Minuten Gesamtzeit ca. 1 Stunde Die Tomaten aushöhlen, je ein Basilikumblatt hineinlegen und mit je 1 Prise Salz und Pfeffer würzen. In jede Tomate ein Ei schlagen und ungefähr 45 Min. bei 185° C backen. {{#topArticle}} Weitere Inspirationen zur Zubereitung in der Schritt für Schritt Anleitung {{/topArticle}} {{}} Schritt für Schritt Anleitung von {{/}} {{#topArticle. elements}} {{#title}} {{{title}}} {{/title}} {{#text}} {{{text}}} {{/text}} {{#image}} {{#images}} {{/images}} {{/image}} {{#hasImages}} {{/hasImages}} {{/topArticle. elements}} {{^topArticle}} {{/topArticle}}
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Holger N. 0 "Gefällt mir"-Angaben | 15 Downloads 1Tsd. Aufrufe Wohnhaus in Köln #Escher_Str #Köln Kommentare
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