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Kürbismarmelade mit Kokos - Rezept mit Bild | Rezept | Kürbis marmelade, Marmelade, Marmelade rezept
Kürbis mit der Kokosmilch in einen großen Topf geben, erhitzen und bei mittlerer Hitze in ca. 10-12 Minuten weich kochen. Dabei gelegentlich umrühren, damit nichts anbrennt. Dann den Kürbis im Topf mit einem Pürierstab sehr fein pürieren. Gelierzucker und Zitronensäure in den Topf geben, aufkochen und die Kürbis-Kokos-Konfitüre 4 Minuten sprudelnd kochen lassen. Gelierprobe machen und die Kürbis-Kokos-Konfitüre noch heiß in vorbereitete, sterilisierte Gläser einfüllen. Gläser mit dem Deckel fest verschließen, dabei darauf achten, dass der Glasrand sauber ist. Gläser umdrehen und 5 Minuten auf dem Kopf stehen lassen. Dann die Gläser umdrehen und vollends auskühlen lassen. Wenn die Deckel "ploppen", hat sich ein Vakuum gebildet und die Konfitüre ist verschlossen gut 1 Jahr haltbar. Kürbismarmelade mit ananas und kokos cassoulet. Schmeckt wunderbar zum Sonntagsfrühstück auf dem Brötchen! Noch mehr ausgefallene und erprobte Rezepte mit Kürbis: Beitrags-Navigation
1. Das Ananasfruchtfleisch klein schneiden, in einem großen Topf mit dem Gelierzucker und der Kokosmilich mischen. Gut kochen und dabei umrühren. 2. Zitronensäure und Vanillezucker dazu geben, die Masse mit dem Zauberstab püriern(nochmals aufkochen). 3. Gelierprobe machen. Ist die Marmelade noch nicht fest, weiter kochen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. 4. Die Gläser vorher mit kochendem Wasser ausspülen und die Deckel in einem Topf auskochen. Marmelade in die heiß ausgespülten Gläser füllen, mit dem Deckel verschließen und auf den Kopf stellen. 5. Ananas Kokosmilch Marmelade Rezepte | Chefkoch. Gläser umdrehen und auskühlen lassen. TIPP:Die Marmelade lässt sich auch mit Stachelbeeren und anderen Früchten zubereiten.
Kürbismarmelade-Rezepte: Aromen, die begeistern Zu den beliebtesten Kürbissorten zählt der Hokkaido. Mit seinem warmen Orange und dem würzig-nussigen Geschmack ist er der Favorit der Kürbisküche. Und: Sie sparen sich das Schälen. Ein bestechendes Argument, die Sorte für Kürbismarmelade-Rezepte zu verwenden. Die harte Schale wird beim Kochen problemlos weich. Falls Ihnen das Kleinschneiden schwer fällt, haben wir einen Tipp für Sie: Zerteilen Sie den Kürbis mit der Brotschneidemaschine in dünne Scheiben bzw. Spalten. Diese lassen sich mit einem scharfen Messer leicht zerkleinern. Kürbismarmelade mit Kokos - Rezept mit Bild - kochbar.de. Kürbismarmelade-Rezepte gelingen übrigens auch mit normalem Zucker statt Gelierzucker, wenn ein Verhältnis von 1:1 gewählt wird und die Zutaten länger kochen. Ist Ihnen diese Mischung zu süß, können Sie auch Pektin oder Agar-Agar zum Andicken verwenden. Weitere Tipps finden Sie in unseren Marmelade-Rezepten. Eine exotische und cremige Note verleihen Sie den süßen Brotaufstrichen mit Kokosmilch. Um Kürbismarmelade-Rezepte zu verfeinern, eignet sich außerdem Anis wunderbar.