dann kannst du den fondant rauf machen. Also ich würde keine Marmelade darunter machen. Aber es ist halt ziemlich tricky, gerade wenn man noch nicht viel mit Fondant gearbeitet hat;) Vom Fondant her gibt es verschiedene Arten. Zuckerfondant und Marschmellowfondant zB. beide schmecken natürlich auch ein wenig unterschiedlich und beeinflussen den Geschmack. Du willst wahrscheinlich das HSV Logo dann auf den Fondant kleben? Wie jetzt- Fondant mit Marmelade??? Am besten passt zum Marmorkuchen ein Schokoüberzug. Kauft ordentliche Kouvertüre, aber Achtung- wenn ihr sie im Wasserbad warm machen wollt darf kein Wasserdampf reinkommen- dann wird sie klumpig. In der Mikrowelle verbrennt sie schnell wenn es zu heiß ist. Es gibt so fertige Becher wo man nach dem erhitzen erst den Deckel abzieht. Mamorkuchen mit Fondant überziehen? (backen, Kuchen, Torte). Und auf dem Herd gehts natürlich auch- aber da auch immer schön dabeibleiben und rühren.
Wenn man eine Motivtorte in einer besonderen Form, z. ein Auto, machen möchte, sollte man auch einen stabilen, nicht krümeligen Kuchen nehmen, der sich gut in die gewünschte Form schneiden lässt. Oh je, das klingt ja schon ein bisschen kompliziert. Welche Kuchen kann ich denn überhaupt dafür nehmen? Fondant auf trockenkuchen sheet music. So kompliziert ist es zum Glück gar nicht:), denn die am besten für Motivtorten geeigneten Kuchen sind auch die einfachsten, bei denen nicht viel schiefgehen kann, nämlich einfache Rührkuchen in allen möglichen Variationen! Nicht-vegane Rezepte Marmorkuchen Pound Cake Biskuit Sacher-Torte (besonders empfehlenswert, weil sie gut durchgezogen - mindestens 1 Woche - am besten schmeckt) Weiße Sacher-Torte Schwarzwälder-Kirsch-Gugelhupf Zucchinikuchen (eingeschränkt motivtortentauglich, wegen eingeschränkter Haltbarkeit) Grundrezept Cupcakes Cupcakes mit Nüssen (Creme ist nicht motivtortentauglich! ) Vegane Rezepte (können alle abgewandelt werden, viele tolle Ideen dafür findet ihr in den Kommentaren zum jeweiligen Rezept ^^) Schokokuchen Death by Chocolate (gleich 3-fache Schokobombe) Bierkuchen Amarettokuchen Süßkartoffelkuchen mit Mandeln Grundrezept für vegane Cupcakes Kaffee-Walnuss-Cupcakes Holundercupcakes (Creme dazu ist nicht motivtortentauglich! )
Leicht verderbliche Zutaten sind neben Sahne, Mascarpone usw. auch frische Früchte. Getrocknete Früchte können bedenkenlos verwendet werden. Fondant auf trockenkuchen german. Wenn man viel Zeit am Stück hat, sodass der Kuchen nicht schon mehrere Tage vorher gebacken werden muss, kann man auch frisches Obst oder sogar Sahne verwenden. Ich weiß, ich wiederhole mich, aber man sollte dabei dann auch wirklich sichergehen, dass diese Zutaten nicht mit dem Fondant in Berührung kommen können. Wer sichergehen will, sollte gerade bei warmen Temperaturen und, noch schlimmer, schwülem Wetter auf leicht verderbliche Zutaten verzichten, denn da reichen oftmals schon wenige Stunden ohne Kühlung, um den Kuchen schlecht werden zu lassen. Ein weiterer Faktor, der berücksichtigt werden sollte, ist außerdem die Konsistenz des Kuchens. Bei mehrstöckigen Torten sollte außerdem vor allem das unterste Stockwerk aus einem stabileren Kuchen bestehen. Ein klassischer Biskuit wäre zu weich, sodass trotz Stützen im Kuchen das Gewicht der oberen Kuchen-Stockwerke leicht den untersten Kuchen eindrücken kann.
3, 78/5 (7) Schokoladen - Fondant - Kuchen leider wirklich nichts für die schlanke Linie 20 Min. normal (0) Schokoladen-Fondant-Küchlein mit Erdnusscremekern 15 Min. normal (0) Schokokuchen - Fondant au Chocolat der Schokoladenkuchen - Gewinner aus Galileo 15 Min. simpel 3, 25/5 (2) Puzzle-Kuchen mit Fondant super saftig und schokoladig 45 Min. simpel 2, 8/5 (3) Popcorn Cake Vanille-Kuchen mit Fondant und Popcorn 60 Min. pfiffig 4, 74/5 (1098) Biskuitteig hell oder dunkel 15 Min. normal 2, 67/5 (1) Schokokuchen mit Vanille-Buttercreme und Fondant für zwei kleine Springformen 12 - 15 cm 150 Min. normal 4, 52/5 (31) Eulentorte 120 Min. pfiffig 4, 44/5 (160) Fondant Zuckermasse für Kuchen, Torten und Co. 25 Min. Fondant auf trockenkuchen 2. normal 4, 29/5 (5) Toskanaloewes Gelatinefondant sehr elastisch und sofort zu verarbeiten 30 Min. simpel 4, 24/5 (23) Blütenpaste für Torten- und Kuchendekor 15 Min. simpel 4, 22/5 (16) Trüffelmasse Menge variabel, sehr gut um Motive zu formen und Fondant geeignet 20 Min.
also die eigendliche frage: Wie lange bleibt das fondant nach dem überziehen des kuchens weich? Danke und LG vamptier Hallo vamptier, definitiv falsch verstanden Ich habe bisher immer nur mit Gelatinefondant gearbeitet, kann dir also nicht sagen, ob dein Fondant wirklich aushärtet, aber in der Regel bleibt auch Industriefondant "schneidbar" oder zu bröseln, sonst schau doch mal ob Glyzerin drin ist, dann bleibt er auf jeden Fall weich, bekommt aber so oder so eine Art "Zuckerkruste" als trocknet etwas ein. sorry - du wurdest nicht falsch verstanden, du hast dich falsch ausgedrückt Mitglied seit 12. Kuchen mit Fondant, HILFE!? (backen). 2009 674 Beiträge (ø0, 14/Tag) warum überziehst du den Kuchen denn nicht am Samstag mit Fondant? Liebe Grüße, Pusteblume weil ich da eigendlich keine zeit dazu habe, aber wenn es nicht anders geht muss es wohl so sein, will ja nicht das sich jemand die zähne ausbricht Mitglied seit 26. 2009 465 Beiträge (ø0, 1/Tag) ich habe bisher mit Marshmallow-Fondant die Kuchen eingedeckt, und dies ging prima auch einen Tag vorher, da ist nix hart geworden... wie es beim industriellen Fondant ist, weiß ich allerdings nicht... kann mir aber irgendwie auch nicht vorstellen dass der aushärtet... naberma PS: ich hatte auch verstanden, dass du einen Streuselkuchen eindecken willst... konnte mir nicht wirklich vorstellen, wie das aussehen soll...
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