Wehlener Sonnenuhr - Ein Prachtstück der Mosel Die Wehlener Sonnenuhr ist eine der bekanntesten Weinbergslagen an der Mosel und ist Teil des Weinbauorts Wehlen (Stadtteil der Weinstadt Bernkastel-Kues). Weine aus dieser Lage sind auch über der deutschen Grenze hinweg bekannt. Ihren Namen verdankt die Wehlener Sonnenuhr Jodocus Prüm, der 1842 eine Sonnenuhr in den Steillagen der besten Wehlener Weinlage (damals noch Lammertlay) installierte, um den Winzern die Uhrzeit zu vermitteln. Wenn die Sonne scheint und sie ihren Höchststand über Wehlen erreicht hat, fällt der Zeigerschatten auf die 12. Noch heute steht die Sonnenuhr im Weinberg und gilt als Wahrzeichen des Ortes Wehlen. 1913 wurde Wehlener Sonnenuhr erstmals als Lagenname zugelassen und löste somit die alte Bezeichnung Lammertlay ab. 2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese süß - Weingut Studert-Prüm 2018 Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese süß Geschmeidig, gute Fülle 10, 50 € 14, 00 €/L (0, 75 L) 2016 Wehlener Sonnenuhr Riesling süß - Weingut S.
Das gelingt Markus Molitor ausgezeichnet mit der Wehlener Sonnenuhr Riesling Spätlese. Sie duftet nach vollreifen Aprikosen, Pfirsichnektar, Mango, getrockneten Früchten, Karamell, Vanille, Muskatnussblüte und Lindenblütenhonig. Im Geschmack opulent, cremig, dicht und rund mit einem weichen Süße-Säurespiel am Gaumen klingt sie mit einem vollmundigen und kraftvollen Abgang aus. 94 Punkte von Robert M. Parker Wine Advocate 2018 »The 2018 Riesling Wehlener Sonnenuhr Spätlese (Golden Capsule) displays a brilliant, very delicate and filigreed, flinty and slatey but sensual and irresistible bouquet of fully ripe golden Riesling grapes nourished by blue and gray slate soils. Sweet and piquant on the palate, this is a pure, lush and elegant, highly stimulating WSU with perfectly ripe fruit and some minty notes on the finish. It's fabulous in its precision and mineral freshness as well as its terroir expression. Tasted at the domain in September 2020. « Robert M. Parker Wine Advocate Robert Parker ist wohl der einflussreichste Weintester der Welt, der Papst der Wein-Kritiker.
Das Weinbaugebiet Mosel ist berühmt für seine Steillagen mit Böden von blauem, grauem, braunem oder rötlichem Schiefer. Und genau hier gibt es einen Sammler solcher angestammten Schiefersteillagen, Markus Molitor. Die einzigartigen Weinberge verleihen seinen Weinen jene besondere Charakteristik, welche Kritiker die höchsten Lorbeeren vergeben ließ. Es ist also wenig verwunderlich, dass die Wehlener Sonnenuhr ebenfalls von ihm bewirtschaftet wird. Vom Weinkritiker und Autor Hugh Johnson wurde sie als Grand Cru Lage klassifiziert, vom VDP als Erste Lage. Markus Molitor – seinen Stil prägen Steillagen und Schiefer / © Weingut Molitor Die Mosel und der Wein Als die Mosel vor 15 Millionen Jahren begann, die Landschaft zu formen, wurden die Voraussetzungen für die heutige Kulturlandschaft geschaffen. Seit über 2. 000 Jahren wird an Deutschlands romantischem Fluss Weinbau betrieben. Nach den Kelten und Römern kamen die Zisterziensermönche und machten die steilen Schieferhänge an der Mosel urbar.
Im Bukett ein frischer, bunter Obstsalat mit Limettenspritzern; fruchtige Süße und tänzelnde Säure gehen eine harmonische Liaison ein, fließt ruhig und zart. Geschmacksprofil Frucht Barrique Säure Körper Restsüße Intensität Was ist Ihre Lieblingsweinregion abgesehen von der eigenen? Ich hege eine Leidenschaft für Weine aus dem Burgund. Die roten Burgunder sind die Rieslinge unter den Rotweinen sie sind filigran und fein strukturiert, besitzen großartige Animation und Trinkfluss. Ähnlich wie an der Mosel arbeitet man in diesem französischen Anbaugebiet extrem individuell: Selbst kleinste Partien (manchmal nur ein Fass! ) werden differenziert nach Lage und Terroir ausgebaut. Worin liegt das spezielle Verhältnis zum Haus Dallmayr? Dallmayr steht für höchste Produktqualität und feinste Delikatessen und das seit bereits über 300 Jahren. Wir schätzen die Pflege der Traditionen, die Individualität und die nahezu unerschöpfliche Produktvielfalt aus aller Welt. Wir sind stolz darauf, seit über 15 Jahren Teil dieses großartigen Portfolios zu sein.
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