Hackfleisch mit geriebenem Ingwer, gehackten Chili und grünen Zwiebeln gemischt. Aus der resultierenden Mischung machen wir kleine Fleischbällchen. Bring die Brühe zum Kochen und füge Erbsen und Fleischbällchen hinzu. Kochen Sie die Brühe, bis die Fleischbällchen bereit sind, dann mit Fischsauce, Limettensaft, Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Im letzten Moment den gekochten Reis gießen und das Gericht aus dem Feuer nehmen. Reissuppe mit hackfleischbällchen rezepte. Um dem Rezept noch mehr orientalische Motive zu geben, können Sie Reis durch dünne Reisnudeln ersetzen und den Brühe den Zitronengras-Stiel hinzufügen. Reissuppe servieren, mit gehackten grünen Zwiebeln bestreut. Reissuppe mit Fleischbällchen Zutaten: Für Fleischbällchen: Hähnchenhackfleisch - 500 g; Knoblauch - 2 Gewürznelken; Zwiebeln - 1 Stück; Ei - 1 Stück; Minze, Petersilie, Oregano - nach 1/4 des Artikels; Kreuzkümmel gemahlen - 1 Teelöffel; Peperoni, Salz - nach Geschmack. Für Suppe: Knoblauch - 3 Gewürznelken; Zwiebeln - 1 Stück; Karotten - 1 Stück; Kartoffeln - 2 Stück; Olivenöl - zum Braten; Hühnerbrühe - 1, 5 l; Tomaten - 2-3 Stück; Reis - 1/4 des Artikels; Salz, Pfeffer - nach Geschmack.
Vergessen Sie nicht Salz und Pfeffer. Wir machen eine Fleischmischung aus Fleischbällchen und legen sie in kochende Brühe. Nach 10 Minuten den Reis gießen, die Suppe mit einem Deckel bedecken und 15-20 Minuten bei schwacher Hitze weiterkochen. Wir servieren das Gericht mit Avocado und gehackter Petersilie. Die gleiche Reissuppe mit Fleischbällchen kann in einem multivariaten gemacht werden. Stellen Sie den Modus "Varka" oder "Suppe" auf dem Gerät für die automatische Zeit, und in der Mitte des Kochens, wenn es bereits Fleischbällchen in der Pfanne gibt, gießen Sie den Reis. Nach einem Tonsignal kann Suppe auf den Tisch serviert werden. Wie koche ich Reissuppe mit Fleischbällchen? Zutaten: Reis - ein halbes Jahrhundert; Hähnchenhackfleisch - 300 g; Geriebener Ingwer - 2 Teelöffel. Peperoni - nach Geschmack; grüne Zwiebeln - 1 Bund; Hühnerbrühe - 1, 5 l; Fischsauce - 1 Teelöffel; Limettensaft - 1 EL. Löffel; Zucker - 1 Teelöffel; grüne Erbsen - 300 g. Reissuppe mit Hackfleischbällchen | Njam Njam. Vorbereitung Reis kochen bis es fertig ist, aber mach es so, dass es bröckelig bleibt.
Mit feuchten Händen ca. 32 Bällchen formen (2-3cm). Die Brühe zusammen mit dem Ingwer, Zucker und der Fischsauce aufkochen und 5 Minuten köcheln lassen. Die Fleischbällchen in den Topf geben und 3 Minuten ziehen lassen. Chinakohl und Reis dazugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Die Suppe in Schalen anrichten, mit Frühlingszwiebeln bestreuen und mit Sesamöl abschmecken.
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