Putengulasch mit Paprika – Jasmin kocht Zutaten für 3 Personen: 3 Putenschnitzel 1/2 Zwiebel 1 ische Champignons 1 rote Paprikaschote 100ml Schlagsahne 2 Tl Gemüsebrühe 1-2 El Ketchup 2 El Mehl Öl, Salz, Pfeffer 2 El Paprikapulver Rosmarin u Thymian (Pulver) 1/2l Wasser Vermouth (Cinzano z. B. ) Zubereitung: Fleisch in kleine Würfel schneiden. Öl heiss werden lassen, Zwiebel kleinschneiden und im heissen Öl glasig werden lassen. Fleisch hinzugeben und scharf anbraten. Paprika und Pilze klein schneiden und kurz mit anbraten. Mit Salz, Pfeffer, Rosmarin und Thymian würzen und mit Mehl bestäuben. Putengulasch mit paprika und pilzen youtube. Paprikapulver und Ketchup dazu geben. Mit Wasser, Sahne und Brühe ablöschen und ca. 35min köcheln lassen. Zum Schluß mit Cinzano abschmecken! Beilagen: Reis oder Kartoffeln
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Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 Putenoberkeule (ca. 1, 2 kg) Zwiebel 250 g Champignons Dose(n) (425 ml; 230 g) Pfifferlinge 2 EL Öl TL Tomatenmark Salz Pfeffer Edelsüß-Paprika Mehl 1/2 l Gemüsebrühe (Instant) 1/4 Milch Schlagsahne Petersilie zum Garnieren Zubereitung 60 Minuten leicht 1. Putenkeule waschen, trocken tupfen, die Haut ablösen und den Knochen mit einem scharfen Messer herauslösen. Fleisch in Würfel schneiden. Zwiebel schälen und würfeln. Champignons putzen, waschen und halbieren. 2. Pfifferlinge auf einem Sieb abtropfen lassen. Öl in einem Schmortopf erhitzen und das Fleisch darin anbraten. Pilze und Zwiebel zufügen und kurz mit anbraten. Tomatenmark zufügen und unterrühren. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 3. Fleisch und Pilze mit Mehl bestäuben, anschwitzen und mit Brühe, Milch und Sahne ablöschen. Unter Rühren aufkochen und 30-40 Minuten köcheln lassen. Putengulasch mit paprika und pilzen en. Gulasch nochmals mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken und nach Belieben mit Petersilie garniert servieren.
pfiffig 4, 49/5 (49) Kartoffelgulasch mit Austernpilzen 30 Min. normal 4, 46/5 (24) Steinpilzgulasch 20 Min. normal 4, 45/5 (9) Gulaschsuppe sehr fein schmeckt aufgewärmt besser, darum schon am Vortag zubereiten 60 Min. normal 4, 4/5 (53) Japanisches Curry mit Rindfleisch Karré 40 Min. normal 4, 37/5 (44) Chop Suey mit dunkler Soße fast wie im asiatischen Schnellimbiss 30 Min. normal 4, 36/5 (20) Vegetarisches Kartoffelgulasch 20 Min. normal 4, 33/5 (22) Vegetarisches Gulasch mit Tofu und Pilzen 30 Min. normal 4, 32/5 (93) Buntes Bratwurst-Gulasch mit Pilzen schnelles Gericht, das meine Tageskinder lieben 30 Min. simpel 4, 29/5 (12) botos Rotweingulasch mit Mischpilzen dazu passen Rotkohl und Kartoffelknödel 30 Min. normal 4, 27/5 (13) Pilz - Gemüse - Gulasch 30 Min. Gulasch mit Paprika und Pilzen Rezepte - kochbar.de. simpel 4, 22/5 (7) Wurstgulasch mit Kartoffeln 20 Min. simpel 4, 21/5 (12) Grillfleisch- und Grillwurst-Gulasch perfekte Resteverwertung nach dem Grillen wahlweise mit Würstchen, Steaks... 20 Min.
4. Dazu schmecken Bandnudeln mit gehackter Petersilie. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 580 kcal 2470 kJ 48 g Eiweiß 35 g Fett 11 g Kohlenhydrate Foto: Neckermann
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