Biskuitboden 3 Eier 3 EL kaltes Wasser 150 g Zucker 1 P. Vanillezucker 100 g Mehl 50 g feine Speisestärke 1 TL Backpulver Käsefüllung 1 gr. Dose Tortenpfirsiche 1 P. Puddingpulver-Vanille 0, 5 l 1/4 L Vollmilch 600 g Frischkäse 2 Eier 175 g Zucker 2 MSP Zimt Zubereitung Französischer Käsekuchen mit feinem Biskuit-Boden Pfirsiche in ein Sieb zum Abtropfen geben. Für den Biskuitboden die Eier, Wasser, Zucker und Vanillezucker in einer Rührschüssel mit einem Schneebesen kräftig aufschlagen. Mehl, Stärke, Backpulver mischen, über die Eimasse sieben und unterheben. Springform Ø 26 cm mit Backpapier auslegen. Biskuitmasse einfüllen und im vorgeheizten Backofen bei 180 °C U-/Oberhitze circa 20-25 Minuten backen. Boden auskühlen lassen und das Backpapier vom Boden abziehen. Mango torte mit mascarpone filling. Puddingpulver für 1/2 Liter Flüssigkeit, jedoch nur mit 1/4 Milch zubereiten. Unter Rühren auskühlen lassen. Frischkäse, Eier, Zucker und Zimt mit einem Schneebesen in einer Schüssel cremig rühren. Käsemasse löffelweise nach und nach unter den Pudding rühren.
Kokoschips auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech ausbreiten und im vorgeheizten Backofen (E-Herd: 200 Grad / Umluft: 175 Grad / Gas: Stufe 3) ca. 5 Minuten rösten. Mascarpone und 100 ml Buttermilch Orange-Maracuja cremig rühren. Creme in den ausgekühlten Obstboden füllen und ca. 2 Stunden kalt stellen. Inzwischen 100 ml Wasser und 80 g Zucker aufkochen, Topf von der Kochstelle nehmen. Maracujas halbieren, Inneres aus der Schale löffeln, zum Sirup geben und unterrühren. Fruchtsoße kalt stellen. Mandel Mascarpone Torte Rezepte | Chefkoch. Aus dem Eis mit einem Eislöffel Kugeln formen und auf den Kuchen legen. Mit Kokoschips, Orangenscheiben, Minze, Limettenzesten und Maracujasirup verzieren. Energie in kcal 340 / Portion Energie in kJ 1. 420 / Portion Kohlenhydrate 39g / Portion Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Das könnte Sie auch interessieren Und noch mehr Maracuja Torte Rezepte Nach oben
Backofen auf 220 Grad vorheizen. Backblech 40x45 cm mit Backpapier auslegen. Das Eigelb mit 20 g Zucker in eine Schüssel geben und schaumig schlagen. In einer zweiten Schüssel das Eiweiß mit dem restlichen Zucker und dem Salz zu Schnee schlagen. Mehl sieben und mit dem Kakaopulver vermischen. Ein Drittel des Eischnees unter die Eigelbmasse rühren, den restlichen Eischnee vorsichtig unterziehen. Die Mehl-Kakao-Mischung locker und gleichmäßig unterheben. Die Biskuitmasse auf das Backblech streichen. Buttermilch-Mascarpone-Torte mit Mango-Maracuja-Eiskugeln - einfach & lecker | DasKochrezept.de. Auf mittlerer Schiene des heißen Backofens etwa 8-10 min backen. Die Biskuitplatte mit Zucker bestreuen, mit einem zweiten Bogen Backpapier belegen und stürzen, so auskühlen lassen. Die Mangokonfitüre (-aufstrich) auf den Biskuit streichen, Mango würfeln und auf den Mangoaufstrich geben. Mascarpone mit Zucker, einem Schluck Milch und Zimt verrühren und auf die Mangoschicht streichen. Kokosraspeln in einer Pfanne goldbraun rösten, abkühlen lassen und auf die Torte streuen.
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