Ihr sucht ein Einfaches, schnelles und köstliches Kuchenrezept für viele Gelegenheiten, aber lecker und saftig soll er sein und die Familie begeistern. Dann habe ich heute das richtige Rezept für Euch. Vielseitigkeit Wir alle lieben saftige Kuchen mit großartigem Geschmack und wenn Sie dann noch vielseitig in der Zubereitung sind, umso besser. Bei diesem Rezept finde ich die Kombinationsmöglichkeiten großartig. Saftiges Bananenbrot mit Schokotröpfchen | Rezept •. Auf der einen Seite kann man die Schwarzkirschen, gegen Sauerkirschen und die Zartbitter Schokotropfen gegen weiße Schokolade ersetzen. Kirschen – saftig und süß Kirschen sind wahre Vitaminbomben, sie sind reich an Vitamin C, B-Vitaminen und Folsäure. Darüber hinaus enthalten sie zahlreiche Mineralstoffe wie Eisen, Kalium, Kalzium und Magnesium. In 100 Gramm Süßkirschen sind ca. 60 Kalorien enthalten, in 100 g Sauerkirschen rund 50 Kalorien. Die Anthocyane, Sekundäre Pflanzenstoffe, in Kirschen wirken allgemein entzündungshemmend und können neuen Studien zufolge dadurch auch bei der Vorbeugung gegen Rheuma und Arthritis helfen.
Start » Kuchen & Gebäck » Saftige Muffins mit Schokostückchen Muffins, die kleinen Rührkuchen, sind mit Schokostückchen besonders lecker. Die Kombination aus weichem Teig und krossen bissfesten Schokostückchen ist unvergleichlich. Mit unserem Rezept zauberst du saftige Muffins, die Jung und Alt lieben. Welche Schokostückchen? Du kannst unsere Muffins mit jeder Art von Schokostückchen backen, egal ob Milchschokolade, weiße Schokolade oder Edelbitter. Saftige Muffins mit Schokostückchen | Omas Rezepte. Im Handel bekommst du die Stückchen als Schokotropfen oder Schoko-Drops. Du kannst sie auch online bestellen*. Schokoliebhaber nehmen einfach große Schokostücke Tipps zum Muffin-Backen Vermischen der Zutaten Im Unterschied zum Rührteig werden die Zutaten bei Muffins in zwei Schritten vermischt, es ist wichtig, diese einzuhalten um die typische Konsistenz zu erhalten. Zuerst werden alle trockenen Zutaten in einer Schüssel vermengt. Dann alle flüssigen Zutaten gut verquirlt. Erst dann verührst du beide Teile nur noch locker miteinander. Am besten geht dies mit einem Teigschaber oder einem Holzlöffel.
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50 ml Öl, 2 TL Vanilleextrakt, 150 g Joghurt Die Schokotropfen zugeben und unterrühren. 100 g Schokotropfen Die Mehlmischung dazugeben und unterziehen, es sollte eine homogene Masse entstehen. Eine Kastenform einfetten und die Hälfte des Teiges einfüllen. Darauf die Hälfte der abgetropften Kirschen verteilen. Den restlichen Teig in die Form geben, glattstreichen und die zweite Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Die Form in den vorgeheizten Backofen geben und den Kuchen für 55 bis 60 min backen. Am Ende der Backzeit die Stäbchenprobe machen (siehe Notiz). Bei erfolgreicher Stäbchenprobe den Kuchen aus dem Ofen nehmen, etwas abkühlen lassen, ausformen, mit einer Mischung aus Puder- und Vanillezucker bestäuben, anrichten und servieren. Puderzucker und etwas Vanillezucker zum Bestäuben Gericht Backen, Kuchen Land & Region Deutsch Nach der Backzeit sollte die Stäbchenprobe gemacht werden. Sie dient dazu, festzustellen, ob der Kuchen fertig gebacken ist. Dazu steckt man einen kleinen Holzspieß in den Kuchen und zieht in nach ein bis zwei Sekunden wieder heraus.
Wir haben 4 Papierformen für je 500 ml Teig genommen. Die Kuchen haben in diesem Fall 30 Minuten gebraucht, bis sie fertig waren. 27 Antworten Hallo! Sieht lecker aus. Wo gibt es denn die Papierförmchen. Möchte gerne den Kuchen backen für Kinder. Danke! Hallo Regina, Das freut uns sehr, dass du unser Rezept nachbacken möchtest. Wir haben die Backformen von pappstar im Großhandel bekommen. Aber wir haben sie auch schon online gefunden. Wenn Du ein großes Warenhaus in der Nähe hast, könnte auch das klappen. Liebe Grüße Deine Jungs Hallo Jungs, ich finde dass Rezept ganz toll und werde es heute für meine Klassenlehrerin zum Geburtstag nachbacken Vielen Dank für dass tolle Rezept und liebe Grüße aus Niedermennig Hallo Lilia, ach das freut uns aber ganz besonders..! Da sind wir gespannt, ob unser Schokostreusel-Kuchen auch bei Deiner Lehrerin so gut ankommt, wie bei uns selber;-). Hoffen, Du bekommst ein Stück davon ab. Oder back doch einfach gleich 2;-). Liebe Grüße nach Niedermennig Kann man das auch mit einer Springform machen?
Man kann es auch durch 100 ml Milch (1, 5%) ersetzen.
Wir hoffen, wir haben noch mehr für Dich auf Lager 😉. Super fluffig! Ganz lieben Dank Juliane 🙂 Hey, wie kann man den Kuchen eurer Meinung nach am besten vegan backen? Pflanzliche Butter gibts ja, was würdet ihr für die Eier empfehlen? Danke im vorraus 🙂 Hi Sophie, wir haben den Kuchen zwar noch nicht vegan gebacken, aber für die Eier würden wir empfehlen, Bananen zu verwenden. Hier würde 1 Banane 2 Eier ersetzen. Du solltest aber nie mehr, als 4 Eier ersetzen. Außerdem kannst Du mit 1 EL Speisestärke und 3 EL Wasser, 1 Ei austauschen. Auch das lässt sich nicht bis ins Unendliche machen. Wir schlagen einen Mix aus Banane und Speisestärke vor. Aber wie gesagt: Genau an diesem Kuchen haben wir das noch nicht ausprobiert. Die Schokolade? Klar. Vegane verwenden. Hallo ihr Zwei, ich würde gern euren Kuchen nachbacken, denn er sieht wirklich gut aus. Wie groß ist eure Kastenform und habt ihr den Kuchen bei Umluft oder Ober/Unterhitze gebacken. Vielen Dank schon Mal für eure Antwort. LG Bea Hey, sorry, die Angabe Ober-/Unterhitze haben wir vergessen.
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