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Nach all diesen Empfehlungen kommen wir jetzt noch schnell zum Beispiel-Süppchen aus "Schneller Teller" – auch eine Empfehlung aus vollem Herzen. Rote Bete spaltet ja (ähnlich wie Koriander) die Nation. Wer aber Rote Bete auch nur ansatzweise mag, sollte sich unbedingt diese rasant schnelle, kalte Suppe mixen. Aus einer Handvoll supereinfacher Zutaten, wunderbar erfrischend mit Buttermilch, süßsauer abgeschmeckt, sättigend mit Ei als Einlage und warmen Kartoffeln als Beilage, ist sie ideal für warme Sommertage. So köstlich und in weniger als 20 Minuten auf dem Tisch (die Kartoffeln brauchen halt ein bisschen Kochzeit)! Also, gehet hin und kaufet " Schneller Teller "* und Rote Bete. Und habt es einfach nur lecker! ღ Das Rezept für Litauische Rote- Bete- Kaltschale mit gekochtem Ei Zutaten für 2 Portionen: 300 g Kartoffeln, festkochend 2 Eier, hart gekocht 200 g rote Beete aus dem Glas, gekühlt 100 g Sauerrahm 250 ml Buttermilch, gekühlt 1 EL Olivenöl eine Prise Zucker oder Ahornsirup ein kleines Bund frischer Dill, gehackt 1 Schalotte oder kleine Zwiebel, fein gehackt Salz & frisch gemahlener schwarzer Pfeffer Und so geht's: Die Kartoffeln schälen, evtl.
YAY – Stevan Paul hat (mal wieder) ein neues Buch heraus gebracht! Deutschlands großartigstes Schnellfeuergewehr auf dem Buchmarkt versetzt mich ja immer wieder in Erstaunen. Der Mann haut in einem unglaublichen Tempo und dabei in einer sagenhaften Qualität ein fantastisches kulinarisches Werk nach dem anderen raus. Und wenn man es bisher noch nicht gemerkt hat: Ich bin hoffnungslos verfallener Fan und liebe sie alle (und Stevan natürlich auch auf mindestens kochplatonischer Basis). Sein neustes Kochbuch "Schneller Teller" * ist allerdings jetzt wirklich wie für mich persönlich gemacht. 200 (! ) großartige und schnelle Rezepte für zwei Personen in einem Buch – und wirklich jedes der Rezepte hat ein eigenes großformatiges Foto, fotografiert von dem tollen Andrea Thode. Hätte ich mir ein Kochbuch wünschen dürfen – es hätte ganz genau so ausgesehen. Damit ihr euch selber überzeugen könnt, und einen kleinen Vorschmecker bekommt, habe ich ein wirklich sagenhaftes, frappierend einfaches Sommer-Suppenrezept für euch nachgekocht: Litauische Rote-Bete-Kaltschale mit gekochtem Ei.
halbieren und in einem Topf mit Salzwasser aufsetzen. Wenn die Kartoffeln 10 Minuten gekocht haben, die Eier mit in den Topf geben und weitere 10 Minuten köcheln, bis die Kartoffeln gar sind (oder in einem separaten Top kochen). In der Zwischenzeit die Rote Bete abgießen und zusammen mit Sauerrahm, Buttermilch, Olivenöl sowie Zucker, Salz und Pfeffer in einen Mixer geben und halbfein pürieren (es dürfen ruhig noch Rote-Bete-Stückchen vorhanden sein). Die gehackte Zwiebel und 2/3 des Dills unterrühren. Die Suppe abschmecken und kühl stellen. Wenn die Kartoffeln gar sind, den Topf abgießen. Die Kartoffeln abdampfen, die Eier kalt abschrecken, pellen und halbieren. Die Rote-Bete-Suppe in Teller schöpfen, je zwei halbe Eier dazulegen. Mit den Kartoffeln serieren und alles mit dem restlichen Dill bestreuen. Nährwerte pro Portion Kalorien 492, Fett 24, 3 g, Ballaststoffe 6, 1 g, Kohlenhydrate 53, 3 g, Natrium 513, 1 mg, Eiweiß 16, 6 g [penci_recipe] Der transparente Hinweis: Der Buch "Schneller Teller" wurde mir als Rezensionsexemplar zur Verfügung gestellt.
Die Roten Beten und die Gurke auf der groben Seite der Reibe in eine Schüssel reiben. Die Frühlingszwiebel in dünne Ringe schneiden und in die Schüssel geben. Kefir, saure Sahne, Essig, Kräutersalz, Pfeffer und Dill hinzufügen. Alles gut durchrühren und kühl stellen. Die Eier hart kochen, abkühlen lassen und vierteln. Die Suppe in Schalen füllen und mit den Eivierteln belegen. Evtl. noch etwas Dill darüber geben. Dazu passen gekochte, mehlige Kartoffeln.
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Nachdem ich hier nun einige meiner Funde gezeigt habt, wollte ich nun anfangen euch die Tipps – die mir sehr geholfen haben – weiterzugeben. Anfangen möchte ich mit den beiden Videos zur Fundreinigung mit Markus Brüche. Teil 1 Teil 2 Aufrufe: 1034 Ähnliche Beiträge Beitrags-Navigation
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Nimm Bienenwachs, das ist sehr gut und billig. Das Eisen vorher erhitzen. grere Eisenobjekte koche ich selbst in Krist. Paraffin bist keine Blasen mehr kommen (schaut anfangs aus als wenn man Pommes macht) LG Peter Ich bestelle mein Zeug immer bei Markus Brche. Da weis ich selbst was in der Dose ist und wie es anzuwenden ist. Dein Link und Wachs kannte ich selbst nicht.