Diese ungewöhnliche Kombination aus gebackenem süßen Kürbis und salzigen Fetakäse sollte man probieren. Pinienkerne und Balsamicodressing geben dem Kürbissalat den letzten Schliff und machen ihn unwiderstehlich. 4. 8 Sterne von 50 Stimmen 600 g Kürbis, geschält 4 EL Olivenöl Salz, nach Geschmack Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack 2 EL Balsamico-Essig 1 EL Honig 35 g Pinienkerne 150 g Spinat 60-100 g Feta Backofen auf 220°C vorheizen. Kürbis in 2-3 cm dicke Stücke schneiden. Spinat mit feta überbacken full. Frucht mit 1¹⁄₂ Esslöffel Öl, Salz und Pfeffer vermischen. In einer Auflaufform oder auf einem Backblech verteilen und 20 Minuten backen. Die Stückchen danach umdrehen und weitere 7-10 Minuten garen. Kürbis aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen. Das restliche Öl, Essig, Honig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel mit einem Schneebesen verquirlen. Pinienkerne in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze leicht anrösten. Feta in Stückchen schneiden oder mit den Händen zerbröseln. Spinat mit etwas Dressing beträufeln.
Vom Schwein: Schweinebraten, Jägerbraten, Cordonbleubraten, Schweineschnitzel, Bratwurst, Weißwurst, Frikadellen, gegrillter Schweinebauch, gegrilltes Kassler, Hirtenrolle, Schweinemedaillon in Pilzrahmsoße, Schweinemedaillon mit Schinken und Mozzarella gefüllt, Hackfleischlasagne nach Art des Hauses, Sorrentosteak, Pfannengyros, Feta-Schnitzel, Teufels-Spieß, Vom Rind: Fränkisches Hochzeitessen (Tafelspitz, Meerrettich), Sauerbraten nach Art des Hauses, Rinderschmorbraten, Burgunderbraten, Rinderroulade, Rindergulasch.
Den Kürbis, etwas Feta und ein paar Pinienkerne unterrühren und gut vermischen. Restlichen Feta und Pinienkerne hinzufügen. Das Dressing über dem Kürbissalat verteilen und sofort servieren. Messer Schneidebrett Auflaufform Schüssel Schneebesen Bratpfanne Das könnte auch interessant sein
Einen "Guten Appetit" wünscht Euch Aulbach's Wurstlädchen aus Leidersbach! ra-admin 2022-05-06T05:18:22+02:00 Page load link
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