Wie soll ich das heute einleiten…? Wenn ich euch jetzt ehrlich sagen würde, dass dieses Gericht ursprünglich nur entstanden ist, weil ich noch eine Packung Kichererbsen gefunden habe und große Lust auf Hähnchen mit würzigem Tandoori-Geschmack hatte, denkt ihr wahrscheinlich, dass ich mir das jetzt bloß so überlegt habe… ist aber die Wahrheit. Erst war da die ominöse Packung getrockneter Kichererbsen, die ich beim Aufräumen hinten im Schrank entdeckt habe und als ich so in der Küche stand und darüber sinnierte, wie ich die jetzt in ein essbares Gericht einbaue, kam mir der Gedanke an saftiges Hühnchen. Tja, der Rest wurde im Supermarkt bzw. im Asialädchen klargemacht. Pochiertes Hähnchen mit Kichererbsen-Curry und Spinat Rezept | EAT SMARTER. Und wenn schon feudal indisch, dann aber richtig. Das Essen gabs logischerweise auch erst am nächsten Tag. Aber dafür stilecht mit dem Rundumpaket – würzig-zartes Hähnchen, leckeres Curry, Chapatis zum Dippen der Sauce und wenns zu feurig war, kann man sich gleich noch mit einem kühlend-fruchtigem Mango-Lassi erfrischen. Mund wässrig gemacht?
1. Den Spinat mit 5 EL Wasser und etwas Salz in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze mit aufgelegtem Deckel auftauen lassen, dann vom Herd nehmen. 2. Knoblauch und Ingwer schälen, fein hacken und mit dem Joghurt verrühren. Gewürze, Mandeln, gehackte Tomaten und das gewürfelte Fleisch dazugeben. Alles gut verrühren und zugedeckt im Kühlschrank ca. 2 - 3 Stunden marinieren. 3. Zwiebeln schälen und fein hacken. Im erhitzten Öl in einer Pfanne andünsten. Die Fleisch-Joghurt-Mischung dazugeben und ca. 10 Minuten braten. Kokosmilch dazugießen, aufkochen lassen und dann bei mittlerer Hitze ca. 15 Minuten köcheln lassen. Den Spinat unterheben und das Curry mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tandoori-Chicken, Kichererbsen-Spinat-Curry, Chapatis und Mango-Lassi. 4. Nach Belieben mit frisch gehacktem Koriander bestreut servieren. Dazu passt Reis.
Ich liebe Gewürze und eine Vielzahl befindet sich in meiner Gewürzschublade. Für ein Curry braucht man viele dieser Gewürze, die in ihrer Vielfalt einfach traumhaft schmecken. So verleiht zB. Kreuzkümmel jedem Gericht einen unvergleichlichen Curry sollte recht lange köcheln.
190 mg (30%) mehr Calcium 214 mg (21%) mehr Magnesium 152 mg (51%) mehr Eisen 8 mg (53%) mehr Jod 33 μg (17%) mehr Zink 3, 6 mg (45%) mehr gesättigte Fettsäuren 0, 9 g Harnsäure 301 mg Cholesterin 62 mg mehr Zubereitungstipps Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen Knoblauch richtig vorbereiten Zubereitungsschritte 1. Hähnchen unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in Ringe schneiden. Brühe in einem Topf aufkochen lassen, etwa die Hälfte der Frühlingszwiebeln und die Hähnchenbrustfilets dazu geben und zugedeckt etwa 15 Minuten bei kleiner Hitze gar ziehen lassen. 2. Inzwischen Möhren schälen und sehr klein würfeln. Indisches hähnchen curry mit spinat und kichererbsen chips. Knoblauch schälen und fein hacken. 1 TL Öl in einer Pfanne erhitzen und Möhren, Knoblauch und restliche Frühlingszwiebeln darin bei mittlerer Hitze ca. 3 Minuten andünsten. Currypulver einrühren und etwas von der Brühe dazugeben. Kichererbsen in ein Sieb abgießen, abspülen und dazugeben. Bei kleiner Hitze in ca. 10 Minuten warm werden lassen.
Zum Curry geben und weitere 6 Minuten bei kleiner Hitze garen, bis das Hähnchenfleisch durchgegart ist. Das Curry mit Salz, Pfeffer und Limettensaft abschmecken. Mit Fladenbrot oder Reis servieren.
Der Guide, der Sie begleitet, erzählt Ihnen von den Projekten, die hier durchgeführt werden und kümmert sich darum, dass Sie ein echtes Nachtteleskop von Innen betrachten. Außerdem werden Sie an einem Workshop der Astrophysik mit der Familie teilnehmen. Zum Ende des 90-minütigen Rundgangs erwarten Sie tragbare Sonnenteleskope, mit denen Sie während dieses Ausflugs zum Teide mit Kindern am helllichten Tage das Himmelszelt betrachten werden. Hat Ihnen gefallen, was Sie gesehen haben? Astronomic Tour (Teilnahme für Kinder ab 8 Jahren) Bei diesem Familienausflug zum Teide wird das Observatorium des Teide am Abend besucht. Teide mit kleinkind und. Nach einem interessanten Besuch der Anlage in Begleitung eines Guides und einem fabelhaften Sonnenuntergang bringen wir Sie bei diesem Teide Ausflug mit Kindern zur Talstation der Seilbahn. Die Sternenbeobachtung die Sie hier im Nationalpark auf 2. 300 m Höhe durchführen, lässt Sie direkt in die unendliche Dunkelheit des Himmels blicken. Die Sternenbeobachtung im Rahmen dieses Ausflugs zum Teide mit Kindern führen Sie mit leistungsstarken Teleskopen und in Begleitung von Starlight-Guides durch, die Ihnen alle Details über einen der drei schönsten Sternenhimmel der Welt erzählen werden.
Grob zehn Meter Sicht auf der Schlängelstraße sind herausfordernd. Hinweis: Ihr braucht keine Klettererfahrungen, aber feste Schuhe sind ein Muss. Beeindruckend: Mondlandschaft unterhalb des El Teide Über den Wolken ist die Freiheit grenzenlos, selbst im Auto. 5. Unterwegs im Märchenwald Bosque de Las Mercedes Im Gegensatz zum kargen Pico del Teide ist das Anaga-Gebirge im Norden der Insel immergrün. Hier wächst der märchenhafte Mercedeswald, der Bosque de las Mercedes. Die Zweige bilden lichtdurchflutete Tunnel, wie ihr sie sonst nur in Filmen wie "Die Schöne und das Biest" zu sehen bekommt. Mitten durch das Grün verläuft der Sinnespfad Sendero de los Sentidos, welcher ungefähr eineinhalb Kilometer über historische Fußwege und neu angelegte Holzpfade durch den Wald führt. Teide mit kleinkind tot. Im Besucherzentrum Cruz del Carmen könnt ihr euch stärken und eine kleine Ausstellung besuchen. Wenn ihr noch weiter wandern wollt, sind Wege bis zum Meer hinunter ausgeschildert. Hinweis: Packt Schuhe mit griffigen Sohlen ein.