Chili und Paprika auf einem Balkon anbauenHier erfahren Sie etwas ber scharfe Dinge, die man auf einem kleinen Balkon, einer Terrasse und in einem Garten treiben kann. Zum Beispiel die Anzucht und Pflege von Chili und Paprika. Der Balkon auf dem diese Chili und Paprika angebaut werden, befindet sich im Herzen von Salzgitter-Bad.
Stand: 06. 05. 2022 10:04 Uhr Der Anbau von Paprika ist gar nicht schwer: Etwa zwei Wochen dauert es, bis sich nach der Aussaat die ersten zarten Pflanzen zeigen. Später können sie in einen Topf oder ins Beet gesetzt werden. Wer keine Jungpflanzen kaufen möchte, kann Paprika im Februar oder März selbst aus Samen ziehen. Für die Anzucht benötigt man neben dem Saatgut Anzuchterde und kleine Anzuchttöpfe, die sich ganz einfach beispielsweise aus Eierkartons herstellen lassen. Paprika säen und auf der Fensterbank vorziehen Bis sie Mitte Mai nach draußen dürfen, sollten Paprika auf der Fensterbank wachsen. Für die Aussaat mit dem Finger eine kleine Vertiefung in die Erde drücken und ein Paprika-Samenkorn hineinlegen. Dann Erde darauf streuen und mit ein wenig Wasser befeuchten. Den kleinen Blumentopf in den ersten Tagen mit Plastikfolie überziehen, bis die Saat gekeimt hat. So bleibt die Luftfeuchtigkeit konstant hoch und die Temperatur im Topf schwankt weniger. Dieses selbst gebaute Minigewächshaus auf das Fensterbrett stellen und ab und an lüften.
Der Standort sollte regengeschützt sein. Zudem vertragen Tomatenpflanzen keinen Frost und sollten erst Mitte Mai auf dem Balkon Platz finden. Planen Sie beim Einpflanzen genügend Abstand zwischen den einzelnen Pflänzchen ein. Damit die Pflanze bei Wind stabil bleibt, braucht sie eine Rankhilfe. Auch Gurken sind für den Balkonanbau geeignet. Sie brauchen – wie die Tomate – helle, warme und geschützte Plätze. Mit der Aussaat können Sie Mitte Mai beginnen. Gurken gehören zu den Kletterpflanzen und lassen sich platzsparend anbauen. Sie können die Triebe beispielsweise an der Wand entlang führen oder an einem Spalier hinaufklettern lassen. Minigurken sind für Balkone besonders empfehlenswert. Einige Zucchini-Sorten benötigen weniger Platz und sind für den Anbau auf dem Balkon ideal. Die Zucchini liebt sonnige Standorte. Achten Sie auf ein ausreichend großes Gefäß, damit sich die Pflanze gut ausbreiten kann. Der Kübel sollte ein Fassungsvermögen von mindestens 15 Litern aufweisen. Gemüsepflanzen für sonnige bis halbschattige Balkone Nicht jeder Balkon ist von der Sonne geküsst.
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Der Wasserbedarf der einjährigen Gemüsepflanzen ist gering bis mittel. (Capsicum annum) Art. -Nr. : 4687 bei Veredelte Gelbe Snack-Paprika Abb. + Text Der veredelte gelbe Snack-Paprika wurde speziell für Töpfe & Kübel gezüchtet! Der ungewöhnlich süße Geschmack wird Sie begeistern. Ohne viel Arbeit hängt die Pflanze voll mit vielen Früchten – bis zu über 30 Stück gleichzeitig! Der veredelte gelbe Snack-Paprika (Capsicum annum) sorgt für TOP-Erträge, denn er wächst kräftig, ist sehr robust & wenig anfällig für Krankheiten! Wir liefern kräftige Pflanzen. Der veredelte gelbe Snack-Paprika liebt einen sonnigen Standort und wird 100 cm hoch. Im Sommer können Sie die leckeren Früchte an den pflegeleichten Paprikapflanzen ernten. : 4683 bei Paprika 'Medusa' Abb. + Text Die Paprika 'Medusa' ist eine Naschpaprika der Extraklasse. Denn nur selten bringt ein Paprika so viele Früchte wie die 'Medusa' hervor! Sie bildet zahlreiche, kleine, spitzkeglige & aufrecht stehende Früchte. Der Geschmack ist süß-würzig & verleitet Sie gerade zu zum Naschen!
In der Natur ist die Schärfe übrigens ein natürlicher Fraß-Schutz, so sorgen die Paprika dafür, nicht von Säugetieren gefressen zu werden. In ihrer Heimat werden Paprikasamen auch von Vögeln über weite Strecken verbreitet, sie sind "immun" gegen Capsaicin und können die Schärfe nicht schmecken. Neben dem scharfen Capsaicin enthalten Paprika und Chili auch einen hohen Vitamin-C-Gehalt. Wohin kann ich meine Paprika, Peperoni und Chili pflanzen? Pflanzung im Garten Deine Paprikapflanzen mögen einen Standort in lockerem, gut durchlässigem und nährstoffreichem Boden. Im beheizten Gewächshaus kannst du die kleinen Frostbeulen schon Mitte April pflanzen, kommen sie bei dir jedoch ins Freiland, hab bitte Geduld bis Mitte Mai (nach den Eisheiligen), denn eine nächtliche Mindesttemperatur von 10°C ist zwingend notwendig für gesunde und kräftige Pflanzen. Lockere deinen Gartenboden vor der Pflanzung gut auf und arbeite am besten ein wenig Kompost oder unsere Gärtnererde mit ein. So hast du die besten Voraussetzungen für das gute Anwachsen und eine reiche Ernte geschaffen.
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Die Nudeln bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. Blattspinat, Lauchzwiebeln und getrocknete Tomaten in Streifen bzw. Stücke schneiden. Pinienkerne in einer kleinen Pfanne anrösten. Alles in eine große Schüssel geben. Aus den übrigen Zutaten ein Dressing bereiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Alles gut vermengen. Variationen: Nach Belieben lässt sich statt des Blattspinates z. B. auch Rauke, anstelle der Lauchzwiebeln lassen sich auch rote Zwiebeln verwenden. Auch Thunfisch passt in diesen Salat.