Übrigens, HIER habe ich Euch erst vor kurzem drei Rezepte für mein heiß geliebtes Zwetschgenmus verraten, falls Ihr für den Kuchen selbst gekochtes verwenden wollt. Hier kommt nun das Käsekuchenrezept für Euch.
Der klassische hausgemachte Kuchen. Der Duft des Teigs, der im Mund schmilzt, und der süßlich saure Geschmack von Pflaumenmus sind das Herzstück dieses Klassikers, der für die schlichte, traditionelle und zeitlose Küche steht. Zutaten 200 g Mehl 80 g Butter 110 g Zucker 1 Teelöffel Backpulver 1 Ei 1 Eigelb eine Prise Salz. 250 g Pflaumenmus Zubereitung Die Butter weich werden lassen. Das Mehl auf die Arbeitsfläche geben und mit dem Zucker vermischen. Eine Mulde in den Mehlberg drücken. Die Butterstückchen, das ganze Ei und das Eigelb, eine Prise Salz und einen Teelöffel Backpulver hineingeben. Die Zutaten gut durchwalken, bis ein gleichmäßiger Teig entstanden ist. Den Teig zu einer Kugel formen, in Folie packen und ca. Pflaumenmus Kuchen Rezepte - kochbar.de. eine Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Folie entfernen, ein Stück Teig für die Verzierung (Gittermuster) aufbewahren, den restlichen Teig dünn ausrollen und in eine mit Butter ausgepinselte Form geben, dabei auch die Ränder der Form auskleiden. Das Pflaumenmus auf dem Teig verteilen, den restlichen Teig in Streifen schneiden und darauf gitterförmig auslegen.
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Fast wäre Euch dieses Rezept durch die Lappen gegangen. Und mir auch. Ich hatte den Fresszettel, auf dem es handschriftlich niedergkritzelt war, nämlich schon im Müll entsorgt. Allerdings nicht absichtlich, sondern – chaotisch wie ich in solchen Dingen bin – ganz aus Versehen. Mürbeteigkuchen mit pflaumenmus rezepte. Vor einigen Tagen begann ich nämlich mal wieder damit, all meine Beitragsentwürfe zu sortieren und zu schauen, was ich nun endlich mal alles veröffentlichen müsste. Ich habe es schon des Öfteren erwähnt, es liegen sehr sehr viele Rezepte und Fotos auf Lager, von Kuchen und anderen Leckereien, die ich schon gebacken oder gekocht habe, die fotografiert sind und nur noch auf ihre Veröffentlichung hier auf dem Blog warten. Da das mittlerweile aber so dermaßen viele sind, bricht hin und wieder ein leicht unübersichtlicher Zustand aus. Ich erkläre Euch wieso. Wenn ich in der Küche koche oder backe, dann geht das meistens ganz fix. Da habe ich keine große Zeit für was anderes. Daher kritzele ich meine Zutatenmengen immer schnell nebenbei auf irgendwelche kleinen Zettel, die ich in meiner Chaosschublade finde (das ist die Schublade in der Küche, in der sich alles mögliche Brauchbare befindet wie z.
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