Häufig gesucht Spargel ↖ Vegan Rhabarber grüner Spargel Brokkoli Thema des Tages Grünen Spargel zubereiten Rezept des Tages Switchel EatSmarter » Rezepte » Zutaten » Putenoberkeule Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen 6 Putenoberkeule Rezepte Filtern nach sortieren Sortieren nach X Kalorien Fertig in Relevanz Bewertung Health Score Geschmorte Putenkeule mit Kartoffeln 0 (0) 105 Min. 105 Min. 7, 9 Putenbraten mit Gemüse 110 Min. 110 Min. Putenkeulen mit Cidresauce 30 Min. 100 Min. 7, 6 Putenkeule mit mediterranem Gemüse 120 Min. 120 Min. 9, 3 Fruchtiger Putenbraten 20 Min. Putenkeule Rezepte | Chefkoch. 170 Min. 447 kcal 9, 2 Gekochte Putenkeule mit Gemüse 35 Min. 100 Min. Rezepte filtern X Abbrechen Rezepte filtern Kategorien Geflügel Fleisch Gesundes Backen Low Carb Zutaten Zutat einschließen Zutat ausschließen Anzahl der Zutaten Maximal 5 Zutaten Maximal 8 Zutaten max. Kalorien max. Zubereitungszeit Schwierigkeit Lifestyle Länder / Regionen Italienische Abbrechen Rezepte filtern Sitelinks Mediadaten Kontakt AGB Impressum Datenschutz Datenschutzeinstellungen Kategorien
simpel 4, 25/5 (10) Putenkeule - gegrillt gegrillte Putenkeule mit Whiskeymarinade 20 Min. normal 4, 17/5 (10) Putenoberkeule nach Wildart auch gut mit Wild 10 Min. normal 4, 14/5 (5) Putenkeulen französische Art 20 Min. normal 4/5 (3) Geschmorte Putenkeule 10 Min. simpel 4/5 (11) Putenoberkeule mit Spätzle und Rotkohl 35 Min. normal 4/5 (9) 30 Min. normal 3, 95/5 (20) Möhren-Schichteintopf mit zarter Putenoberkeule 20 Min. normal 3, 9/5 (8) Zeldas Putenoberkeule aus dem Ofen WW geeignet 15 Min. normal 3, 86/5 (5) Karamellisierte Putenoberkeule aus dem Ofen ein preiswerter Festtagsbraten zur Weihnachtszeit 20 Min. normal 3, 85/5 (11) Sauerbraten aus der Putenoberkeule (Sachsen) 120 Min. Putenkeule italienisch rezepte. normal 3, 83/5 (4) Putenkeule mit Wacholder Gelingt leicht 45 Min. normal 3, 8/5 (3) Putenoberkeule mit dunkler Soße 25 Min. normal Schon probiert? Unsere Partner haben uns ihre besten Rezepte verraten. Jetzt nachmachen und genießen.
Nicht mit Alufolie abdecken, die Haut würde dann nicht mehr kross sein, also " letschert ", wie wir Österreicher sagen. 😉 Entfernt jetzt erstmal die Gewürzstängel und die Knoblauchstücke aus der Pfanne, soweit ihr sie noch finden könnt. Stellt die Pfanne mit dem Gemüse auf den Herd und kocht die Restflüssigkeit solange, bis sie verdampft ist. Dann gebt einen EL Mehl dazu und verrührt das Ganze. Lasst das Mehl ruhig ein wenig aufschäumen. Gebt dann ca. einen halben Liter Wasser und den Weißwein dazu und lasst alles unter Rühren (! Putenoberkeulen italienische Art - Rezept - kochbar.de. ) wieder aufkochen und für ca. 5 Minuten köcheln. Das Prinzip dahinter heisst übrigens Mehlschwitze und sorgt für die Bindung der Sauce. Dann würde ich die Sauce passieren. Das heißt natürlich nicht, dass ich an der Sauce vorbeidefiliere wie der Papst, sondern dass die Sauce durch ein feines Sieb in einen anderen Topf gefiltert wird. Das Gemüse wird dabei mit einem Löffel kräftig ins Sieb gedrückt. Zurück bleibt eine glatte, kräftig braune Sauce. Mhmmmm... Dann gebt ihr die Sahne dazu und jetzt könnt ihr die Sauce abschmecken.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Putenkeule – amerikanischer art - kochrezepte - Lecker Suchen. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Arbeitszeit von 15 Min. oder weniger. Filter übernehmen Dips Braten Festlich Saucen gekocht Gemüse Schmoren Hauptspeise Geflügel
5. In der Zwischenzeit den Rosenkohl Putzen Waschen und in Salzwasser etwas Muskatnuss Bissfest gar ziehen lassen. 6. Putenkeule italienisch rezept. Die Butter in der Pfannne erhitzen, die Semmelbrösel zugeben und gut verrühren, alles schön goldbraun anbraten. 7. In der Zwischenzeit den Rosenkohl abgießen und mit der gebräunten Butter Semmelbrösel Mischung übergießen. 8. Die Keule aus den Bräter nehmen, warmstellen und den Bratenfond mit dunklen Soßenbinder nach Geschmack binden. Dazu können Salzkartoffeln oder Kartofffelknödel gereicht werden.
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