Dieser sehr saftige Kuchen wird mit Kokosöl, Erythrit, Kokosmehl und Mandelmehl gebacken. Lässt sich gut vorbereiten Vorbereitung 10 Min. Backzeit 55 Min. Gesamt 1 Std. 5 Min. Menge: 10 Stück Kalorien: 200 kcal Backofen auf 175 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen. Eine Springform (26 cm) fetten oder mit Backpapier auslegen. Das Kokosfett im halbfesten Zustand "schaumig schlagen" – wobei das nicht so gut klappt wie bei Butter; einfach einige Minuten mit den Rührbesen schlagen. Kokoskugeln ohne backen in der. Dann die Eier einzeln unterrühren. Wasser, Milch und Zitronensaft in einen Becher geben. Alle trockenen Zutaten in einer Schüssel mischen. Die Wasser-Milch-Mischung und die Mehl-Mischung abwechselnd unter die Kokosöl-Eier-Masse geben und gut verrühren. Der Teig ist ziemlich flüssig! Teig in die Springform füllen und den Kuchen rund 55 Minuten backen. Der Kuchen darf innen noch schön saftig sein, sollte aber natürlich nicht mehr roh, sondern durchgebacken sein. Falls die Kuchenoberfläche zu dunkel wird, kann man sie während der letzten 15 Minuten mit Backpapier o. ä. belegen.
Frühling, Kekse, Rezept, Sommer, Weihnachten, Winter Diese Kokoskugeln schmecken richtig saftig. Natürlich ist eine volle Ladung Kokos drin. 🙂 Es eignet sich auch super als Geschenk und Mitbringsel aus der Küche! Sie sind super einfach hergestellt, ohne backen und ohne kochen… 1 Dose gezuckerte Kondensmilch ( 400g) 250 g Kokosraspel Schuss Kokoslikör Außerdem Kokosraspel zum Wälzen Alle Zutaten miteinander vermischen und im Kühlschrank etwa 2 Stunden rasten lassen. Saftiger Low Carb Kokoskuchen | Backen macht glücklich. Kleine Kugeln formen und in Kokosraspel wälzen. Über Nacht oder ein paar Stunden an der Luft antrocknen lassen. Zum Aufbewahren in einer geschlossenen Dose kühl lagern. Viel Spaß beim Nachmachen! Maggi & Familie 18. Dezember 2019 /
Bei mir war die Masse ca. 5 Stunden im Kühlschrank bevor ich es weiterverarbeitet habe. Alternativ könnt ihr sie auch gut über Nacht kühl stellen. Die Masse sollte danach eine festere Konsistenz haben und wird mit den Händen zu gleichgroßen Kugeln geformt. Zum Abschluss werden die Kugeln in einem kleinen Schälchen mit den restlichen Kokosflocken gewälzt bis sie komplett bedeckt sind. Kokoskugeln ohne backen mit. Wer mag kann sie dann in kleinen Papierbackformen servieren. Die Kokoskugel schmecken uns trotz ihrer Einfachkeit sehr lecker! Vielleicht mögen Sie auch
Unter Punkt 2 gibt es die Tipps für die vegane und eine weitere Variante ohne Schokolade. Der Ofen bleibt heute kalt, denk bitte neben den Zutaten an die Pralinenmanschetten und lasse Dich nun zum Backen – ohne Backen -verführen! 1. Kokos Kugeln selber machen, die wichtigsten Tipps Ich liebe diese einfachen Pralinen, weil die Zubereitung so einfach ist. Damit es 100% sicher gelingt hier vorab zur Einstimmung einige Tipps für Dich: Das Kokosfett bereits einige Stunden vor der Zubereitung bei Zimmertemperatur bereit stellen. Kokoskugeln ohne backend. Das gilt für die "normalen" Kokosfett Varianten, bekannt als Palmin in Deutschland und Ceres in Österreich. Beim Bio Kokosöl kannst du etwas kurzfristiger zum Glas greifen, das Kokosöl ist in der Regel weich und meistens steht es bei Zimmertemperatur im Küchenschrank. Die weiße Schokolade bitte geduldig fein raspeln. Ich mache das gern mit einem elektrischen Küchengerät, weil es einfach Zeit spart. Verwende zum Verrühren der Zutaten eine hohe Edelstahlschüssel. Ich stelle diese immer kurzfristig kalt oder friere die Schüssel sogar für 15 Minuten ein.
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