Wer kennt sie noch, die alten Drechsler, Nagelschmiede, Brokatweber oder Kupferstecher? Die Filmreihe wirft einen lebendigen Blick auf Wurzeln unserer Kultur. Filme über alte Handwerksberufe sind in einer Zeit rasanten technischen Fortschritts, oft die letzten Dokumente des Könnens und Wissens früherer Generationen. Mit Stolz zeigen Handwerksmeister und Meisterinnen in der Filmreihe "Der Letzte seines Standes? " noch einmal ihre Berufe. Dabei sein kann der Zuschauer, wenn Dinge entstehen, die aus unserer Zeit verschwunden sind, die aus dem Alltag ins Museum gewandert sind. Er lernt Rezepturen, Handgriffe, Materialien, Techniken kennen, vielleicht auch Lebensphilosophien. Das Geniale, Einfache, Naheliegende, über Jahrhunderte erprobte, zu überdenken, möglicherweise in unsere Zeit zu übertragen, dazu wollen die Filme anregen. Es schwingt Bewunderung mit für die Leistung der 'Hand'-werker, die ähnlich den Meistern der bildenden Kunst, der Architektur, in ihren Bereichen unsere Kultur mitgestaltet haben.
Gelöschtes Mitglied 15976 Guest #1 Eher zufällig bin ich vorhin auf die Dokureihe der letzte seines Standes gestoßen und muss sagen wirklich gut gemacht:thumbup: Bei Interesse einfach mal den Titel von dem Faden hier bei YouTube eingeben! Registriert 13 Mai 2011 Beiträge 2. 750 #2 Ja die gibt's schon ne Weile, sind sehr gut gemacht finde ich, welchen Stand hast dir angesehen? #3 Ich kannte die Reihe bisher noch nicht! Bis jetzt habe ich gesehen der Köhler, der Weisbinder und der Holzrücker. Die anderen werde ich mir noch ansehen wen ich nachher ein wenig mehr Ruhe habe....... 28 Mrz 2013 2. 109 #4 Guten Morgen, die Serie ist schon etliche Jahre alt. Ich kann mich auch noch an Brunnenbauer, Feilenmacher, und einen weiteren Beruf erinnern, wo Holzschüsseln produziert wurden. Waidmannsheil mit Einstein Beuterheinländer 9 Aug 2016 2.
Der Letzte seines Standes? Der Brunnenbauer - YouTube
Hallo, ich kenne mich mit Brunnen wenig bis gar nicht aus. Wir möchten uns jedoch einen, auf unserem noch unbebauten Grundstück, zur alleinigen Wasserversorgung, zulegen. Es sollte nach Möglichkeit ein Schachtbrunnen werden, da der Überlauf einen Schwimmteich versorgen sollte. Wir wollen weitgehend ökologisch bauen. Heutzutage wird aber alles mit Beton und Kunststoff gebaut. Gibt es Alternativen dazu? Z. b. Holz oder irgendwelche besonderen Möglichkeiten aus Stein ect.? Wie wurde sowas früher gemacht? Bitte auch an den Hygieneschutz denken! Wir sind für alle Tipps dankbar! Viele Grüße
So ein kleiner Küchenunfall hat durchaus auch etwas Gutes, so hab ich beim Ausräumen der Küche in einem der hintersten Winkel noch ein Glas mit Weinblättern gefunden und weil ich eigentlich schon lange mal wieder Dolmades machen wollte, hab ich die Gelegenheit sozusagen beim Schopfe gepackt und mir heute einen Wolf gerollt. Dolmades sind zwar recht aufwendig in der Herstellung, bzw. das ewige Rollen ist nicht gerade abwechslungsreich, sie sind diese Mühe aber durchaus wert, denn sie schmecken einfach unglaublich lecker und halten sich im Kühlschrank auch einige Tage. Mit der Rezeptur verhält es sich sicher wie bei vielen alten Rezepten - jeder Haushalt hat sein eigenes "Hausrezept"... Ich hab eine Weile herumexperimentiert, bis ich meine allerliebste Lieblingsrezeptur gefunden hatte, trotzdem schmecken sie jedes Mal anders;o) Zum Dippen gab es einen leckeren Tzatziki dazu, sie schmecken aber auch ohne. Zutaten 500 g Rundkornreis 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3 Frühlingszwiebeln 1 Glas Weinblätter 1 unbehandelte Zitrone Olivenöl Salz und Pfeffer Petersilie, Thymian, Minze, Dill nach Geschmack Zubereitung Weinblätter ca.
Minimale Bewertung Alle rating_star_none 2 rating_star_half 3 rating_star_half 4 rating_star_full Top Für deine Suche gibt es keine Ergebnisse mit einer Bewertung von 4, 5 oder mehr. Filter übernehmen Maximale Arbeitszeit in Minuten 15 30 60 120 Alle Filter übernehmen Reis Getreide Türkei Fingerfood raffiniert oder preiswert Snack kalt Lamm oder Ziege Gemüse gekocht Dünsten Schwein einfach Party Europa Afrika Griechenland Rind warm Hauptspeise Vorspeise Herbst Beilage Marokko Ägypten Fleisch Mittlerer- und Naher Osten Frittieren Backen kalorienarm Schnell gebunden Frühling fettarm Kinder Asien Kartoffeln Geheimrezept Mehlspeisen Winter Braten Suppe Osteuropa Vietnam 21 Ergebnisse 4, 27/5 (28) Gefüllte Weinblätter mit Hackfleisch Dolmadakia me Kima 30 Min. simpel 4, 49/5 (107) Gefüllte Weinblätter mit Knoblauchsauce Original türkisches Rezept 90 Min. pfiffig 4, 17/5 (10) Gefüllte Weinblätter mit Eier-Zitronen-Sauce 80 Min. normal 4/5 (4) Gefüllte Weinblätter Wara´a ainab 60 Min.
Griechisches Essen – Made in Germany So wunderbar frisch, natürlich und chemisch unbehandelt wächst der Wein in unserem Garten. Zur besseren Lichtversorgung der heranreifenden Trauben habe ich einen Rückschnitt der Pflanzentriebe unmittelbar vor dem jeweiligen Fruchtstand vorgenommen. Viel zu schade ist es jedoch, das Ganze in den Biomüll zu geben. Stattdessen bekommen zunächst die Bewohner meiner Vogelvoliere die Triebe im Ganzen als Grün- und Gesundfutter und zur Beschäftigung ihren Anteil. Für uns Menschen verwerte ich die Blätter für ein superleckeres Essen. Egal, ob heiß oder kalt serviert, egal ob als Hauptspeise oder Vorspeise. Zugegebenermaßen ist die Zubereitung nicht ganz unaufwändig, weswegen ich immer direkt eine große Portion zubereite. Eingelegt oder im Gefrierfach verstaut, habe ich dann einen kleinen Vorrat. Neben dem eigentlichen Genuss macht mir bereits die Zubereitung jede Menge Spaß, ich freue mich schon immer auf das Ergebnis. Wein im Garten In diesem Beitrag beschreibe ich euch die Herstellung der gefüllten Weinblätter.
Er passt hervorragend zu einem scharfen Gericht, doch eignet sich auch als Nachtisch oder für den kleinen Hunger. In Indien wird er häufig zum Hauptgericht serviert, da er die oft scharfen Gerichte etwas abmildert. (... ) 8 Feb 2019, 15:24 Sommersalat in der Parmesanschale Du möchtest etwas Abwechslung in deinen Salat bringen? Dann serviere ihn doch einfach in einer Parmesanschale! Super einfach und sorgt garantiert für Aufsehen bei jedem Gast. Bei diesem Rezept haben wir uns für einen Feldsalat mit bunten Tomaten und gegrillten Zucchinistreifen entschieden – ein Balsamico-Honig-Dressing (... ) 8 Feb 2019, 15:24 Rucola-Ricotta-Ravioli mit Walnuss-Pesto Einfach herrlich diese selbstgemachte Pasta! Besonders wenn sie gefüllt ist und so frisch und lecker schmeckt. Bei diesen Ravioli haben wir uns für eine Füllung aus Rucola, Parmesan und Ricotta entschieden, serviert mit einem Walnuss-Pesto und frischen Frühlingszwiebeln. Für den gewissen Biss sorgen grob gehackte (... ) 8 Feb 2019, 15:24 Wiener Schnitzel mit Petersilienkartoffeln Nicht alle Menschen kennen den Unterschied zwischen Schnitzel und Wiener Schnitzel.