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Nudeln in unterschiedlichen Variationen helfen dabei, auch das klassischste Gemüsegericht noch ein wenig "kinderfreundlicher" zu machen. Brokkoli-Kürbis-Auflauf - Mittagessen Rezepte. Besonders im Mix mit einer schmackhaften Käseschicht als Abschluss entsteht so ein Gericht, welches vielleicht sogar zur neuen Lieblingsspeise werden könnte. Brokkoli mit besonderen Zutaten und Gewürzen Da es sich bei Brokkoli um eine Art von Gemüse handelt, welches sich durch einen nicht allzu intensiven Eigengeschmack auszeichnet, kann hier wahlweise besonders flexibel mit verschiedenen Gewürzen experimentiert werden. Wer zum Beispiel Lust auf eine etwas exotischere Note hat, kann seinen Brokkoli Auflauf unter anderem mit Curry anreichern. Auch im Mix mit Fenchel lassen sich tolle Geschmackserlebnisse zaubern, die nicht nur begeistern, sondern sicherlich auch ein wenig überraschen.
Aufläufe. Der Brokkoli-Feta-Auflauf geht echt gut. Brokkoli. Kürbis. Feta. Auflauf. Klingt gut. Dann kommt die Restentwicklung nach Gusto und Laune. Das Ergebnis ist dann das untenstehende. Die restlichen Punkte fallen in solchen Fällen recht schnell weg. Es ist kein mehrstufiges Rezept, muss nix kühlen und kaum was vorbereitet werden. Wenige Zutaten heißt auch easy einkaufen. Der Entscheidungsprozess war in diesem Fall ungefähr 10 Minuten lang – damit kann ich leben. Tja und dann ist der Drehtag da, ich gehe einkaufen und wir wuppen das Rezept. Und DANN hoffen wir inständig, dass ihr das genau so geil findet, wie wir. War nämlich echt lecker. Liebe Grüße, Nico Kürbis-Brokkoli-Auflauf mit Feta Bunter und herbstlicher Kürbisauflauf mit Baumgemüse (Brokkoli), Feta, Speck und Sahnesauce. Eine rote Chilischote für den Kick rundet das Gericht ab. Zubereitung: 1 Std. 30 Min. Gesamt: 1 Std. 30 Min. Kürbis Brokkoli Auflauf Rezepte | Chefkoch. Kalorien: 762 kcal Kohlenhydrate: 22. 5 g Protein: 31 g Fett: 60 g Kohlenhydrate: 11. 9% Protein: 16.
4% Fett: 71. 8% Portionen 4 Portionen ▢ 600 g Butternut Kürbis (oder anderer Kürbis nach Geschmack) ▢ 1 Kopf Brokkoli (frisch (TK wird matschig)) ▢ 1 Gemüsezwiebel (ca 150-200 g) ▢ 300 g Speck ▢ 1 Zehe Ackerknoblauch (oder 4 normale Zehen) ▢ 400 g Sahne ▢ 200 g Feta ▢ 1 Chilischote (rot) Kürbis schälen (wenn nötiund würfeln (1-2 cm Würfel). Salzen, pfeffern und im Ofen bei 180°C für 30-40 Minuten rösten. Butternut ist soweit fertig, wenn er nicht mehr hart ist und leicht Röststellen hat, Hokkaido ganz ähnlich (geht nur schneller). Brokkoli putzen und in kleine Röschen zerteilen. Die richtige Größe ist die, die du ohne weiteres Zerschneiden essen wollen würdest. Gemüsezwiebel so fein oder grob würfeln, wie du magst - bei mir wird das immer sehr grob. Speck unter dem selben Gesichtspunkt würfeln. Knoblauch und Chilischote hacken. Speck und Zwiebeln in etwas Bratfett anrösten (ich hab ausgelassenes Fett von den Speckschwarten genommebis braune Stellen zu sehen sind. Knoblauch und Chili zugeben, kurz anschwitzen und mit Sahne ablöschen.
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