an der Grenze zu Polen und Tschechien – liegt der Freistaat Sachsen, in dem schon immer gerne gekocht und gut gegessen wurde. So ist es also nicht erstaunlich, dass die "Obersachsen" auch feinste und naturbelassene Milchprodukte und Hofkäse schätzen, die auf den Höfen, in kleinen Molkereien und Milch-Manufakturen zwischen Erzgebirge und Vogtland, Elbtal und Oberlausitz handwerklich hergestellt werden. Kühe, Ziegen und Schafe, aber auch "echte" Büffel liefern hier beste "sächsische" Milch für wunderbare Hofkäse und köstliche Milchprodukte wie cremigen Joghurt, feine Butter oder delikates Hofeis. Für VHM-Geschäftsführer Marc Albrecht-Seidel ist es eine besondere Freude, dass sich 2013 auch in Sachsen Landwirte, die ihre eigene Milch verarbeiten und ihre Produkte selbst anbieten, zur "Sächsischen Milch- & Käsestraße" zusammengeschlossen haben. Hessische Milch- und Käsestraße. "Unsere Hofkäse, die mit viel Liebe und Engagement handwerklich hergestellt werden, haben Aufmerksamkeit verdient. Und mit unseren Milch- & Käsestraßen haben Verbraucher die Möglichkeit, Hofkäsereien und Milch-Manufakturen in ihrer Nähe zu besuchen und dort einzukaufen! "
Ausbaustufe 1 Für den Internetauftritt der "Deutschen Milch- und Käsestraße" sind zunächst zwei wesentliche Bausteine als Basisvariante geplant. Durch weitere modulare Projekte kann der Internetauftritt stufenweise erweitert werden und auch regionalen Bedürfnissen angepasst werden. Verband für handwerkliche Milchverarbeitung e.V.. Landkartenbasierte Darstellung aller VHM -Mitglieder Ausgehend von einer Deutschland-Landkarte kann sich der Benutzer bis auf Landkreisebene zoomen. Im Gegensatz zu einer tabellarischen Übersicht ermöglicht die landkartenbasierte Darstellung dem Nutzer eine räumliche Zuordnung und eine gleichberechtigte Darstellung aller Mitgliedsbetriebe. Durch das Anklicken des auf der Landkarte aufgeführten Mitgliedsbetriebes öffnet sich eine Kurzbeschreibung (Visitenkarte) des entsprechenden Betriebes. Eine Weiterleitung des Benutzers auf die Internetseite des Betriebes ist durch eine Verlinkung vorgesehen. Hintergrundinformation zur handwerklichen Herstellung von Käsespezialitäten In Bild und Text wird beispielhaft die handwerkliche Herstellung von Milchprodukten dargestellt.
Stand: 21. 07. 2017 10:08 Uhr | Archiv Bei Workshops können Groß und Klein in die Käseherstellung hineinschnuppern. Sie befinden sich meist dort, wo Mecklenburg-Vorpommern am idyllischsten und ländlichsten ist: Inmitten von Feldern, Wiesen und Wäldern liegen mehr als ein Dutzend kleine Höfe und Dorfkäsereien, die sich zur Milch- und Käsestraße zusammengeschlossen haben. Dort können Genießer nicht nur leckeren Käse kaufen und probieren, sondern auch Einblick in das traditionelle Handwerk der Käseherstellung bekommen. Auf einigen Höfen dürfen Gäste beim Füttern und Melken der hofeigenen Tiere mithelfen und selbst aus deren Milch Käse herstellen. Hessische Milch- und Käsestraße | Landservice-Hessen.de. Möglich ist das etwa bei der Schafscheune Vietschow nordöstlich von Güstrow oder auf dem Schaf-Ziegenhof Palmzin südöstlich von Ribnitz-Damgarten. Viele Höfe, etwa der Hof Medwege bei Schwerin, bieten zudem regelmäßige Hofführungen an. Ziegenhöfe, Käsereien und Molkereien Niedliche Lämmer gibt es auf vielen der Höfe zu sehen. Die Milch- und Käsestraße ist keine durchgehende Straße, sondern ein Netz von Wegen, das Höfe, Käsereien und Dorfmolkereien sowohl im Norden als auch in anderen Teilen Deutschlands verbindet.
Außerdem sind die besonderen Eigenschaften von handwerklich hergestellten Milchprodukten gebührend hervorzuheben. Dazu zählt die handwerkliche Herstellungsweise genauso wie die regionale Herkunft, die Sortenvielfalt, die Innovationsfreudigkeit und die Tradition. Die Deutsche Milch- und Käsestraße beginnt 2006 als virtuelle Internetpräsentation und wird im Jahr 2007 durch regionale Käserouten auch real erlebbar werden. Derzeit sind folgende Rubriken vorgesehen: Einkauf Über eine Deutschlandkarte kann man sich bis zur gewünschten Region durchklicken und die entsprechende Hofkäserei bzw. Hofmolkerei auswählen. Milch und käsestraße 1. Jede Hofkäserei erhält eine eigene Visitenkarte, die sie selbst gestalten kann. Der Besucher erfährt zu jedem Betrieb, die Adresse, ggf. eine Wegbeschreibung, die Produktpalette und Bezugsmöglichkeiten. Funktionsweise im Internet Der Verbraucher kann durch Klicken auf ein Bundesland, das gewünschte Bundesland auswählen. auf einen Landkreis, die gewünschte Region auswählen. auf einen Betrieb, nähere Informationen zum Betrieb abrufen.
50% Erstattung des fälligen Betrags, wenn du mindestens 15 Tage vor dem Check-in stornierst. 20% Erstattung des fälligen Betrags, wenn du mindestens 3 Tage vor dem Check-in stornierst. Keine Erstattung, wenn Sie weniger als 3 Tage vor Check-in stornieren. Die Fristen für die kostenlose Stornierung richten sich nach der Zeitzone, in der sich die Unterkunft befindet. Erfahre mehr über die Stornobedingungen. Schäden und Zusatzkosten Du kannst für Schäden, die während deines Aufenthalts durch dich oder deine Reisegruppe an deiner Ferienunterkunft entstehen, verantwortlich gemacht werden. Hausregeln Kinder willkommen Haustiere erlaubt - Kleine Haustiere sind in den Ferienwohnungen H... Kleine Haustiere sind in den Ferienwohnungen H... Ferienwohnungen im osftriesischen Greetsiel an der Nordsee | Ferienwohnungen Greetsiel Nordsee Ostfriesland. Keine Veranstaltungen Nichtraucherdomizil Max. Anzahl Gäste: 4 (Schlafplätze für bis zu 3 Erwachsene) Mindestalter Hauptmieter: 18
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Die Fristen für die kostenlose Stornierung richten sich nach der Zeitzone, in der sich die Unterkunft befindet. Erfahre mehr über die Stornobedingungen. Schäden und Zusatzkosten Du kannst für Schäden, die während deines Aufenthalts durch dich oder deine Reisegruppe an deiner Ferienunterkunft entstehen, verantwortlich gemacht werden. Hausregeln Kinder willkommen Keine Haustiere Keine Veranstaltungen Nichtraucherdomizil Max. Anzahl Gäste: 3 (Schlafplätze für bis zu 2 Erwachsene) Mindestalter Hauptmieter: 18