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Früher war alles noch einfacher – wer in den Pub kam, der nickte dem Wirt zu, zeigte auf den Guinness-Zapfhahn, und rund fünf Minuten später stand ein nicht zu kaltes, gut abgeperltes, fast schwarzes Labsal vor einem. Genau eine Pint, jene "imperiale" Maßeinheit, die jede EU-Normierung überlebte, und heute noch in Irland und Großbritannien genau zwanzig "imperial fluid ounces" oder auch 568 Milliliter bedeuten. Eigentlich im Krug, seit den 1980ern fast ausschließlich im henkellosen Glas. Und mit der Alternative der "half pint", der halben Portion für Frauen und Weicheier. Wer sich heute ein Guinness-Glas zulegen will, der bekommt irgendwas mit dem Firmenlogo oder anderen Dingen von hohem Wiedererkennungswert drauf, erkennt aber schnell, dass nicht immer eine Pint reinpasst. Manchmal zu spät, mit Verschüttungseffekt. Das Angebot reicht von traditionellen Pint-Gläsern über die klassischen deutschen "Halben" bis hin zum fast schon lächerlichen 440 ml fassenden Wildwuchs. Und dazu noch kleinere Versionen, zu groß geratene Schnapsstamper etwa.
Bedeutung [ Bearbeiten | Quelltext bearbeiten] Bei Homer kommt es in der Ilias und in der Odyssee als unsterblich machende Speise der Götter regelmäßig vor. Den gewöhnlichen Menschen wird es vorenthalten, wie man aus der Kalypso -Episode der Odyssee sehen kann. [1] Nach dem Mythos brachten wilde Tauben dem Zeus Ambrosia. Auch den Götterlieblingen unter den Menschen wurde sie gereicht, so dem Tantalos, dem Aeneas und dem Achilleus. Im Roman Der goldene Esel des Apuleius reicht Jupiter Psyche einen Becher mit Ambrosia mit den Worten: "Nimm, Psyche, und du sollst unsterblich sein! " [2] Auch als Öl zur Einbalsamierung von Toten wurde Ambrosia verwendet. So befiehlt [3] Zeus dem Apollon, den Leichnam des Sarpedon zu salben (χρῖσόν τ' ἀμβροσίῃ – "[…] und salbe ihn mit Ambrosia! "), was dieser zehn Verse später auch ausführt. [4] Ambrosia dient auch allgemein als wohlriechende Flüssigkeit, so in der Odyssee, [5] wo Eidothea damit den Trangeruch der Robben überdeckt. Ähnliches sagt auch Vergil.
»O, süßer Trunk, Geschenk der Sterne. Du kannst nur ein Trank der Götter sein. « Farronius, spanischer Jesuit, 1664 Ob als modisches Getränk im Supermarktregal oder edles, individuell gefertigtes Praliné aus der Schokoladen-Manufaktur: Kakao ist buchstäblich in aller Munde. Was lange Zeit adligen Kakao-Liebhabern wie Alexander von Humboldt oder Goethe vorbehalten war, ist heute für breite Bevölkerungskreise zum täglichen Konsumgut geworden. Dabei hat der Stoff »Kakao« nichts von seiner Faszination eingebüßt; er ist ein Wonnestoff geblieben, der Kinder- wie Erwachsenenherzen höher schlagen lässt. Doch bis uns die Kakaobohne aus dem Regenwald in veredelter Form das Leben versüßt, hat sie einen weiten Weg hinter sich. Das Buch zeichnet diese Reise nach und illustriert die Metamorphosen des Kakaos mit einer Fülle exzellenter Bilder und historischer Darstellungen. Erzählt wird die bittersüße Geschichte des Kakaos - von den Ursprüngen seiner Kultivierung in Mittelamerika bis hin zu den Chocolaterien der Moderne.
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