Switch the language to: English In diesem Beitrag zeige ich Dir ein einfaches und schnelles Rezept für Spaghetti Napoli mit einfachen Zutaten. Spaghetti Napoli ist einer der Klassiker der italienischen Pasta Küche überhaupt. Dabei ist diese Pasta Variante super einfach in nur kurzer Zeit zubereitet und schmeckt der ganzen Familie. Manch einer kennt dieses Gericht auch einfach unter dem Terminus "Nudeln mit Tomatensoße", doch der Freund der italienischen Küche würde dieses Gericht natürlich niemals so bezeichnen. Spaghetti Napoli klingt ja auch einfach viel besser und leckerer! Für diese einfachen Spaghetti Napoli brauchst Du nur wenige Zutaten. Allen voran gehören hier natürlich leckere Spaghetti in Deinen Einkaufskorb sowie passierte oder gestückelte Tomaten (je nach Belieben). Für den Geschmack empfehle ich zusätzlich noch eine frische Zwiebel, frischen Basilikum sowie etwas Zucker und Parmesan. Wenn Dir dieses Gericht gefällt, dann werden dir bestimmt auch meine Tortellini al Pomodore schmecken, die vom Prinzip her ähnlich sind und noch mit leckerem Büffel Mozzarella serviert werden.
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Zunächst erhitzt man eine Pfanne und gibt Olivenöl hinein. Wenn das Öl heiß ist, dann gibt man die klein geschnittenen Zwiebeln und den Knoblauch hinein, um das Ganze mit etwas Salz und Pfeffer zunächst anzubraten. Zuletzt fügt man die Tomaten und ein wenig Petersilie hinzu und dünstet die Soße nun auf mittlerer Hitze ca. 20 Minuten lang. Zwischendurch immer mal wieder umrühren und zwischendurch abschmecken. Eine richtig gute Napoli braucht auch immer ein wenig Gefühl des Kochs oder der Köchin, so dass man nach eigenem Gutdünken mehr oder weniger Salz und Pfeffer hinzugeben sollte. Zum Verfeinern empfehlen sich neben den bis jetzt erwähnten Zutaten auch noch ein bisschen Basilikum und eine Prise Zucker, je nach Gefühl. Spaghetti Napoli @iStockphoto/davide chiarito Portionen: 2 Schwierigkeitsgrad: mittel Zubereitungszeit: 30 Minuten Zutaten: 250g Spaghetti 2 Dosen Tomaten Eine Prise Pfeffer, Salz Ein Bund Petersilie 2 Zwiebeln 1 Knoblauchzehe 100g Basilikum Eine Prise Zucker
Spaghetti durch die Deckelöffnung geben und Zeit gemäß Packungsanleitung | 100 °C | Linkslauf | Stufe 1 garen. Ich musste den Spatel etwas zur Hilfe nehmen und 2 Minuten nachstellen, da die Spaghetti nach 7 Minuten noch sehr bissfest waren. Mit zerkleinertem Parmesan servieren. Wer mag, garniert die Spaghetti Napoli noch mit etwas frischem Basilikum. Die Portion ist wirklich groß, so dass die ganze Familie satt wird. Lass es dir schmecken. Wenn du noch mehr schnelle Rezepte magst, ist vielleicht auch die Tomatensauce auf Vorrat etwas für dich. Mit der Basissauce kannst du im Handumdrehen verschiedene Varianten zaubern. Zum Beispiel mit Hackfleisch als Bolognese oder Zucchini und Möhre als Gemüsesoße. Oder du verwendest sie als Pizzasauce. Ich freue mich übrigens immer über einen netten Kommentar.
Wenn Du Anregungen hast oder mir etwas mitteilen möchtest, dann schreibe gern einen Kommentar. Ich freue mich darauf, von Dir zu hören! Jannik Degner Hallo, ich bin Jannik! Kochen, Essen, Trinken und Genießen sind meine absolute Leidenschaft. Auf dieser Seite zeige ich dir meine über Jahre gesammelten Rezepte. Mehrfach ausprobiert, von vielen Testessern für gut befunden und garantiert lecker! » Hier erfährst Du mehr über mich...
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