0 Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 bis 700 g Fisch Salz Pfeffer 1 1/2 Eßl. Mehl 3 Eßl. Öl Für die Soße: 1/2 Eßl. Mehl 1/2 Eßl. Margarine 1/4 l saure Sahne Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Fisch-Raclette mit Asia-Salat und süßsaurer Mango-Soße – Rezepte von ALDI Nord. Und so wird es gemacht… Den vorbereiteten Fisch portionieren, salzen, pfeffern und in Mehl wälzen. Im heißen Öl von beiden Seiten goldgelb und knusprig braten. Eine helle Mehlschwitze aus Mehl und Margarine bereiten, diese mit saurer Sahne auffüllen. Gut mischen, schwach salzen und durchkochen. Die Soße über den Fisch gießen. 10 bis 15 Minuten in die Backröhre stellen. Auf eine Platte legen und mit gewiegter Petersilie bestreuen. Nach: Fischrezepte, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1982 Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Kartoffeln schälen und mit einer Reibe in feine Fäden hobeln. Trocken tupfen, in Mehl wenden und in einer Friteuse mit heißem Öl (180 Grad) circa 2 Minuten goldbraun frittieren. Auf Küchenkrepp abtropfen lassen. Knoblauch schälen und fein hacken. Zitrone halbieren und auspressen. In einem Topf Tahina mit Knoblauch, Zitronensaft, Salz und Wasser verrühren und einmal kurz aufkochen lassen. Die Lachsfilets trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer würzen. Sumach und Zatar vermischen und den Fisch damit bestreuen. In einer ofenfesten Pfanne etwas Öl erhitzen. Den Spinat darin 2-3 Minuten zusammenfallen lassen. Die Lachsfilets auf den Spinat betten und mit Öl beträufeln. 5 Minuten bei 200 Grad (Ober-/Unterhitze) im Ofen backen. Die Tahin-Soße um den Fisch verteilen und weitere 5 Minuten im Ofen backen. Vor dem Servieren mit Korianderblättern und Sumach bestreuen. Fisch mit reis und soße deutsch. Familien-Kochduell | Sendetermin | 22. 03. 2022
Bei diesem Rezept Fischfilet mit grüner Soße, auch unter dem Namen Salsa Verde bekannt, kann man bei der Fischsorte auf beliebige im Handel erhältliche Fischfilets zurück greifen. Besonders lecker schmeckt Zanderfilet, aber auch Rotbarsch- Kabeljau- oder Seelachsfilet sind sehr gut dazu geeignet. Fisch mit Kokos-Limetten-Soße - Vergissmeinnnicht. Das gewisse Etwas ist die grüne Soße, bei welcher man mit Olivenöl nicht zu sparsam sein sollte. Gibt es doch dem gebratenen Fischfilet zusammen mit den frischen Gartenkräutern den besonders feinen Geschmack. Zutaten: für 2 Personen 2 Portionen Fischfilet (ca. 350 g) Salz, Zitronensaft 1 gehäufter EL Mehl Olivenöl zum Braten Für die grüne Soße: 1 gehäufter TL Kapern (Glas) Reichlich 30 g frische Petersilie 20 g frischen Dill 1 Knoblauchzehe 4 - 5 EL Olivenöl Etwas Zitronensaft Eine Prise Zucker Salz und Pfeffer nach Geschmack Außerdem: 1 EL Pinienkerne (10 g) Ein paar Kirschtomaten oder Tomaten Zubereitung: Für die Zubereitung von dem Rezept Fischfilet mit grüner Soße wird zuerst die grüne Soße chfilet mit grüner Soße Dazu Kräuter mit einem Messer etwas kleiner schneiden, gleich in eine schmale Rührschüssel geben.
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Die Tür besteht aus transparentem, schlagfestem, witterungsbeständigem Kunststoff. Der Kleinverteiler hat die Außenmaße von 18 cm x 23 cm x 9 cm. Lieferinformationen Paket Die Versandkosten für diesen Artikel betragen 4, 95 €. Dieser Artikel wird als Paket versendet. OBI liefert Paketartikel ab einem Bestellwert von 50 € versandkostenfrei innerhalb Deutschlands. Aufgrund von unterschiedlichen Packmaßen können die Versandkosten in seltenen Fällen vom Regelversandkostensatz (i. 4, 95 €) abweichen. Wir liefern Ihre paketfähigen Artikel an jeden von Ihnen gewünschten Ort innerhalb Deutschlands. Sollten Sie zum Zeitpunkt der Anlieferung nicht zu Hause sein, können Sie Ihr Paket bequem in einer Filiale des ausliefernden Paketdienstes, z. B. DHL, abholen. "Haben Sie Fragen zur Lieferung? " Haben Sie Fragen zur Lieferung? Andere Kunden kauften auch
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