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Home | Gewürzmischungen Brecht 2 mal täglich 3 Messerspitzen (3 Messerspitzen entsprechen etwa 1/2 gestrichenen TL) der Gewürzmischung Cumin ( = Kreuzkümmel)- Koriander – Muskatnuss, in Wasser oder Joghurt verrühren. In Dips zu Rohkost wie Tomaten, Gurken, Stangensellerie, Paprika und zum Würzen von Salatsoßen geeignet. Oder für den puren Verzehr. Artikelnummer: 63331-1 Zutaten Koriander 34%, Cumin 33%, Muskatnuss 33%. Herkunft EU/Nicht-EU Allergiehinweis Kann Spuren von glutenhaltigem Getreide ( Weizen) und Senf enthalten. Gewürzmischung kreuzkümmel koriander muskat restaurant. Gewürzmischung Glas | Nachfüllpack | Blockbeutel Beschreibung Zusätzliche Information Gewicht n. a. Verpackung Nachfülldose, Blockbeutel, Glas, Nachfüllpack (NFP)
Dazu ist es nicht unbedingt notwendig, dass Ihr zu mir in die Praxis nach Bockhorn kommt. Möglich ist eine Unterstützung auch per Mail, am Telefon, am Handy oder über Skype. Wenn Ihr Fragen habt, dann könnt Ihr Euch gerne mit mir per E-Mail in Verbindung setzen. oder weitere Informationen über meine Homepage erfahren. Ein schönes Wochenende und viele liebe Grüße sendet Euch Katrin Meine Publikationen 31. 01. 2017 Aus meinem 4. E-Book wurde heute ein Buch! ISBN: 978-3-6683-84316 Tipps, Tricks und Rezepte zu Gesundheit und Ernährung. Teil III – Ein Blog-Tagebuch 20. 2017 Mein 4. E-Book ist heute erschienen! 18. 08. 2016 Aus meinem 3. E-Book wurde heute ein Buch! ISBN: 978-3-6682-63420 Tipps, Tricks und Rezepte zu Gesundheit und Ernährung – Teil II – Ein Blog-Tagebuch 20. 07. 2016 Mein 3. Gewürzmischung kreuzkümmel koriander muskat. E-Book ist heute erschienen! ISBN: 978-3-3668-26341-3 18. 03. 2016 Aus meinem 2. E-Book wurde heute ein Buch! ISBN: 978-3-668-16742-1 Tipps, Tricks und Rezepte zu Gesundheit und Ernährung – Teil I – Ein Blog-Tagebuch 08.
• Kreuzkümmel hat eine pilzfeindliche Wirkung. • Kreuzkümmel hilft dem Körper bei der Entgiftung. • Kreuzkümmel verbessert die Knochendichte. Anwendung: Kreuzkümmel kann im Ganzen, zerstoßen oder als Pulver in Gerichte und Getränke gegeben werden. Selbst als Tee entfaltet Kreuzkümmel seine heilende Wirkung. Koriander "Der Echte Koriander (Coriandrum sativum) ist eine Pflanzenart in der Familie der Doldenblütler (Apiaceae). Er wird als Gewürz- und Heilpflanze verwendet. " Folgende Eigenschaften hat Koriander: • Die ätherischen Öle des Korianders unterstützen die Verdauung. • Koriander hilft bei Infektionen und ist ein natürliches Antibiotikum. • Koriander hilft dem Körper bei der Entgiftung. Koriander kann zerstoßen oder als Pulver in Gerichte und Getränke gegen werden. Muskat "Der Muskatnussbaum (Myristica fragrans) ist eine Pflanzenart aus der Familie der Muskatnussgewächse (Myristicaceae) und gehört zu den Bedecktsamigen Pflanzen (Magnoliophyta). Sein Samen, die Muskatnuss, und deren Samenmantel Macis werden als Gewürze verwendet. "
Folgende Eigenschaften hat die Muskatnuss: • Die Muskatnuss wirkt antibakteriell, adstringierend, beruhigend und krampflösend. • Sie helfen dem Magen-Darmtrakt und der Leber. • Bei Gicht und Rheuma wirkt die Muskatnuss unterstützend. • Die Muskatnuss kann das Herz stärken. In Pulverform wird die Muskatnuss angewendet. Sie sollte aber immer vorsichtig dosiert werden, da sie ab 2 – 4 Gramm berauschend wirkt. Alle drei Gewürze kaufe ich im Ganzen und zermahle das Gewürze zu Pulver. Bitte achtet beim Einkauf auf Bioqualität. 100 Gramm Kreuzkümmel gemahlen von Azafran ® 100 Gramm BIO-Koriander-Saat gemahlen von Azafran® 10 Gramm Muskatnüsse ganz von Azafran® Den Kreuzkümmel und den Koriander könnt Ihr in einer Kaffeemühle sehr gut pulverisieren. Der Muskat sollte grob zerstoßen werden und kann dann ebenfalls in der Kaffeemühle pulverisiert werden. Die Gewürze gut miteinander vermengen und in einem luft- und lichtdichten Behälter verschließen. Dann habt Ihr einen Vorrat von 210 Gramm hergestellt.
Kreuzkümmel "Kreuzkümmel (Cuminum cyminum), auch Kumin oder Cumin (seltener Römischer Kümmel, Mutterkümmel, Weißer Kümmel oder Welscher Kümmel), ist eine asiatische Pflanze aus der Familie der Doldenblütler, deren getrocknete Früchte als Gewürz genutzt werden. Die Bezeichnung "Kreuzkümmel" leitet sich aus der kreuzförmigen Blattstellung der Pflanze sowie dem kümmelähnlichen Aussehen der getrockneten Früchte ab. Trotz der ähnlichen Bezeichnung sind Kreuzkümmel und Kümmel nicht näher verwandt. Die Pflanzen gehören verschiedenen Gattungen an und unterscheiden sich auch stark im Geschmack. " Quelle: Wikipedia Folgende Eigenschaften besitzt der Kreuzkümmel: • Die ätherischen Öle im Kreuzkümmel, sorgen für eine verstärkte Bildung von Verdauungssäften und unterstützen dadurch die Verdauung und helfen bei Blähungen. Gerichte in denen Hülsenfrüchte verarbeitet werden, sollten zusätzlich mit Kreuzkümmel gewürzt werden, um die Hülsenfrüchte bekömmlicher zu machen. • Auf den Blutdruck hat Kreuzkümmel eine blutdrucksenkende Wirkung.