Die kleine und ansonsten relativ unbekannte Stadt hat sich einen hervorragenden Ruf als König der Macher erworben, und ihre Version zeichnet sich aus zwei Gründen aus. Das erste bereitet die Verwendung von Hochdruckpumpen vor, um die Konsistenz durch einen Wasserhahn zu drücken, der eine schaumige Oberseite erzeugt. Einheimische sagen, warten Sie fünf Minuten, bevor Sie es trinken, und wenn der Schaum verschwindet, ist es eine Fälschung. Ayran mit geschmack film. Sie verdanken ihren natürlichen Magermilch aus hochwertiger Milch, was Susurluk zu einem der Top-Gebiete der Türkei für Viehzucht und Milchproduktion macht. Die große Ayran / Raki-Debatte Während der nahrhafte Ayran eine einfache Mischung lobenswerter Zutaten zu sein scheint, hat der türkische Präsident Recep Tayyip Erdogan seinen Ruf nach einer nationalen Debatte ins Rampenlicht gerückt. Im Jahr 2013 erklärte er fest, dass das alkoholische Getränk von Raki nicht das Getränk der Nation ist, weil Kinder auf Ayran aufgewachsen sind, und das ist stattdessen das Gesicht der Türkei.
Und da ihr jetzt bestimmt nicht mehr abwarten könnt zu erfahren, wie man Ayran ganz einfach selber zubereitet, und euch außerdem das Wasser im Mund zusammenläuft, folgen jetzt zwei Rezepte: Das erste wird mit türkischem Joghurt zubereitet. Das zweite ohne, aber mit Zusatz von Sahne und Zitronensaft für den säuerlichen Geschmack. Rezept mit türkischem Joghurt 2 Teile Joghurt (z. B. zwei volle Esslöffel) 1 Teil Wasser (z. Ayran mit geschmack online. eine Tasse) Salz Rezept ohne türkischen Joghurt 6 Teile Jogurt 3 Teile Wasser 1 Teil Saure Sahne 10 Tropfen Zitronensaft Credits Text: Meltem Bayır & Oğulcan Öztürk Fotografie: Christopher Horne
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