Das Würz- und Heilkraut ist reich an ätherischem Öl, das einen hohen Gehalt an Menthol aufweist. Es verleiht der Pfefferminze seine unter anderem entzündungshemmende, beruhigende und schmerzlindernde Wirkung. So mindert der Tee Erkältungsbeschwerden und hilft bei Bauchschmerzen, Übelkeit und Verdauungsproblemen. Welche Wirkung hat die Minze? Verantwortlich für die medizinische Wirkung der Minze ist ihr Öl, das Menthol. Es hilft bei Spannungs- Kopfschmerzen ebenso gut wie Paracetamol – das haben Studien gezeigt. Wie wirkt die Minze auf die Atemwege? Das in der Minze enthaltene Menthol wirkt abschwellend. Diese Pflanze wirkt darüber hinaus schweißtreibend und befreit die Atemwege. Wieviel frische minze für tee full. Sie wird gegen Grippe und Erkältungen sowie zur Senkung von Fieber eingesetzt. Die antivirale Wirkung hilft außerdem bei der Heilung aller Arten von Atemwegserkrankungen. Wie wirkt Minze auf die Verdauung? Minze unterstützt die Verdauung Um von der positiven Wirkung von Minztee auf die Verdauung zu profitieren, kannst du ihn nach dem Essen trinken, damit der Magen sich beruhigt.
Unschöne Triebe sowie gelbe und kranke Blätter werden aussortiert. Um Kräuter richtig zu trocknen und das Aroma optimal zu konservieren, ist ein schonender Prozess wichtig. Man trocknet sie daher zügig, bei maximal 40 Grad Celsius und vor Licht und Sonne geschützt. Je länger das Trocknen dauert, desto wahrscheinlicher ist es, dass Enzyme bereits chemische Bestandteile im Kraut abbauen, wodurch die Qualität leidet. Wieviel Minze brauche ich ür eine Tasse Pfefferminztee? (Tee, Pfefferminz). Welche Methoden sich zum Trocknen von Minze eignen, haben wir Ihnen in den folgenden Abschnitten zusammengetragen. Trocknen an der Luft: 2 Möglichkeiten Besonders schonend ist es, Minze an der Luft zu trocknen. Alles, was man dafür benötigt, ist ein warmer, dunkler, gut durchlüfteter und staubfreier Raum. Die optimale Zimmertemperatur liegt zwischen 20 und 30 Grad Celsius. Wer nicht so viel Platz hat, kann die ganzen Triebe zu kleinen, lockeren Sträußchen zusammenbinden und kopfüber aufhängen. Etwas schneller geht es, wenn man nur die Minzblätter trocknet. Man verteilt sie dafür großzügig auf einem Tuch und wendet sie hin und wieder.
Die besten Tipps für die kulinarische Verwendung Eine im Beet gut etablierte oder im Haus herangezogene Minze liefert ab Ende Mai/Anfang Juni die ersten aromatischen Blätter. Kurz vor der Blüte befindet sich der Gehalt an wertvollen Inhaltsstoffen in seinem Zenit. In Anbetracht des rasanten Wachstums, stellt sich die Frage nach der leckersten Verwendung für die reiche Ernte.
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