Gnocchi, ein Klassiker der italienischen Küche und ein Genuss sondergleichen. Hergestellt werden sie aus Kartoffelteig und harmonieren mit verschiedensten mediterranen Saucen. Gnocchi Mit Feta Und Tomaten Rezepte | Chefkoch. Der Aufwand sie selbst herzustellen, ist zwar gegeben, jedoch lohnt sich dieser allemal, wenn die selbst zubereiteten Gnocchi mit einer herrlich sommerlich schmeckenden Sauce serviert werden und an den letzten Urlaub im Süden erinnern lassen. Im heutigen Rezept werden sie mit einer Sauce aus Tomaten, Feta, mediterranen Kräutern und Olivenöl, die im Ofen gebacken wird, kombiniert - ein wirklich empfehlenswertes Gericht, dass die Geschmäcker des Sommers vereint. Zutaten ( 4 Portionen) 800 g Erdäpfel (mehlig kochend) 240 g Weißmehl 3 Eier 1 TL Salz 600 g kleine Tomaten 10 g Feta 2 Knoblauchzehen 1 Pfefferoni (optional) 2 TL Oregano 1 Handvoll frische Basilikumblätter 3 EL Olivenöl Salz, Pfeffer Zubereitung: Für die Gnocchi, zuerst die Erdäpfel waschen und im Dampfgarer oder im Topf mit Siebeinsatz garen bis sie weich sind.
normal 3/5 (5) Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne 10 Min. simpel 3/5 (1) Gnocchisalat mit Kräuterfrischkäse und Tomaten Gnocchi mit Zucchinigemüse Gemüsepfanne mit Feta - Käse 30 Min. simpel (0) Gnocchi-Pfanne griechischer Art 10 Min. normal 4/5 (3) Gnocchi-Hackfleisch-Pfanne mit Süßkartoffeln 20 Min. simpel 3/5 (1) "Schulten-Salat" Gnocchi-Rucola-Tomaten-Salat 15 Min. simpel 4, 17/5 (4) Frischer Gnocchisalat Bunte Gnocchipfanne mit Puten- oder Hähnchenhackfleisch schnell gemacht und fettarm 20 Min. normal 3, 25/5 (2) Himmlischer Gnocchisalat 20 Min. simpel 4, 47/5 (1265) Gnocchi aus dem Ofen in Paprika-Tomaten-Sauce 20 Min. normal 4, 52/5 (308) Gnocchi - Thunfisch - Auflauf 30 Min. normal 4, 58/5 (1499) Gnocchi - Auflauf für alle, die gerne Klöße und Nudeln essen 30 Min. simpel 3, 8/5 (3) Mandel-Gnocchi und geschmorte Auberginen à la Ida aus der Sendung "Das perfekte Dinner" auf VOX vom 04. 08. GNOCCHI-TOMATEN-PFANNE MIT FETA. 2020 90 Min. normal 3, 81/5 (24) Gnocchi - Gratin 15 Min.
Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 1 mittelgroße Zwiebel Knoblauchzehe 8 mittelgroße Tomaten EL Olivenöl Tomatenmark 2 Packungen (à 500 g) frische Gnocchi Salz Zitronenpfeffer 100 g Schafskäse Stiel(e) Basilikum Zubereitung 20 Minuten leicht 1. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein würfeln. Tomaten waschen, Stielansatz herausschneiden. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel- und Knoblauchwürfel darin andünsten. 2. Tomatenmark mit anschwitzen. Tomatenstücke hinzufügen und fünf Minuten garen. Inzwischen Gnocchi in reichlich kochendem Salzwasser bei schwacher Hitze fünf Minuten gar ziehen lassen, bis sie an die Oberfläche schwimmen. Gnocchi mit feta und tomaten gratin mit fetacreme. 3. Die Soße mit Salz und Zitronenpfeffer abschmecken und mit dem Schneidstab des Handrührgerätes grob pürieren. Schafskäse in Würfel schneiden, in die Soße geben und einmal aufkochen lassen. Gnocchi abgießen und mit der Tomaten-Käse-Soße auf Tellern anrichten. 4. Basilikum waschen, Blättchen von den Stielen zupfen. Soße damit garnieren.
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