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Den Sipsmith V. kannst du übrigens hier bei unserem Partner bestellen Hinweis: Ich bin seit Inkrafttreten des Telemediengesetz §6 übrigens dazu verpflichtet, diesen Beitrag als Werbung zu kennzeichnen. Den genannten Gin aus dem Test habe ich ferner als PR Produkt Sample vom Hersteller kostenlos zum Testen erhalten. Etwaige Bewertungen werden aber von der kostenlosen Bereitstellung nicht beeinflusst und erfolgen mitunter nach eigenem Ermessen. Die Einnahmen aus Affiliate-Links benutze ich übrigens für diesen Blog. Testbericht Sipsmith London Dry Gin | Ginnatic. Diese ermöglichen mir ferner die Testberichte und Fotos! Eigenschaften kräftiger Wacholdernote Navy Strength feine Zitrusnoten
Eine süßliche Würze ist zu erkennen, die von den Koriandersamen stammt. Im Abgang rieche ich feine erdige Akzente und eine angenehme Zimtschärfe. Tasting Am Gaumen verhält sich der Gin identisch. Wacholder ist bei diesem Gin federführend. Zitronen- und Orangenschale sowie Koriander ergänzen das Geschmacksbild. Im Abgang bleiben dezent harzige Noten des Wacholders, erdige Aromen der Wurzeln am Gaumen haften und die Zimtschärfe kitzelt ganz leicht auf der Zunge. Das Rezept für diesen Gin besteht aus genau 10 Zutaten. Neben Wacholder sind Orangen- und Zitronenschale, Iris-, Lakritz- und Angelikawurzel, Zimt- und Cassiarinde, gemahlene Mandeln und Koriandersamen enthalten. Der Sipsmith V.J.O.P Gin - Wacholderbombe im Test. Trinkempfehlung für den Sipsmith London Dry Gin Da der Gin recht mild ist und die Zutaten gut harmonieren, kann er auch gut pur getrunken werden. Dabei würde ich auf Zugabe von Eis verzichten, um die dezenteren Akzente nicht zu erdrücken. Ein Gin Tonic mit Mediterranean Tonic kann ich nicht weiterempfehlen. Die südländischen Kräuter unterdrücken genau diese feinen Aromen, die den Gin neben seinem starken Wacholdergeschmack interessant machen.
verleiht dem Sipsmith London Dry Gin nicht nur beim Geruch, sondern auch im Geschmack eine gewisse Milde. Der Wacholder hält sich zunächst vornehm zurück. Die Zitrusfrüchte stehen zu Beginn eher in den Startlöchern. Insgesamt wirkt das Destillat süßlich. Erst nach einer kleinen Weile im Mund, macht sich der Wacholder wieder bemerkbar. Dann aber so dominant, dass man ganz genau erkennt: Das ist ein echter London Dry Gin. ᐅ Sipsmith London Dry Gin im Test | Tastingbericht | GinSpirit.de. Der verhältnismäßig geringe Alkoholgehalt sorgt dafür, dass auch beim Abgang kaum ein Kratzen im Hals zu spüren ist. Der verhältnismäßig geringe Alkoholgehalt sorgt dafür, dass auch beim Abgang kaum ein Kratzen im Hals zu spüren ist.
Dabei produziert Sipsmith aber nicht Tankweise Sloe Gin, ganz im Gegenteil. Es werden pro Charge immer nur um die 200 bis 300 Flaschen abgefüllt. Die Produktion in solch einer kleinen Menge spricht ganz klar für hohe Qualität und Können. Denn je kleiner eine Charge ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass es Geschmacksunterschiede gibt. Geschmacksunterschiede von Charge zu Charge macht die Spirituose für den Genießer zwar spannend, aber als Brennerei möchte man natürlich stetig gleichbleibende Aromen. Geschmacksphasen des Sipsmith Sloe Gin Der rot schimmernde, handgemachte Sipsmith Sloe Gin präsentiert beim öffnen der Flasche jede Menge Fruchtaromen die an rote reife Früchte erinnern. Dazwischen tummelt sich ein wenig Wacholder und Koriander. Geschmacklich überzeugt der Sipsmith Sloe Gin weiterhin durch einen kräftigen und vollmundigen Körper, sowie jede Menge Fruchtaromen. Am Gaumen entsteht zudem ein Hauch von Mandeln, die mit einer leichten Wacholdernote einhergehen. Diese Noten werden jedoch dann von süßlicheren Aromen verdrängt, die wiederum an Johannisbeeren, Blaubeeren und Kirsche erinnern lassen.
Bei unserem Gin allerdings " Very Junipery Over Proof " bedeutet es klar und deutlich: Wacholder und Alkohol im Navy Strength-Level. Mehr dazu in der Herstellung. Der Sipsmith V. P Gin kann sich mittlerweile mit einigen Auszeichnungen schmücken. Wie wir es vom Sipsmith kennen, halten wir auch hier eine klassisch, schwere rundliche Klarglasflasche mit einem langen Hals in der Hand. Wie auch bei den anderen Sorten, präsentiert sich der Sipsmith V. in persönlicher Farbgebung. Hier dominiert ein schwarzer kräftiger Hintergrund und möchte somit die Kraft, die dem Gin innewohnt symbolisieren. Auch hier krönt der Schwan das Cover in einem kupferfarbigen Rahmen gefasst und stellt mit seinem krummen Hals und Kessel am Ende die Brennblase "Constance" dar. Patriotisch winkt ein kleines Männchen mit der britischen Flagge uns zu und die verschiedenen Infos sind kurz und knackig auf dem Etikett positioniert. Eine Grafik des Botanicals Wacholder ziert natürlich auch dieses charakteristische Destillat.
Beschreibung Einführung Der Sipsmith London Dry Gin ist nicht nur nach der Gin Sorte benannt, nein, er wird tatsächlich in London hergestellt. In einer Garage im Londoner Stadtteil Hammersmith, die einst zum Haus vom King of Pop Michael Jackson gehörte, befindet sich seit 2009 die Destille von Sipsmith. Gegründet wurde Sipsmith Independent Spirits von Sam Galsworthy, Fairfax Hall und Jared. Die Destille von Sipsmith, die auf den Namen Prudence getauft wurde, ist seit dem Jahr 1820, die erste neue Destillieranlage in London. 300-Liter fasst die Kupfer-Destille, die in Zusammenarbeit mit Christian Karl, einem deutschen Hersteller von Destillen seit 1869, entwickelt wurde. Eine Besonderheit ist auch die Form, welche an einen Schwan erinnert, der ebenfalls das Label aller Sipsmith Produkte ziert. An der Gründungsgeschichte sieht man wie die Zeit vergeht. Zu den größten Herausforderungen zählte die Beantragung der Brennlizenz. Denn seit über 100 Jahren niemand mehr eine gewerbliche Lizenz zum Brennen von Gin beantragt.
Weitere Infos zum Sipsmith Einmal mehr hat ein Gin-Hersteller das Design einer Apothekerflasche gewählt. Diese ist jedoch nicht klassisch braun, sondern klar und weiß. Das Etikett wirkt etwas verspielt, fast schon kitschig. Ein Schwan, der die Destille symbolisieren soll, ist darauf zu sehen. Dazu kommt jede Menge Wacholder. Die Farbtöne sind in dunklen, grünen Tönen gehalten. Der Flaschenhals wird von einem Kunstkorken verschlossen, der mit einer schwarzen Banderole verschweißt ist. Ein besonderes Gimmick: Auf der Rückseite der Flasche klebt ein Etikett, auf dem der " Batch ", also die Produktionscharge, verzeichnet ist. Anhand dieser Nummer kann auf den Internetseiten des Herstellers jede einzelne Flasche zurückverfolgt werden. Beim Öffnen der Flache steigt einem der Duft von frischen Sommerwiesen in die Nase. Es riecht nach Blumen und weiteren floralen Noten. Erst dann macht sich der Wacholder und auch Koriander bemerkbar, gefolgt von einer zitronigen Frische. Der Alkoholgehalt von 41, 6% Vol.