Hackfleischrouladen mit Kartoffelmus und Rotkohl » DDR-Rezept » einfach & genial! | Rezept | Rezepte, Hackfleisch rezepte einfach, Leckere rezepte mit fleisch
20 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchen Zitronensaft 4 Eßl. Butter 1/2 l saure Sahne Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Rotkohl ddr rezept tv. Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Kaninchen ausnehmen gut waschen, in Portionsstücke von 100 bis 120 Gramm teilen, mit Salz und Pfeffer einreiben, mit etwas Zitronensaft beträufeln, in zerlassener Butter sehr sorgfältig von allen Seiten unter häufigem Begießen mit dem Bratensaft anbraten erst wenn es braun und knusprig ist, mit wenig Wasser ablöschen nach und nach die saure Sahne zugießen und unter häufigem Übergießen etwa 60 Minuten garen lassen. Zu diesem Festtagsgericht eignen sich Beilagen aller Art, wie zum Beispiel Rotkohl, Sauerkraut oder Selleriesalat – aber auf alle Fälle dürfen die beliebten Klöße von rohen Kartoffeln nicht fehlen! Nach: Hühnchen & Kaninchen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR Rezept-Bewertung Beitrags-Navigation
Speisestärke, 2 Teel. Pfeffer, 2 Teel. Majoran, Salz. Zubereitung Die Gans innen und außen gründlich […] Weiterlesen 5 Gefüllte Gans Zutaten 1 Gans (etwa 4000 g), küchenfertig vorbereitet mit Magen, Leber und Herz, Salz, Pfeffer, 400 g Schweinehackfleisch, 1 kleine Zwiebel, 2 altbackene Brötchen, 2 Eier, Muskat, 1 Bund Petersilie, evtl. 1 bis 2 Eßl. Speisestärke. Zubereitung […] Weiterlesen 1 Preiselbeerrotkohl 1 kg Rotkohl, 50 g Schmalz, 2 bis 3 Äpfel, 1 Eßl. Rotkohl ddr rezepte. Zucker, 1 Teel. gehackte Zwiebel, Salz, 1 Lorbeerblatt, 1 bis 2 Nelken, 2 Eßl. Essig, 1 Eßl. Mehl, 2 Eßl. Preiselbeeren, 1/2 Tasse Rotwein. Den Rotkohl […] Weiterlesen 11 Eingekochter Rotkohlsalat 750 g Rotkohl, 1/4 l 50%iger Essig, 2 Teel. Salz, 2 Eßl. Zucker, 1 Prise Pfeffer, 3 Gewürzkörner. Den vorbereiteten Rotkohl in der üblichen Weise hobeln oder fein schneiden und in vorbereitete Einkochgläser füllen. 1/2 Liter Wasser […] Weiterlesen 0 Rotkohlrollen 1 Rotkohl, Salz, Essig, 300 g Knackwurst, 1 Ei, 25 g bis 50 g Weißbrot, 1 Eßl.
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