Foto: Elena Veselova/Shutterstock Sie können Ihr DIY-Granola ganz nach Ihren Vorlieben herstellen – also beispielsweise mit deutlich weniger Zucker als die gekauften Varianten. Ganz ohne eine Form von Zucker kommt aber auch selbstgemachtes Knuspermüsli leider nicht aus, denn Zucker und Fett sind die entscheidenden Faktoren, die das Müsli so crunchy machen. Eine Alternative zu Honig, Ahornsirup & Co ist ungesüßtes Apfelmark. Beachten Sie dabei, dass Apfelmark nicht das gleiche ist wie Apfelmus. Apfelmus muss gesüßt werden und enthält mindestens 16, 5% Zucker. Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker meaning. Apfelmark hingegen wird nicht zusätzlich gesüßt und enthält lediglich die natürliche Süße der Äpfel. Wenn Sie Ihr Granola ohne Zucker bzw. mit wenig Zucker zubereiten, schmeckt es natürlich auch weniger süß. Für das zuckerfreie Granola benötigen Sie: 300 g Haferflocken 150 g gehackte Mandeln 150 g Kokoschips 20 g zuckerfreie Cornflakes 20 g Sonnenblumenkerne 10 g Sesam 1 TL Leinsamen Mark einer Vanilleschote 2 EL Zimt 400 g Apfelmark, ungesüßt 100 g Kokosöl Zubereitung: Heizen Sie den Backofen auf 160 °C (Umluft) vor.
Macht ihr euer Müsli auch selbst und habt noch mehr Tipps dafür? Dann verratet sie mir gern unten in den Kommentaren! Ich hoffe euch hat dieser Beitrag gefallen. Wie immer freuen wir uns sehr, wenn ihr uns Feedback da lässt! Crunchy müsli selber machen backofen ohne zucker. Wenn ihr keine Beiträge verpassen möchtet, freuen wir uns auch über ein Like auf Facebook, Instagram ( Valeria / Adi) oder Twitter ( Valeria / Adi). Oder über ein Abo und Kommentärchen auf unserem YouTube Kanal!? Liebe Grüsse und bis bald, eure Valeria
Für mich sind bei so einem (Low Carb) Knuspermüsli große Stückchen (Cluster) besonders wichtig. Die snacke ich auch einfach mal so, ohne Joghurt oder Milch. Herrlich! Falls es euch ähnlich geht, solltet ihr das Low Carb Granola definitiv testen. Dadurch, dass man es als eine Art Platte backt und erst danach in Stücke bricht, kommt der Crunch-Effekt noch besser heraus. P. S. : Als Ergänzung zum Granola ohne Zucker empfehle ich euch diese vegane Variante und das Schokogranola. Knuspermüsli ohne Zucker selber machen | Einfaches Rezept. Und unter unseren Brunch-Rezepten gibt es viele weitere leckere Frühstücks-Ideen. Low Carb Granola Tolles crunchy Knuspermüsli mit vielen Nüssen und Kernen – perfekt für ein zuckerfreies, glutenfreies Frühstück Vorbereitung 20 Min. Backzeit 20 Min. Menge: 15 Portionen Kalorien: 232 kcal 300 Gramm Nüsse, Kerne oder Mandeln siehe Tipps 100 Gramm Soja-Flakes 50 Gramm Kokos-Flakes oder Kokosraspel 1/2 Teelöffel Salz 1 1/2 Teelöffel Zimt 80 Gramm Erythrit siehe Tipps 20 Gramm Chiasamen oder Flaxseed 100 Gramm Mandelmus oder Nussmus 2 mittelgroße Eiweiß Backofen auf 150 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
Trockenobst, das schon sehr fest ist, erst kurz vor dem Ende der Garzeit mit zum Müsli geben. Wenn Du es süßer magst, kannst Du auch ein bißchen Ahornsirup, Agavendicksaft oder Honig zum Kokosfett mischen. Ich mag es grad im Winter mit der Zimt-Kardamom-Kombi, 2 Esslöffel Ahornsirup dazuzugeben. Dann ist es natürlich nicht mehr zuckerfrei. 😉 Wie ich mein Müsli am meisten liebe Ich mache mein Müsli meistens wie in der Grundversion beschrieben ohne weiteres Gedöns. Vor dem Frühstück schneide ich dann Obst je nach Saison klein: Z. Birnen, Erdbeeren, Nektarinen, Mango, Orangenfilets, Aprikosen, kernlose dunkle Trauben, etc. Bei Mango und Erdbeeren gebe ich gerne noch ein paar Kokos-Chips zusätzlich dazu, das finde ich in der Kombination ganz lecker. Ich mag am liebsten immer nur eine Obstsorte auf einmal. So habe ich jeden Tag Abwechslung. Dazu gibt es dann ca. 5 EL Naturjoghurt und eben das Müsli (ca. 3-4 EL). Knuspermüsli Ohne Zucker Rezepte | Chefkoch. Falls Du das Ganze im Büro oder so essen willst: Schnippel erst das Obst in den Behälter und verteile den Joghurt darauf.
Geben Sie die trockenen Zutaten in eine Schüssel und vermengen Sie alles gut. Schmelzen Sie das Kokosfett in einem Topf, geben Sie es zusammen mit dem Apfelmark in die Schüssel und rühren Sie alles gut unter. Verteilen Sie die Mischung auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech und geben Sie dieses in den Ofen. Backen Sie das Granola für etwa 60 Minuten und schichten Sie es währenddessen regelmäßig um. Wenn das Granola gut durchgetrocknet ist, nehmen Sie es aus dem Ofen und lassen es komplett auskühlen. Danach in luftdicht verschließbare Gefäße füllen und genießen. Schoko-Granola selber machen Auch Granola mit Schokolade können Sie ganz einfach selber machen. Granola-Rezepte: Knuspermüsli selber machen. Foto: Elena Veselova/Shutterstock Ein leckeres Knuspermüsli mit Schokolade hebt schon am Morgen die Laune. Das Wichtige dabei: knackige Schoko-Stückchen. Hierbei ist es ganz Ihnen überlassen, für welche Schokolade Sie sich entscheiden. Ob Vollmilch oder zartbitter hängt ganz von Ihrem persönlichen Geschmack ab. Sie können für Ihr Schoko-Granola entweder Schokotropfen oder -raspeln im Supermarkt kaufen oder die Schokolade selbst hacken.
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