Die Erntezeit hat begonnen, Porree, Karotten, Kohl…. Heute gibt es für die Menschen sahniges Porregemüse mit Kartöffelchen und für die Hunde Porreegemüse mit Kartoffeln und etwas Rapsöl. Ja, richtig gesehen, auch die Wurzeln kommen in den großen Topf! Wir Menschen essen nur den weißen Teil des Porrees, die Hunde lieben auch die grünen Blätter. Nur die welken, braunen Blätter werden entfernt, alles andere grob zerkleinert und mit den Kartoffeln zusammen gekocht. Gibt es als Nachtisch Apfelkompott oder -kuchen, kann man die Schalen und auch die Kerngehäuse hinzufügen. Lecker! Nach dem Kochen nur noch pürieren, portionieren und einfrieren. Das Gemüse gibt man zum Fleisch oder aber zum Trockenfutter hinzu. Guten Appetit!
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Zutaten Allgemein: 1. Schritt Kartoffeln schälen und in Salzwasser gar kochen. Abgießen. 2. Schritt Porree in Gemüsefond garen und abgießen. 3. Schritt Kartoffeln und Porree zusammen mit der Creme double, Rauchsalz, Pfeffer und Salz vermengen und pikant abschmecken. Leckere Ideen Rhabarbersaft 40 Min. Rhabarber-Gin 25 Min. Porree 75 Min. Rhabarbersaft 40 Min. Als Amazon-Partner verdienen wir an qualifizierten Verkäufen Saisonküche Herbst-Rezepte Kartoffel-Rezepte Beliebte Videos Das könnte Sie auch interessieren Pflaumenknödel 2 Stdn. 20 Min. Spargel-Schinken-Salat 15 Min. Mediterraner Kartoffelsalat 20 Min. Pflaumenknödel 2 Stdn. Und noch mehr Kartoffel-Rezepte Erbsen-Kartoffel-Suppe 3 Stdn. 40 Min. Kartoffel-Lauch-Puffer 20 Min. Herings-Kartoffel-Topf 35 Min. Erbsen-Kartoffel-Suppe 3 Stdn. Herings-Kartoffel-Topf 35 Min.
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